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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Tarte au chocolat meringuée

Le bon goĂ»t du chocolat alliĂ© Ă  celui d’une meringue dorĂ©e sur un fond de pĂąte brisĂ©e, c'est beau, c'est bon, et juste parfait Ă  l’heure du dessert.

CrÚme au café

Une crÚme, deux versions: l'une claire, l'autre foncée, toutes deux irrésistibles dressées ensemble avec des amaretti. De quoi passer tout de suite au dessert.


Canapé au pastrami avec mayonnaise aux oignons rissolés

Une composition bien pensée avec un bel équilibre d'arÎmes qui régalent le palais. Cette tartine se décline aussi à merveille avec du rosbif ou du jambon.


Canapé au fromage avec oignons

Beurre à la moutarde, fromage, oignon au vinaigre balsamique, beaucoup de goût au rendez-vous et un régal aussi pour les yeux car dressé avec style.

Chou-fleur farci en croûte

Sous une pùte feuilletée, un chou-fleur entier relevé d'ail, de thym, de pignons grillés et de concentré de tomates. Un régal végé à déguster avec du yogourt.

Wonton sà la viande hachée avec crunch au piment

Des ravioles d'inspiration asiatique, farcies Ă  la viande et servies avec un condiment croustillant Ă  base de piment, d'ail, de gingembre, d'oignon et de maĂŻs.


Croustillants de pommes de terre avec salade d'Ă©pinards

Surprenant! ComposĂ© de rondelles de pommes de terre, ce cake salĂ© invite Ă  la gourmandise une fois tranchĂ© et poĂȘlĂ© dans du beurre. Parfait avec une salade.

Mini-burgers au pain de Sils avec tofu Ă  la truffe

Sympas ces burgers rĂ©alisĂ©s avec des mini-buns, des petits pois et du tofu, et surtout trĂšs bons. Une excellente idĂ©e de finger food pour un brunch, une fĂȘte.

RÎti de veau en croûte aux herbes

Une croûte croustillante de panko aux herbes et au pesto rouge vient littéralement couronner un tendre filet de veau cuit au four.

ÉmincĂ© vĂ©gan Ă  la zurichoise

Un classique de la cuisine suisse revisité en mode végan pour régaler tout votre petit monde. Un hachis végétal, des champignons, une crÚme à l'avoine et voilà!

Tartelettes de Pùques véganes

Se rĂ©galer Ă  PĂąques en Ă©tant vĂ©gan? C'est possible. En plus d'ĂȘtre dĂ©licieuses, ces tartelettes vont sĂ©duire tous les palais.

Sapins sucrés en pùte feuilletée

Trop mignons, ces petits sapins de Noël! Fourrés de pùte aux noisettes et décorés de marshmallows, ces biscuits feuilletés sont vrai délice festif.

Riz aux lĂ©gumes corĂ©en et Ɠuf au plat

Le bibimbap est un plat trĂšs populaire en CorĂ©e. Notre version sans viande, dĂ©licatement Ă©picĂ©e, met les lĂ©gumes Ă  l'honneur. Avec Ɠuf et riz pour sushi.

Riz frit au kimchi et aux crevettes

Crevettes, kimchi, champignons, pak-choĂŻ et oignons nouveaux composent ce riz frit aux saveurs corĂ©ennes. Simple et vite prĂȘt, il fait l’unanimitĂ© Ă  table.

Salade de vermicelles de patate douce

Relevée de sauce japchae, cette salade de vermicelles et de chou blanc est une véritable invitation au voyage. Ce plat coréen se savoure tiÚde ou froid.


Bibimbap au poulet

Un plat corĂ©en trĂšs populaire Ă  base de riz, de poulet, de lĂ©gumes sautĂ©s et d’un Ɠuf au plat, le tout relevĂ© de sauce gochujang, de sĂ©same et de kimchi.


Churrasco

Pour ces brochettes de churrasco sud-amĂ©ricaines, la viande de bƓuf repose une nuit dans une marinade au citron vert, Ă  l'ail et aux herbes.

Fish stew

D'inspiration africaine, cette potée de poisson est préparée avec des filets de sandre et des crevettes et relevée de piments et d'ail.

Cannelloni

Un grand classique! Farcis aux épinards et à la ricotta, ces cannelloni gratinés au four dans une sauce tomate sont faciles à préparer.

Risotto au safran

Le risotto alla milanese est un classique italien. Il accompagne viande et poisson, mais se sert aussi en plat principal avec une salade.

PĂątes fraĂźches maison

Qui n'aime pas les pùtes? Tagliatelle, farfalle, bavettine ou autres sont relativement faciles à préparer et tellement meilleures faites maison!

Soupe de nouilles végane avec oignons nouveaux

Saveur rime avec légÚreté au sein de cette soupe de mie noodles enrichie de delicous pieces. Végane, et une sérieuse concurrence pour la soupe au poulet.

CrÚme brûlée

Ce succulent dessert est un grand classique. Il est rĂ©alisĂ© Ă  partir d’ingrĂ©dients, somme toute, simples: sucre, jaunes d’Ɠufs, lait et crĂšme Ă©paisse.

Bienmesabe aux amandes

En espagnol, bienmesabe signifie «je trouve que c'est bon». Ce dessert est une crÚme aux amandes divinement bonne qui vient des Canaries.
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