Schokolade-Haselnuss-Aufstrich

Name: Schokolade-Haselnuss-Aufstrich
Total time: 25 min
Yield: Für 2 Einmachgläser à 2,5 dl
Cuisine: Europa
Ingredients: 100 g Haselnüsse; 2,5 dl Rahm; 200 g dunkle Schokolade

25 Min.

Zum Frühstück oder fürs Brunchbuffet: Hübsch verpackt, macht sich der cremige Schokolade-Haselnuss-Aufstrich auch als Mitbringsel gut.

Glutenfrei
Vegetarisch

Zutaten

Einmachen

Für

Einmachgläser à 2,5 dl

100 gHaselnüsse
2,5 dlRahm
200 gdunkle Schokolade, z. B. Crémant

200 gHaselnüsse
5 dlRahm
400 gdunkle Schokolade, z. B. Crémant

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 1.290 kcal; 5.300 kj
Eiweiss: 15 g; 4,8 %
Fett: 106 g; 75,8 %
Kohlenhydrate: 61 g; 19,4 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 25 Minuten

Nüsse im Cutter fein mahlen. In einer beschichteten Bratpfanne bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten rösten, herausnehmen. Rahm aufkochen. Nüsse beigeben, Hitze reduzieren. Unter gelegentlichem Rühren ca. 10 Minuten köcheln lassen. Pfanne vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen. Schokolade grob hacken, zum Rahm geben. Unter Rühren schmelzen. In trockene, verschliessbare Gläschen bis knapp unter den Rand füllen, sofort verschliessen.

Rezept: Katrin Klaus

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/schokolade-haselnuss-aufstrich