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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Noix de Saint-Jacques avec sauce hollandaise

Cette recette propose une sauce hollandaise facile à préparer, servie avec des noix de Saint-Jacques.

Poulet avec beurre au thym

Le beurre au thym et à l'ail confÚre au poulet une saveur exceptionnelle. Dans cette recette, le mets est accompagné de polenta.

EntrecĂŽte double au beurre noisette

Lorsqu'il développe un bel arÎme de noisette, le beurre sublime toute sorte de plats, p. ex. une entrecÎte, comme dans cette recette.

Filet de bar au beurre blanc

Le beurre blanc accompagne parfaitement les filets de poisson. Cette recette permet de réussir à coup sûr cette sauce française classique.

Beurre salé

Faire son propre beurre à partir de crùme, d’un peu de yogourt et d’une pointe de fleur de sel, c’est facile grñce à cette recette.

ƒuf au verre

Et si vous prĂ©pariez des Ɠufs mollets autrement? Dans un verre, par exemple. Blanc ferme, jaune encore liquide, visuel sympa, de quoi booster le menu du brunch!

Sushis végans

Une alternative vĂ©gane au saumon, de l'avocat, du riz, des algues, on roule comme un pro, on tranche d’un geste sĂ»r et voilĂ  de savoureux sushis vĂ©gans.

Crispy chicken

EnrobĂ©es d’une panure aux deux semoules de maĂŻs, ces cuisses de poulet cuites au four offrent un croustillant qui ravira petits et grands.

Club Steak avec lemon-grass

Les amateurs de viande rouge seront servis: la tendreté du Club Steak et la flaveur du lemon-grass feront sans nul doute leur bonheur. Comment y résister?

Mousse au nutella

Un dessert au nutella qui fait briller les yeux des petits et des grands. Simple Ă  rĂ©aliser, cette mousse peut aussi ĂȘtre prĂ©parĂ©e Ă  l’avance.


Pad thaï végétarien

Ce wok vĂ©gĂ©tarien met en scĂšne tofu, nouilles de riz, pousses de haricot mungo, Ɠufs et cacahouĂštes avec une sauce pad thaĂŻ, et c’est absolument dĂ©licieux.


Tarte au matcha

Dans cette recette de tarte au matcha, une crÚme au séré et au mascarpone à la poudre de thé vert vient garnir une fine pùte brisée.

Moelleux Ă  l'ananas

Une recette qui allie ananas et caramel dans de petits gùteaux moelleux à déguster de préférence tiÚde.

Risotto au Saint-FĂ©licien

Un risotto d’une grande onctuositĂ© grĂące Ă  un fromage Ă  pĂąte molle Ă©picĂ©, complĂ©tĂ© dans cette recette par un topping poires, cĂ©leri et thym.

Feuilletés aux poires

Grùce à cette recette facile, pùte feuilletée et poires se transforment en un dessert raffiné et esthétique.

Filet de bƓuf et sauce aux morilles

Cette recette met Ă  l’honneur un filet de bƓuf basse tempĂ©rature, servi avec une sauce onctueuse aux morilles.

Filet mignon lardé

Ces mĂ©daillons de porc bardĂ©s de lard et coiffĂ©s d’une sauce mascarpone au ketchup sont une recette idĂ©ale pour rĂ©galer vos invitĂ©s.

Rîti de porc farci à l’ail des ours

Voici venu le printemps! DĂ©licieusement farci au jambon cru et Ă  l’ail des ours, ce rĂŽti de porc est servi avec une sauce Ă  l’ail des ours et au xĂ©rĂšs.

Crevettes en marinade acidulée

Une fois cuites et refroidies, les crevettes sont marinées avec des oignons acides et des pignons. En finger food ou en entrée, un pur délice!

Cabillaud vapeur avec émiettée de pumpernickel

Filet de poisson vapeur fondant, pumpernickel croustillant, tranches de betterave marinĂ©es, bouillon dashi corsĂ©: un rĂ©gal d’inspiration asiatique.

Gressins au sambal oelek

Une pùte à pizza, du sambal oelek et de la choucroute, telle est la recette du succÚs de ces gressins qui se dippent à merveille dans un séré aux herbes.

BĂątonnets de poisson sur pommes de terre aux Ă©pinards

Bùtonnets de poisson, épinards et pommes de terre: un trio classique revisité dans cette recette sous forme de gratin.

RagoĂ»t de bƓuf au balsamique

Le ragoĂ»t de bƓuf au balsamique mijote longtemps jusqu’à devenir fondant. Dans cette recette, il est agrĂ©mentĂ© d’une gremolata relevĂ©e.

Sushis végétariens inside out

Urumaki ou california rolls, quel que soit le nom qu’on leur donne, ces sushis inversĂ©s sont vraiment parfaits dĂ©clinĂ©s avec des lĂ©gumes. À essayer absolument.
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