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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Paella aux légumes et au tofu sur le gril

Avec du tofu et un mix de légumes choisis, aubergines, courgettes, poivrons, brocoli, il est facile de préparer une délicieuse paella végane sur le gril.

Aubergines rĂŽties sur sauce romesco

Du yogourt, une sauce aux poivrons, tomates, ail et amandes, des aubergines rÎties au four et voilà un repas végétarien simple, sympa et savoureux.


Tomates farcies Ă  la feta

Farcies de riz, de feta, de pulpe de tomate, d'ail et de fines herbes, ces tomates n'ont besoin d'aucun accompagnement pour donner un excellent plat végétarien.

Salade de pain et de lĂ©gumes avec pĂȘches au lard

Marre des tomates? Remplacez-les par des pĂȘches, comme dans cette salade de pain agrĂ©mentĂ©e de lard, de carottes, d’oignon, de framboises et de pecorino.

Mini cheesecakes aux framboises

Cette recette de cheesecake version végane est trÚs facile. Un mélange de dattes et de noix de cajou remplace les produits laitiers et il n'y a pas de cuisson.

Bouchées glacées à la framboise

Ces petites piĂšces glacĂ©es tutoient l’excellence en invitant noix, dattes, fromage frais, crĂšme, sorbet, baies et pistaches au dessert. À fondre de plaisir.

Houmous de petits pois avec carré d'agneau

Un carrĂ© d’agneau savoureux, un houmous de petits pois, sans pois chiche ni tahini, et voilĂ  un repas vite prĂȘt qui ne manque ni de caractĂšre ni de goĂ»t.

BouchĂ©es de pĂȘche pour apĂ©ritifs

Des pĂȘches Ă  l'apĂ©ro? Avec une touche de fleur de sel, un nuage d'Ă©pices orientales, un zeste de citron et du basilic, vous verrez, elles auront du succĂšs!

Mini-pavlova aux framboises

La pavlova est un magnifique dessert à base de meringue, de crÚme fouettée et de fruits. Sa version miniature aux framboises est simplement délicieuse.

Flan de chou-rave avec salade de tomates

Ce plat vĂ©gĂ©tarien sort de l’ordinaire et est particuliĂšrement beau avec son savoureux flan de chou-rave dressĂ© sur un mĂ©li-mĂ©lo de tomates cerises colorĂ©es.

Naked cake aux baies

Sans enrobage aucun, cette magnifique piÚce montée dévoile toutes les bonnes choses dissimulées entre ses couches. Esthétique, fruité, un dessert exquis.

Velouté froid de carottes avec croutons

Carottes et yogourt donnent vie à ce potage crémeux qui rafraßchit et ravit les papilles. Il se savoure avec du pain grillé à l'ail. Parfait pour l'été.

Crumble cake aux abricots sans gluten

Le crumble n’est pas l’apanage des tartes. Ce gĂąteau aux abricots en bĂ©nĂ©ficie aussi. Ce superbe dessert sans gluten se dĂ©guste idĂ©alement en Ă©tĂ©.

EntrecĂŽte parisienne avec queue de homard

Affiné avec des cùpres, du citron et des fines herbes, ce plat surf & turf est la promesse d'un grand moment gastronomique.


Carpaccio de mangues avec coulis de framboises épicé

De fines tranches de mangue servies avec un coulis de framboises au citron vert et au piment. Un dessert surprenant, simple, original et léger.

Salade asiatique aux Ɠufs avec riz

Riz au jasmin, carotte, mini-laitue, un peu d'Ă©chalote et de poivron, des Ɠufs durs, une sauce Ă  salade citronnĂ©e et un rien pimentĂ©e, tout un repas!


Virgin Kir au melon

Moscato sans alcool, sirop, jus de citron vert, billes de melon et le Kir se décline zéro pour mille avec un raffinement qui, lui, est trÚs enivrant.


Gaufres aux myrtilles sur le gril

Des baies chaudes relevées de cannelle et de miel servies sur des gaufres croustillantes avec de la glace vanille fondante. Un régal à préparer sur le gril!


Brochettes de halloumi avec salsa de tomates

GrillĂ©es Ă  la poĂȘle ou sur un gril, ces brochettes de halloumi rĂ©galent avec une sauce tomate aux accents mĂ©diterranĂ©ens. Un finger food vraiment sympa.


Bruschetta Ă  la nectarine

Du pain croustillant sous la dent, du chÚvre frais pour le crémeux, du fruit et des pousses pour le contraste, c'est à se lécher les doigts, finger food oblige!

Salade de légumes avec fromage croustillant

Fenouil, carottes, courgettes, radis, ce croquant mariage de crudités compose un excellent repas, accompagné de fromage bardé de lard et mis à croustiller.

Croissant sicilien

Une pure gourmandise que ces petits croissants garnis de boules de glace, de chocolat fondu et d'éclats de pistaches... Réservés aux enfants? Oh que non!


Croissant aux légumes grillés

Aubergine, courgette et poivron grillĂ©s, roquette et parmesan, quand ce croissant est au menu du brunch ou du pique-nique, il n’en reste que des miettes.

Citronnade aux fraises avec mélange au poivre et aux fleurs

Fraises, citron vert, lemon-grass, ginger beer, une pincée de poivre... voilà un concentré d'arÎmes frais et fruités qui désaltÚre infiniment! Sans alcool.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
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Salade de tomates Ă  l'ail
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Tartinade auf fomage frais et aux radis roses
Apéritive
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