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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Cervelas panés

Les enfants raffolent de ces tranches de cervelas panĂ©es et, avouons-le, nous aussi
 Les saucisses sont servies avec une salade arrosĂ©e d’une sauce au miel.

Cabillaud sur lit de carottes au four

Du cabillaud, des carottes, un peu de thym, il n'en faut pas plus pour manger heureux. Ce plat de poisson original et avantageux est aussi facile à réaliser.

Glace aux groseilles rouges avec sucre au basilic

La saveur fraßche et acidulée de la groseille, une texture fine et onctueuse, le raffinement du sucre parfumé au basilic
 on en fond de plaisir!

Ballotins de fromage

Croustillants Ă  l'extĂ©rieur, tendres Ă  l'intĂ©rieur, ces ballotins de fromage Ă  pĂąte molle mĂȘlent saveurs et textures pour nous tenir par les papilles.


Filets de sandre en croûte de noix

Les fruits secs se marient Ă  ravir avec le poisson, comme en tĂ©moigne ce filet de sandre en croĂ»te. Pour plus de goĂ»t, on mise sur l’aneth et le citron.

Salsa pebre

Cette sauce qui nous vient du Chili marie tomates, oignons, ail et coriandre avec juste ce qu'il faut de poivre. Parfaite avec les grillades ou sur du pain.

Petits bĂątons aux noisettes

Comme ils craquent sous la dent! Et leur goût! Pour le goûter des enfants et toutes les pauses café des grands, nous avons copié (eh! oui) la recette originale.

Galettes de courge aux marrons

À base de courge rĂąpĂ©e et de purĂ©e de marrons, ces galettes vĂ©gĂ©tariennes se servent avec un relish de concombre, et ce Ă©galement en guise de finger food.

Poulet et légumes sur la plaque

Au menu, poulet, maïs et pommes de terre. Relevés de sauce teriyaki ou de curry et passés au four, c'est un régal qui vous attend, servi avec un dip aigre-doux.

GĂąteau aux groseilles Ă  maquereau avec crumble au romarin

Fan de crumble? Celui-ci ajoute de passionnantes notes de saveur Ă  ce gĂąteau riche en fruits. Vous n'ĂȘtes pas trop romarin? Remplacez-le par du zeste de citron.

Tatin aux poires piquantes

Cuite Ă  l'envers sur une couche de caramel, cette tarte trĂšs spĂ©ciale ne manque pas de piment, elle en a mĂȘme parmi ses ingrĂ©dients.


Tartare de betteraves rouges rĂŽties

Betterave, pomme, oignon, fruit de la passion, de la sauce pimentée pour le pep, une gourmande déclinaison du mot tartare qui ne se veut pas uniquement carné.

Nouilles soba avec aubergines au miso

Ce plat de pùtes végétarien tout simple séduit à l'asiatique avec des dés d'aubergine au miso mijotés avec du jus de citron vert, du miel et de la sauce soja.

Pizza al tonno

Le thon en boßte et les oignons donnent une pizza pleine de saveur. Cette recette se prépare avec une pùte maison ou du commerce.

Salade de myrtilles au roquefort

Myrtilles et roquefort? En y ajoutant des poires et des oignons, on peut en faire une entrée originale qui fait toujours son petit effet auprÚs des invités.

Salade aigre-douce de mangue et d'avocat

Mangue et avocat sont les stars de cette salade relevée d'une sauce rapicolante au citron vert, au miel et au sambal oelek. Un régal avec des grillades.

Steaks grillés avec fromage et légumes

VoilĂ  un plat principal Ă  la portĂ©e de tout dĂ©butant: des steaks grillĂ©s recouverts d’un dĂ©licieux fromage Ă  raclette et accompagnĂ©s de lĂ©gumes.

Camembert au four avec raisin

Du raisin, des olives, des noix et du miel, ce camembert cuit au four est en délicieuse compagnie pour séduire à l'heure de l'apéritif ou d'un repas léger.

Salade de fenouil avec framboises et sandre

Fenouil, radis roses, oignon rouge et framboises cĂŽtĂ© salade, dĂ©licats filets de poisson cĂŽtĂ© accompagnement. Un repas simple, dĂ©licieux et vite prĂȘt.

Risotto aux champignons

Une recette végétarienne pour les amateurs de riz et de bolets: ce risotto aux endives caramélisées est cuit au vin rouge et servi avec du pecorino.

Ravioli aux saveurs méditerranéennes

Il n'y a rien de meilleur que le fait maison! Preuve en sont ces ravioli farcis avec des haricots borlotti et des feuillettes de thym: un vrai régal en bouche.

Involtini avec sauce aux cĂąpres

Ces paupiettes de porc garnies de jambon cru sont servies avec une sauce délicieusement parfumée à base de cùpres. Une recette qui nous vient d'Italie.

Salade de betteraves rouges crues avec wasabi

La vinaigrette au wasabi donne du peps à ces disques de betteraves rouges crues accompagnés de pousses et cacahouÚtes au wasabi sur un lit de salade.

Pleurotes du panicaut avec purée au brocoli

Un peu d'ail et de piment, des cĂąpres, voilĂ  une dĂ©licieuse façon d'apprĂȘter les pleurotes. Avec une purĂ©e verte: bon pour les papilles, beau pour les pupilles.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
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Salade avec raisin
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Gratin de légumes d'automne
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