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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Burger au saumon effiloché

Toute la noblesse du saumon, ici effilochĂ© aprĂšs un passage au four, est retenue au cƓur de ce savoureux burger agrĂ©mentĂ© de citron et d'oignon nouveau.


Fraises avec yogourt et granola au chocolat

Yogourt, baies et granola maison dressés tour à tour dans des verrines, voilà de quoi transformer brunchs et petits-déjeuners en rendez-vous gourmands.

Muffins au fromage et aux oignons

Ces petits gùteaux salés jouent si bien avec les saveurs du gruyÚre et des oignons rissolés que tout ce que l'on trouvera à dire, c'est mmm... ces muffins!


Virgin Espresso Martini

Les arĂŽmes d'un cafĂ© fort, sucrĂ©, bien glacĂ©, mĂȘlĂ©s Ă  du vermouth sans alcool, un drink facile, original et bien frais Ă  goĂ»ter sans plus attendre, fĂȘte ou pas!

Essence de gingembre avec carottes et pommes de terre

Un visuel superbe, un goût qui l'est tout autant: des rosettes de carottes et de pommes de terre sous une fine essence de gingembre, une entrée de charme!

Involtini de poulet en sauce au citron

Jus, zeste et pulpe, le citron prĂȘte tout son parfum Ă  ces rouleaux de poulet farcis de jambon cru, de tomates et de fromage. Un jeu de saveurs trĂšs rĂ©ussi.


RaĂŻta au concombre et Ă  la noix de coco

RaĂŻta, tel est le nom d’origine de cette sauce indienne qui accompagne si bien les mets Ă©picĂ©s. On vous la propose avec du concombre et de la noix de .


Sauce choron

La sauce choron, c'est un peu comme une sauce hollandaise, mais Ă  la tomate. Et elle fait son dĂ©licieux petit effet avec des asperges et du bƓuf Ă  peine saisi.

Sirop de rhubarbe Ă  la rose avec fraises

Floral, fruité, avec une touche de douceur et d'acidité, ce dessert quasi céleste unit eau de rose, rhubarbe, fraises et crÚme fouettée. Addictif.

Filets de lapin et Ă©pinards au wok

Du lapin Ă  la teriyaki et des shiitakĂ©s sautĂ©s au wok puis dressĂ©s sur des nouilles avec des Ă©pinards, l'Asie s’invite dans ce plat, et c'est un rĂ©gal.

PoĂȘlĂ©e de haricots au lard

Avec du lard, les haricots verts, c’est bon. AccompagnĂ©s de laniĂšres de porc marinĂ©es dans une sauce soja Ă  la moutarde et au sirop d’érable, c’est top.

Penne avec sauce Ă  la crĂšme, poivrons et poulet

Des minifilets de poulet et des mini-poivrons viennent ici agrémenter une onctueuse sauce sans lactose, juste parfaite avec des penne.

Aubergines et figues gratinées

Ce plat végétarien marie la saveur des aubergines à la douceur fruitée des figues en se parant de tomates cerises, de mozzarella et de belles notes de miel.

Filet mignon de porc avec figues et sauce au miel

Ces tendres médaillons de porc cuits dans une délicieuse sauce au miel et aux graines de sésame avec des quartiers de figue séduisent par leur cÎté doux.

Haricots verts aux oignons et au citron

Avec une pointe de citron, des échalotes et des oignons rissolés, ces haricots font une garniture ultra-gourmande aux cÎtés d'une viande ou d'un poisson.

DĂ©s de bƓuf avec tomates et coriandre

Romsteck de bƓuf, tomates mi-cuites, piment, oignon et coriandre, un plat vite prĂȘt, savoureux et colorĂ© qui se marie Ă  merveille Ă  une polenta.


Poivrons farcis végans

Un plat vĂ©gan hyper savoureux Ă  glisser au four: des poivrons farcis avec un hachis vĂ©gĂ©tal, du riz, des tomates, de l’oignon, de l’ail et de la cannelle.

Glace aux figues et aux olives

Les olives vertes offrent un contraste gustatif trÚs intéressant à la douceur des figues dans cette glace qui libÚre aussi de séduisantes notes d'orange.

Spaghetti aux sardines

Un plat qui évoque la Sicile, gourmand, délicieusement composé de pùtes et d'une sauce à base d'anchois et de sardines, de fenouil, d'ail et de pignons.


Figues pour apéritif

Ces figues farcies de fromage frais et de noble jambon sont passées au four avant de régaler les palais à l'heure de l'apéritif. Délicieusement surprenant.

Poivrons farcis et boulettes de viande hachée

Quick & easy: vite prĂȘt, parfait pour le soir! Des poivrons farcis Ă  la semoule de couscous accompagnĂ©s de boulettes de viande hachĂ©e au four. DĂ©licieux!

Salade colorée de tomates

Pour une salade de tomates au joli camaïeu de rouge, il ne faut pas hésiter à marier différentes variétés de tomates. Le basilic relÚve le tout. Un régal!

Pizza végane aux légumes

Des plus dĂ©licieuse avec des lĂ©gumes verts, haricots, brocoli et Cie, cette pizza se dĂ©cline avec une alternative au fromage, ou pas, car c’est comme on veut.

Salade de myrtilles au roquefort

Myrtilles et roquefort? En y ajoutant des poires et des oignons, on peut en faire une entrée originale qui fait toujours son petit effet auprÚs des invités.
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Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
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Green Pasta
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Travers de porc mariné
Grillades
Tartinade auf fomage frais et aux radis roses
Apéritive
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