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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Terrine de foie aux pommes

Préparée en portion individuelle dans des petits bocaux, cette terrine de foie de porc constitue un repas original à servir avec de tendres dés de pomme.

Rollitos de bƓuf

Jambon serrano, chair Ă  saucisse de porc et tranches de bƓuf sont les ingrĂ©dients principaux de ces paupiettes riches en saveurs.

Prunes au safran avec ricotta

DressĂ©es sur de la ricotta, ces prunes cuites dans un mĂ©lange de jus d’orange, de miel et de safran flirtent avec l'originalitĂ© et sĂ©duisent en dessert.

Flan à la crÚme acidulée avec compote de fruits rouges

Préparé dans des petits moules à pudding, ces flans à la crÚme acidulée sont servis avec une compote de petits fruits au jus de raisin. Un dessert génial!

Velouté de salsifis avec triangle aux champignons

Les triangles de pizza aux épinards se marient remarquablement au velouté de salsifis. A déguster en entrée, avec des invités, ou en plat principal léger.

Schmarren à la betterave rouge et à la crÚme acidulée

Betteraves, Ɠufs, crĂšme, zeste d'orange rĂąpĂ© et sucre vanillĂ©, tout est finement orchestrĂ© dans ce schmarren qui constitue un dĂ©licieux repas sucrĂ©.

CrÚme brûlée aux asperges

Les asperges en mode sucré? Essayez! Retrouvez-les en pourvoyeuses d'arÎme dans ce dessert qui, du coup, se réinvente original sous sa craquante croûte.

Bouillon aux fines herbes et aux champignons

Enrichi d’herbes aromatiques, de chanterelles et de champignons de Paris, ce bouillon fait une excellente entrĂ©e vĂ©gane. Qui plus est, il est simple Ă  rĂ©aliser.


Pizza aux baies et au mascarpone

Une pizza au dessert? Mais pourquoi pas, il suffit d'adapter la garniture! Ici noix, sirop d'érable, mascarpone vanillé et toutes les baies que vous voudrez.


Couronne au chou frisé

Gourmand, ce strudel aux lĂ©gumes dressĂ© en couronne! PartagĂ© en finger food, il est fait pour rĂ©galer avec originalitĂ©. Pensez-y pour vos apĂ©ritifs de fĂȘte.


Sorbet Ă  la framboise avec basilic et gingembre

Du basilic mis Ă  croustiller, du gingembre confit, des framboises, un sorbet tout prĂȘt, et voilĂ  un bien gourmand dessert. Frais, vite fait et sans lactose.

Sablés au roquefort

Ces petits biscuits salés au fromage persillé sont parfaits pour l'apéritif, mais ils sont si bons qu'ils se grignotent aussi juste par pure gourmandise.

CarrĂ© d’agneau avec romarin et risotto au fromage

Ce carrĂ© d’agneau au romarin est accompagnĂ© d’un risotto au vin blanc et au reblochon au goĂ»t intense. Un plat qui enchantera les fans de viande.

Mini-tourtes à la viande de bƓuf et aux carottes

ApĂ©ritif en vue? Pourquoi ne pas servir des minitourtes Ă  la viande de bƓuf et aux carottes? Leurs arĂŽmes variĂ©s sauront sĂ©duire les convives.

Lasagne Ă  la courge

Une lasagne originale: dés de courge, Quorn haché, tomates cerises, crÚme fraßche, moutarde en grains et thym en font un plat des plus exquis.

Escargots Ă  la courge et Ă  la cannelle

Vous sentez le parfum de la cannelle qui se dégage de ces délicieuses pùtisseries? Irrésistible! Une vraie tentation pour petits et grands gourmands.

Duo de dips

Réalisés en moins de deux, ces dips crémeux, l'un au curcuma l'autre au cresson de fontaine, sont parfaits avec du radis long, des carottes et du concombre.

Quarkini aux coings

On dirait des boules de Berlin version mini! À base de sĂ©rĂ©, frits et fourrĂ©s de purĂ©e de coing, ces beignets sont exceptionnels. Un hit auprĂšs des invitĂ©s.

Salade de fruits avec granité de chérimole

Ce dessert exotique vous transportera vers de gourmandes latitudes avec ses litchis, ses mangoustans, sa papaye et son rafraßchissant granité de chérimole.


Saumon avec salade de fruits exotiques

Cette salade Ă  base de papaye et de pitahaya, dĂ©licatement relevĂ©e d’une vinaigrette, de piment et de coriandre, est une merveille avec du saumon poĂȘlĂ©.


Crevettes enrobĂ©es de panko-coco et relish Ă  la pĂȘche

PanĂ©es Ă  la noix de coco, ces crevettes croustillantes sont Ă  dĂ©guster avec un relish aigre-doux Ă  la pĂȘche et au curry. Parfaites en cas de petit creux.

Knödel de pommes de terre à la ricotta

Servis avec du pesto au basilic et des tomates séchées, ces knödel de pommes de terre à la ricotta sont un régal pour toute la famille. 100% végétarien!


Spaghetti avec pecorino et pangrattato

Un plat de pùte simple et savoureux: de la chapelure grillée avec des pistaches, du zeste de citron, du pecorino, des spaghetti al dente e basta!

Gratin de pommes de terre aux anchois

La «tentation de Jansson» est un gratin de pommes de terre dĂ©licieusement relevĂ© d’anchois, d’oignons et de double crĂšme. Les SuĂ©dois en raffolent, et vous?
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