Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Salade de harengs à la moutarde

Salade de harengs à la moutarde

Senapssill

Une salade de filets de hareng relevée de crème fraîche, de moutarde à gros grains et de fines herbes, parfaite à déguster sur des knäckebröd.

  • sans gluten
  • 55 min

Ingrédients

Apéritif

Pour

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • ¼ de  csde vinaigre de vin blanc
  • ¾ de  csd’huile, p. ex. huile de tournesol
  • 1 csde crème fraîche
  • ½ csde sucre brut en semoule
  • ½ csde moutarde à gros grains
  • ¼ de  csde mayonnaise
  • ¼ deéchalote
  • ¼ de  bouquetd’aneth
  • 75 gde filets de hareng matjes
  • sel
  • poivre
  • ½ csde vinaigre de vin blanc
  • 1½ csd’huile, p. ex. huile de tournesol
  • 2 csde crème fraîche
  • 1 csde sucre brut en semoule
  • 1 csde moutarde à gros grains
  • ½ csde mayonnaise
  • ½échalote
  • ½ bouquetd’aneth
  • 150 gde filets de hareng matjes
  • sel
  • poivre
  • 1 csde vinaigre de vin blanc
  • 3 csd’huile, p. ex. huile de tournesol
  • 4 csde crème fraîche
  • 2 csde sucre brut en semoule
  • 2 csde moutarde à gros grains
  • 1 csde mayonnaise
  • 1échalote
  • 1 bouquetd’aneth
  • 300 gde filets de hareng matjes
  • sel
  • poivre
  • 1½ csde vinaigre de vin blanc
  • 4½ csd’huile, p. ex. huile de tournesol
  • 6 csde crème fraîche
  • 3 csde sucre brut en semoule
  • 3 csde moutarde à gros grains
  • 1½ csde mayonnaise
  • échalote
  • 1½ bouquetd’aneth
  • 450 gde filets de hareng matjes
  • sel
  • poivre
  • 2 csde vinaigre de vin blanc
  • 6 csd’huile, p. ex. huile de tournesol
  • 8 csde crème fraîche
  • 4 csde sucre brut en semoule
  • 4 csde moutarde à gros grains
  • 2 csde mayonnaise
  • 2échalotes
  • 2 bouquetsd’aneth
  • 600 gde filets de hareng matjes
  • sel
  • poivre
  • 2½ csde vinaigre de vin blanc
  • 7½ csd’huile, p. ex. huile de tournesol
  • 10 csde crème fraîche
  • 5 csde sucre brut en semoule
  • 5 csde moutarde à gros grains
  • 2½ csde mayonnaise
  • échalotes
  • 2½ bouquetsd’aneth
  • 750 gde filets de hareng matjes
  • sel
  • poivre
  • 3 csde vinaigre de vin blanc
  • 9 csd’huile, p. ex. huile de tournesol
  • 12 csde crème fraîche
  • 6 csde sucre brut en semoule
  • 6 csde moutarde à gros grains
  • 3 csde mayonnaise
  • 3échalotes
  • 3 bouquetsd’aneth
  • 900 gde filets de hareng matjes
  • sel
  • poivre
Kilocalories
330 kcal
1 350 kj
Protéines
13 g
16 %
Lipides
25 g
69,2 %
Glucides
12 g
14,8 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 25 minutes
repos:
au moins 30 minutes
Total:
55 min

Ça pourrait vous aider:

  1. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à la mayonnaise comprise. Hacher finement l'échalote et l'aneth puis couper menu les filets de hareng. Ajouter le tout, mélanger et assaisonner de sel et de poivre. Couvrir et laisser reposer au moins 30 min au réfrigérateur.

Recettes: Andrea Pistorius
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/salade-de-harengs-a-la-moutarde
Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

Les p'tits trucs

À accompagner idéalement de knäckebröd. Au lieu de filets de hareng matjes, vous pouvez prendre des rollmops, des filets de hareng marinés dans du vinaigre.

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

rezeptsammlungsteaser-buch-mit-herz

Créer des livres de cuisine sur votre profil Migusto vous permet …

  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

Avons-nous éveillé votre curiosité? Alors ne perdez plus une minute:

Devenez membre et donnez votre évaluation

Recettes associées

Laissez-vous inspirer