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đŸ„ Recettes pour le brunch et le petit-dĂ©jeuner

Pour commencer la journée du bon pied: des recettes sucrées et salées pour un brunch ou un petit-déjeuner parfaits.

Smoothie Ă  la pĂȘche, au melon et Ă  l'avocat

Du velouté, un goût fruité à souhait et des vitamines à gogo, ce smoothie bicolore a tout pour lui, ou plutÎt tout pour vous! Le goûter, c'est l'adopter.


Toasts roulés aux asperges

RoulĂ©s autour de leur garniture d'asperges, bardĂ©s de lard et rissolĂ©s pour mieux croustiller, en plus d'ĂȘtre hyper originaux, ces toasts sont ultra bons.

Tartinade aux Ɠufs

ƒufs, fromage frais, un peu de moutarde, de la ciboulette, voilĂ  de quoi crĂ©er de parfaits finger food pour l'apĂ©ro avec des crackers ou sur une base de pain.

ƒufs avec sauce aux fines herbes et crackers

MariĂ©s Ă  une sauce au sĂ©rĂ© et aux fines herbes, ces Ɠufs durs rĂ©galent au p'tit dĂ©j. À assortir de croustillantes oreilles de lapins pour le brunch de PĂąques.

Tartinade d'edamame aux fines herbes

À base d'edemame, de fines herbes et de wasabi, cette tartinade fait merveille avec des crevettes rissolĂ©es. Pour quand? Pour l'apĂ©ro par exemple!

Congee au poulet et aux edamame

ParfumĂ© au curcuma, ce plat Ă  base de riz et de poulet mijote deux bonnes heures avant d’ĂȘtre dressĂ© avec des edamame, des pousses et un trait de sauce soja.


CrĂȘpes

La recette de base de la pĂąte Ă  crĂȘpes, star des desserts français. À fourrer de confiture, Nutella, glace ou fruits suivant les envies.

Pancakes asiatiques

Graines de sésame noir, curry, poivre de Cayenne: ces pancakes asiatiques charment les papilles avec des champignons sautés ou de la sauce aux piments.

Yogourt avec framboises et orange sanguine

Envie de pimper votre brunch avec quelque chose de gourmand? Un yogourt, du séré, de la vanille, des fruits bien choisis, un topping croquant, le tour est joué!

Whipped butter aux graines de courge

Fait maison à partir de crÚme, ce beurre fouetté et parfumé à l'huile de graines de courge est un régal avec du pain, des pommes de terre ou des légumes.

Petits pains au cottage cheese et aux flocons d'avoine

Faciles à faire, ces petits pains légers et croustillants au cottage cheese et aux flocons d'avoine feront merveille, et pas seulement à l'heure du brunch.

Tresse sans gluten

Une bonne tresse tout juste sortie du four, mmm... Avec un petit changement cĂŽtĂ© pĂąte, pas besoin d'y renoncer en cas d’intolĂ©rance au gluten. Voyez plutĂŽt.


Dulce de leche (confiture de lait)

Cette confiture de lait Ă  la mode sud-amĂ©ricaine se consomme en dessert ou comme pĂąte Ă  tartiner. Faire caramĂ©liser du lait concentrĂ© sucrĂ©, c’est prĂȘt!

CrĂȘpes Ă©paisses

Les crĂȘpes prĂŽnent la variĂ©tĂ© dans l'assiette. Un rĂ©gal, qu'elles soient sucrĂ©es, avec de la compote de pommes, ou relevĂ©es d'une sauce aux champignons.

Tresse

Pour égayer le petit-déjeuner, rien de tel que cette tresse bien dorée! Les enfants en seront friands! La pùte peut servir à réaliser de petits animaux.

Fillette en pùte sucrée

La fillette en pĂąte sucrĂ©e, qui porte des tresses, une couronne et des raisins secs en guise d'yeux, est rĂ©alisĂ©e Ă  l'aide de pĂąte dĂ©corĂ©e de sucre grĂȘle.

Pains au chocolat

Les meilleurs pains au chocolat méritent une pùte levée feuilletée. Oui, la préparation est laborieuse mais alors, quel régal une fois sortis du four!


ƒuf en corbeille

Un rĂ©gal pour un brunch ou au petit-dĂ©jeuner: des Ɠufs cuits dans une corbeille en jambon. La touche finale? Des pistaches.

Lapins en pĂąte

En suivant cette recette, réaliser une pùte et des petits lapins est un jeu d'enfant. Des raisins sultanines forment les yeux des animaux.

Oeufs brouillés au lard

Les Ɠufs brouillĂ©s au lard sont faciles et rapides Ă  prĂ©parer. Un plat idĂ©al pour un petit repas ou un brunch. Accompagner de pain.

CrĂȘpes Ă  la mangue

InspirĂ© de la cuisine hongkongaise, ce dessert fruitĂ© Ă  la ricotta et Ă  la crĂšme fouettĂ©e se dĂ©guste du bout des doigts! Simple, vite prĂȘt, gourmand.

ƒuf BĂ©nĂ©dicte avec sauce prĂȘte Ă  l'emploi

Les Ɠufs pochĂ©s, servis sur du pain avec des Ă©pinards et une sauce hollandaise, sont un classique du petit-dĂ©j'. Rapide et facile Ă  prĂ©parer avec une sauce prĂȘte Ă  l'emploi.

Drink Ă  la noisette

Vous aimez la boisson à l'amande? Vous allez adorer celle-ci au délicieux goût de noisette. Facile à réaliser, ce drink fait des heureux et pas qu'au brunch.

Tarte Ă  la crĂšme

Pour cette tarte Ă  la crĂšme, la pĂąte brisĂ©e est recouverte de confiture, puis garnie d'un mĂ©lange Ɠufs-sucre-crĂšme et de fines lamelles de pomme.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
grandes Ă©toiles Ă  la cannelle
Biscuits de Noël
Jambon roulé aux épices exotiques
Noël
Risotto avec Ratatouille
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Recettes avantageuses
Recettes avantageuses
Alle
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