Pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes

Name: Pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes
Total time: 25 min
Yield: Pour 2 bocaux de 2,5 dl
Cuisine: Europe
Ingredients: 100 g de noisettes; 2,5 dl de crème; 200 g de chocolat noir

Total: 25 min. • dont prép.: env. 25 minutes

Valeurs nutritives par bocal: protéines 17 g, lipides 108 g, glucides 56 g, 1 290 kcal

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Note personnelle

Cette crème au bon goût de noisettes et de chocolat est à poser sans faute sur la table du petit-déj’ ou du brunch, et elle fait aussi un gourmand cadeau.

Ingrédients

Conserve

Pour

bocaux de 2,5 dl

100 g de noisettes
2,5 dl de crème
200 g de chocolat noir, p. ex. Crémant

200 g de noisettes
5 dl de crème
400 g de chocolat noir, p. ex. Crémant

Ingrédient en action

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À vos tabliers!

Préparation:: env. 25 minutes

C'est pas fini

Hacher finement les noisettes à l’aide d’un robot ménager. Les griller dans une poêle antiadhésive env. 3 min à feu moyen puis les retirer.

Presque au bout
C'est pas fini

Amener la crème à ébullition, ajouter les noisettes grillées et réduire le feu. Faire mijoter env. 10 min en remuant de temps en temps. Retirer la casserole du feu et laisser un peu tiédir.

Presque au bout
C'est pas fini

Hacher grossièrement le chocolat, l’ajouter à la crème et le faire fondre en remuant.

Presque au bout
C'est pas fini

Verser dans des bocaux hermétiques, préalablement ébouillantés et secs, jusqu’à ras bord, et fermer aussitôt.

Presque au bout