Croissant sicilien
Une pure gourmandise que ces petits croissants garnis de boules de glace, de chocolat fondu et d'éclats de pistaches... Réservés aux enfants? Oh que non!
- végétarien
Ingrédients
Brunch/Petit-déjeuner
Pour
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
pièces
- 25 gde chocolat noir, p. ex. Crémant 55%
- 2petits croissants au beurre d'env. 25 g
- env. 2 boulesde glace de 25 g, p. ex. Crème fraîche
- 2,5 gde pistaches hachées
- 50 gde chocolat noir, p. ex. Crémant 55%
- 4petits croissants au beurre d'env. 25 g
- env. 4 boulesde glace de 25 g, p. ex. Crème fraîche
- 5 gde pistaches hachées
- 75 gde chocolat noir, p. ex. Crémant 55%
- 6petits croissants au beurre d'env. 25 g
- env. 6 boulesde glace de 25 g, p. ex. Crème fraîche
- 7,5 gde pistaches hachées
- 100 gde chocolat noir, p. ex. Crémant 55%
- 8petits croissants au beurre d'env. 25 g
- env. 8 boulesde glace de 25 g, p. ex. Crème fraîche
- 10 gde pistaches hachées
- 125 gde chocolat noir, p. ex. Crémant 55%
- 10petits croissants au beurre d'env. 25 g
- env. 10 boulesde glace de 25 g, p. ex. Crème fraîche
- 12,5 gde pistaches hachées
- 150 gde chocolat noir, p. ex. Crémant 55%
- 12petits croissants au beurre d'env. 25 g
- env. 12 boulesde glace de 25 g, p. ex. Crème fraîche
- 15 gde pistaches hachées
- Kilocalories
- 190 kcal
- 800 kj
- Protéines
- 4 g
- 8,6 %
- Lipides
- 11 g
- 52,9 %
- Glucides
- 18 g
- 38,5 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 15 minutes
-
Hacher fin le chocolat et le faire fondre lentement au bain-marie. Ouvrir les croissants, mais sans les trancher de part en part. Les garnir de 1-2 boules de glace, napper de chocolat, parsemer de pistaches et servir aussitôt.
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