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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

PastÚque grillée avec halloumi et lard

Eh oui, la pastĂšque se grille aussi, et c’est un dĂ©lice avec du halloumi rissolĂ©, du lard croustillant et une huile au basilic. Un fruitĂ©-salĂ© trĂšs rĂ©ussi.

Pulled pork ou porc effiloché

Cette piĂšce maĂźtresse est la star de tout barbecue qui se respecte. Sa prĂ©paration demande cependant un peu de savoir-faire. PrĂȘt Ă  vous lancer?

Cheesecake avec cookies au chocolat

Des biscuits au chocolat se glissent dans la préparation de ces mini cheesecakes garnis de petits fruits. Et s'ils ont l'air si bon, c'est qu'ils le sont!

Pizza al tonno

Le thon en boßte et les oignons donnent une pizza pleine de saveur. Cette recette se prépare avec une pùte maison ou du commerce.

Tomato tonnato

Une version bien rafraßchissante et colorée du vitello tonnato. Ici, pas de veau mais des tomates et une sauce thon-mayo tout aussi savoureuse.


Soupe Bloody Mary

Cette entrée originale transforme le Bloody Mary, célÚbre cocktail à la vodka et au jus de tomate, en une délicieuse soupe froide. Aussi en version sans alcool.

Rouleaux farcis de légumes et de laitue

Ils sont parfaits pour vos soirées, à emporter ou comme en-cas: rouleaux végétariens en feuilles de riz, farcis de laitue et de légumes avec dip pimenté!

Gaspacho aux radis roses

Une soupe froide est un dĂ©lice qui rĂ©gale tout particuliĂšrement lors des chaudes journĂ©es d’étĂ©. Ce gaspacho tire son goĂ»t et sa fraĂźcheur des radis roses.


TiramisĂč Ă  la pĂȘche

Le tiramisĂč est l'un des desserts les plus populaires. Dans cette recette, la pĂȘche confĂšre Ă  ce classique italien une belle fraĂźcheur estivale.

TiramisĂč aux myrtilles

Pour ce tiramisĂč aux myrtilles, biscuits Ă  la cuillĂšre arrosĂ©s de vin doux, myrtilles briĂšvement cuites et crĂšme au mascarpone alternent dans des verrines.

TiramisĂč aux framboises

Une recette simple et rafraĂźchissante: tiramisĂč sans Ɠufs, Ă  base de mascarpone, yogourt, coulis de framboises et biscuits Ă  la cuillĂšre.

TiramisĂč aux pĂȘches et aux amaretti

La fraĂźcheur de la pĂȘche, la lĂ©gĂšre amertume des amaretti et le parfum du thym citronnĂ© donnent Ă  ce classique des desserts italiens un cĂŽtĂ© irrĂ©sistible.


TiramisĂč aux fruits rouges

Un grand classique italien revisitĂ© dans une version estivale: le tiramisĂč ou quand l'onctuositĂ© du mascarpone rencontre la saveur acidulĂ©e des petits fruits.


Gaspacho Ă  la pastĂšque avec chips de jambon cru

La soupe froide typique d'Espagne s'enrobe ici d'une note fraßche et fruitée et se savoure avec du jambon cru croustillant et du basilic. Accords parfaits.

Citron givré

Beau et trĂšs gourmand! RĂ©alisĂ© avec de la pulpe de citron, d'oĂč l'intensitĂ© de son arĂŽme, ce sorbet soigne aussi son look: il se dresse dans les fruits Ă©vidĂ©s.

Salade de chou-rave thaĂŻe avec crevettes

Envie de saveurs thaĂŻes? Huile de sĂ©same, sauce de poisson, citron vert, coriandre, du chou-rave, des crevettes rissolĂ©es, c’est lĂ©ger, plein de goĂ»t, Ă  table!


Salade aigre-douce de mangue et d'avocat

Mangue et avocat sont les stars de cette salade relevée d'une sauce rapicolante au citron vert, au miel et au sambal oelek. Un régal avec des grillades.

Feuilletés au lard et à la courgette

Un apéro, un brunch en vue? Avec ce duo de feuilletés façon Tatin, vous allez marquer des points: lard et fromage pour l'un, courgette et feta pour l'autre.


Bombe glacée au cassis

Dans un saladier, la crÚme au cassis est déposée en couches alternées avec un biscuit au chocolat et glacée. Démouler et servir avec une sauce au chocolat.

Gaspacho de melon

Le melon Charentais vient titiller les arÎmes de cette soupe froide à base de tomate et de concombre. Avec brochettes de crevettes, de pain grillé et de melon.

Tomates cƓur de bƓuf aux fraises

Servie dans une tomate cƓur de bƓuf Ă©vidĂ©e, cette surprenante salade qui allie la fraise Ă  la tomate accompagne Ă  merveille la viande grillĂ©e.

Pastel de tres leches

Lait, lait condensé, crÚme, tels sont les «tres leches» à la base de ce gùteau trÚs populaire au Mexique. Un peu long à réaliser, mais vraiment gourmand.

CrĂšme au citron avec myrtilles

Un dessert onctueux aux notes fruitées avec du séré, de la demi-crÚme acidulée, des myrtilles, une pointe de croquant, du miel et du citron. Hmm!

Salade de tomates aux nectarines, framboises et burrata

Une recette joliment fruitée grùce aux nectarines et aux framboises, et onctueuse grùce à la burrata. Cette salade de tomates est un régal.
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