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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Salade d’edamame avec saumon fumĂ©

Les edamame sont des haricots japonais dont les fÚves se savourent également crues. En salade notamment, et comme dans cette recette, avec du saumon fumé.


ÉmincĂ© vĂ©gan Ă  la zurichoise

Un classique de la cuisine suisse revisité en mode végan pour régaler tout votre petit monde. Un hachis végétal, des champignons, une crÚme à l'avoine et voilà!


Bienmesabe aux amandes

En espagnol, bienmesabe signifie «je trouve que c'est bon». Ce dessert est une crÚme aux amandes divinement bonne qui vient des Canaries.


Tagliatelle

De la farine Ă  spĂ€tzli, un Ɠuf, un peu d'huile, de l'eau et une pincĂ©e de sel: rĂ©aliser une pĂąte pour faire de dĂ©licieuses tagliatelles est un jeu d'enfant!


Cordon-bleu de poulet avec panure Ă  la noix de coco

Sous l’exotique croĂ»te Ă  la noix de coco de ce cordon-bleu, poulet, lard et fromage doux. Un peu d'ici, un peu d'ailleurs, un mariage dorĂ© trĂšs rĂ©ussi.


Haricots au lard avec spÀtzli

Un petit plat de tous les jours réalisé avec des haricots borlotti, du lard et du poireau. Délicieux avec des spÀtzli et parsemé de chapelure dorée.


Tourte aux carottes avec frosting Ă  la cardamome

DĂ©corĂ©e de vraies carottes et sublimĂ©e par une crĂšme au mascarpone parfumĂ©e de vanille et de cardamome, cette tourte est aussi dĂ©licieuse qu’originale.


Moelleux au chocolat

Ce petit gĂąteau au chocolat avec un cƓur coulant est facile Ă  prĂ©parer avec cette recette. À servir chaud accompagnĂ© d'une boule de glace.


Coussinets aux pommes

Ces coussinets de pĂąte feuilletĂ©e sont garnis de pommes Ă  la cannelle. La recette peut ĂȘtre agrĂ©mentĂ©e de pistaches et de sucre grĂȘle.


Riz frit au kimchi et aux crevettes

Crevettes, kimchi, champignons, pak-choĂŻ et oignons nouveaux composent ce riz frit aux saveurs corĂ©ennes. Simple et vite prĂȘt, il fait l’unanimitĂ© Ă  table.


Cannelloni

Un grand classique! Farcis aux épinards et à la ricotta, ces cannelloni gratinés au four dans une sauce tomate sont faciles à préparer.


Pain énergétique aux noix

Sans lactose ni gluten, ce pain vĂ©gan fournit une bonne dose d’énergie. Il contient des noix ainsi que diverses graines, courge, tournesol, lin, sĂ©same.


Cake pops au citron

Ces jolis cake pops sont réalisés à base de cake au citron et de mascarpone. Leur glaçage de chocolat blanc se décline en de multiples variantes colorées.


Cupcakes au chocolat avec déco de Pùques

Des cupcakes au chocolat et aux amandes spĂ©cial PĂąques Ă  dĂ©corer librement de nonpareilles, de petits Ɠufs en sucre et de fleurs comestibles.


Tourte forĂȘt-noire

Un tourte toujours trÚs appréciée réalisée avec un biscuit au chocolat, de la crÚme fouettée, du kirsch et des griottes. Exquise, mais pas si facile.


Onigiri au thon

Sorte de casse-croĂ»te Ă  la japonaise, l’onigiri est une boule de riz que nous avons ici farcie de thon. IdĂ©al pour complĂ©ter votre boĂźte bento ou un buffet.


Pierogi aux champignons et au séré

Ces raviolis d'Europe de l'Est ont un cƓur de pommes de terre, de sĂ©rĂ© et de champignons. Ils sont dressĂ©s avec des oignons rissolĂ©s et de la crĂšme acidulĂ©e.


Potage piquant de patates douces et cacahouĂštes

Un mariage rĂ©ussi pour une entrĂ©e dĂ©licate. RelevĂ©e d’une pointe de harissa, cette soupe onctueuse fait honneur Ă  la patate douce et Ă  la cacahouĂšte.


Bulgogi de porc sur feuille de laitue

Un plat traditionnel coréen qui réunit de la viande marinée, des crudités délicatement assaisonnées et une sauce piquante sur des feuilles de laitue à croquer.


Filet de bƓuf, sauce au poivre

Cuit lentement Ă  basse tempĂ©rature, le filet de bƓuf reste trĂšs tendre. Dans cette recette, il est servi avec une sauce au poivre relevĂ©e.


Mini-roulés au saumon fumé

Des bouchĂ©es au saumon et au fromage frais Ă  dĂ©guster du bout des doigts avec du pain croustillant, des perles de vinaigre balsamique et des brins d’aneth.


Crispy rice avec topping façon sushi

Ces amuse-bouches se déclinent à la japonaise avec du riz croustillant et une garniture d'avocat, de saumon et de gingembre mariné. Itadakimasu, régalez-vous!


Chicorée rouge aux oranges et à l'avocat

Chicorée amÚre et avocat crémeux sont faits pour s'entendre. Dans cette recette, la salade est relevée d'une sauce au miel et au sésame.


Tofu croustillant aux champignons

Tofu rissolĂ©, champignons sautĂ©s, oignons nouveaux, ce plat vĂ©gan relevĂ© d'une sauce tamari Ă  l’ail et au gingembre Ă©quilibre superbement ses saveurs.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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