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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Sauce tomate au jarret de porc

Cette sauce tomate au jarret de porc constitue une savoureuse alternative Ă  la bolognaise. Un rĂ©gal avec des lasagnes ou toutes sortes d’autres pĂątes.

Tatin aux raisins et chĂšvre frais

Cette tarte renversée est pour le moins renversante! Faite avec des raisins, des oignons et du romarin, servie avec du chÚvre frais et des noix, un régal.


Pancakes végans avec dips

Parfaits pour l’apĂ©ritif, comme en-cas ou petit repas, ces pancakes Ă  garnir Ă  volontĂ© de fruits ou de lĂ©gumes sont un rĂ©gal avec des dips plant-based.


Salade tiĂšde de laitue romaine avec gremolata de noix et lard

Cette salade ne manque pas d’originalitĂ©: on fait braiser de la laitue romaine et on la sert avec une gremolata de noix et de lard. A dĂ©guster en automne.

Tarte Ă  la cĂŽte de bette

Une pùte, des cÎtes de bette, de la crÚme fraßche, et voilà que l'on obtient déjà de quoi se régaler végétarien. Avec du chÚvre frais, parfait!


Tarte Ă  la courgette et Ă  la salsiccia

Les courgettes se cuisinent de bien des façons, alors pourquoi pas en tarte avec des boulettes de saucisse et une liaison au fromage? Essayez, c'est exquis!

Ravioli Ă  la pomme et au fromage de chĂšvre avec beurre noisette

De la pomme pour l’originalitĂ©, du fromage de chĂšvre, de la chapelure rĂŽtie au beurre et du parmesan pour le cĂŽtĂ© gourmand. Ces raviolis sont au top!


Filets de bar aux artichauts

Un plat harmonieux, riche en saveurs: filets de bar poĂȘlĂ©s Ă  l’huile d’olive, tendres cƓurs d’artichauts, dĂ©licates chanterelles et chicorĂ©e de TrĂ©vise.

Tournedos aux deux sauces

CĂŽtĂ© viande, de nobles piĂšces de filet de bƓuf. CĂŽtĂ© sauces, un houmous poivron-cumin, une crĂšme fines herbes-pignons. C’est tendre, juteux, juste goĂ»teux!

Turbot aux tomates Ă  l'ail

Le turbot entier cuit au four est une délicatesse qui fait toujours sensation! Accompagné de tomates et d'ail pour plus de saveurs, il est servi en filets.


CĂŽtelette de porc avec champignons et feta

Enduites d’une marinade Ă  la noix de muscade, ces cĂŽtelettes sont garnies avec de fines lamelles de champignons, de la feta et du thym. Un rĂ©gal!

Paupiettes de bƓuf aux luganighe

Paupiettes de bƓuf garnies de poivrons, de poireau et de chair de luganighe, braisĂ©es dans une sauce tomate aux dĂ©s de poivron.

Filet de bƓuf Stroganov

Ce plat de bƓuf aux lĂ©gumes riche en saveurs sera apprĂ©ciĂ© Ă  la saison froide. Servi avec des spĂ€tzlis ou du riz, il viendra Ă  bout des plus gros appĂ©tits!

Carpaccio de poulpe et vinaigrette

Le poulpe mijoté puis refroidi est particuliÚrement succulent en carpaccio agrémenté d'une vinaigrette.

Pollo alla cacciatora

Ce poulet braisé à feu doux avec des dés de légumes dans une sauce au vin blanc sera parfait avec du riz ou des pommes de terre sautées. Un vrai régal!

Polenta rĂŽtie avec tomates et courgettes

Qui a dit que la polenta Ă©tait fade? SublimĂ© par une profusion d’aromates ainsi que des morceaux de tomate et de courgette, ce plat principal est un dĂ©lice.

Polenta avec ragoût de marrons

Un plat vĂ©gĂ©tarien qui met le marron Ă  l’honneur dans un ragoĂ»t avec des tomates et de la sauge, le tout servi avec une polenta et du gorgonzola.


Pizza au fromage de chĂšvre et au thym

Cette pizza fait honneur au fromage de chĂšvre en associant sa saveur particuliĂšre Ă  celles du thym, des graines de fenouil, du miel et du poivre rose.


Poulet avec ananas et patates douces

BadigeonnĂ© d’épices puis cuit entier au four avec de l’ananas, des poivrons et des patates douces, ce poulet est un vĂ©ritable rĂ©gal aux notes exotiques.


Cheesecake salé aux tomates

Vous allez adorer ce cheesecake qui, une fois n’est pas coutume, se pare de notes salĂ©es pour rĂ©galer Ă  l’heure du repas, du brunch ou du pique-nique.


Jarrets de veau au fenouil

Mijotés au four avec fenouil, oignon, ail et céleri-rave, les jarrets de veau sont un délice servis avec leur sauce et agrémentés d'un risotto.

Moules aux petits légumes

Un dĂ©licieux parfum Ă©mane de cette poĂȘlĂ©e de moules au fenouil et aux carottes cuite dans un fumet de poisson relevĂ© de jus de citron vert et de grappa.

Ravioli aux saveurs méditerranéennes

Il n'y a rien de meilleur que le fait maison! Preuve en sont ces ravioli farcis avec des haricots borlotti et des feuillettes de thym: un vrai régal en bouche.

Ragoût de poisson croate

Un plat succulent qui fait honneur aux saveurs de la mer, poissons, coquillages et crustacés, avec une sauce à base de vin blanc et de tomates du jardin.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
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grandes Ă©toiles Ă  la cannelle
Biscuits de Noël
Jambon roulé aux épices exotiques
Noël
Risotto avec Ratatouille
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