Schokolade-Haselnuss-Aufstrich

Name: Schokolade-Haselnuss-Aufstrich
Total time: 25 min
Yield: Für 2 Einmachgläser à 2,5 dl
Cuisine: Europa
Ingredients: 100 g Haselnüsse; 2,5 dl Rahm; 200 g dunkle Schokolade

Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten

Nährwerte pro Einmachglas: Eiweiss 17 g, Fett 108 g, Kohlenhydrate 56 g, 1.290 kcal

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Persönliche Notiz

Zum Frühstück oder fürs Brunchbuffet: Hübsch verpackt, macht sich der cremige Schokolade-Haselnuss-Aufstrich auch als Mitbringsel gut.

Zutaten

Einmachen

Für

Einmachgläser à 2,5 dl

100 g Haselnüsse
2,5 dl Rahm
200 g dunkle Schokolade, z. B. Crémant

200 g Haselnüsse
5 dl Rahm
400 g dunkle Schokolade, z. B. Crémant

Zutat in Aktion

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 25 Minuten

Weiter gehts

Nüsse im Cutter fein mahlen. In einer beschichteten Bratpfanne bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten rösten, herausnehmen.

fast fertig
Weiter gehts

Rahm aufkochen. Nüsse beigeben, Hitze reduzieren. Unter gelegentlichem Rühren ca. 10 Minuten köcheln lassen. Pfanne vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen.

fast fertig
Weiter gehts

Schokolade grob hacken, zum Rahm geben. Unter Rühren schmelzen.

fast fertig
Weiter gehts

In trockene, verschliessbare Gläschen bis knapp unter den Rand füllen, sofort verschliessen.

fast fertig