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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Carré d'agneau sur lit de sel

Cuit au four sur du gros sel marin avec de l'ail et du romarin, cette viande gagne de gourmandes notes de saveur. Avec une bonne petite sauce, un vrai régal.

Tarte au chocolat meringuée

Le bon goĂ»t du chocolat alliĂ© Ă  celui d’une meringue dorĂ©e sur un fond de pĂąte brisĂ©e, c'est beau, c'est bon, et juste parfait Ă  l’heure du dessert.

Chateaubriand

Le chateaubriand – un filet de bƓuf cuit au four Ă  basse tempĂ©rature – est un classique. À servir avec une exquise sauce bĂ©arnaise.

Wonton sà la viande hachée avec crunch au piment

Des ravioles d'inspiration asiatique, farcies Ă  la viande et servies avec un condiment croustillant Ă  base de piment, d'ail, de gingembre, d'oignon et de maĂŻs.


Fish stew

D'inspiration africaine, cette potée de poisson est préparée avec des filets de sandre et des crevettes et relevée de piments et d'ail.

CrĂšme d'artichaut

Cette tartinade Ă  base de cƓurs d’artichauts, d’edamame, d’épinards Ă  salade, de jus de citron vert et d’huile d’olive est juste parfaite Ă  l’heure de l’apĂ©ro.

Hors-d'Ɠuvre tessinois

Pour un apĂ©ritif rĂ©ussi: salami piquant, tartare avec avocat, carpaccio parfumĂ© d’huile Ă  l’orange et chips de salami. À accompagner d’un verre de merlot!

Pizza roulée au salami

Facile à faire, et peu coûteuse: une pùte, une sauce tomate, du salami piquant, de la mozzarella. On roule, et le tour est joué. Parfaite aussi en finger food.


Gnocchi Ă  la coriandre

ParfumĂ©s d’une note d’exotisme grĂące Ă  de la coriandre fraĂźche, ces gnocchi sont nappĂ©s d’un beurre de citron au piment qui apporte de l’équilibre au plat.

Lentilles piquantes Ă  la tomate avec crevettes

Simple à réaliser, ce plat de lentilles d'inspiration hispanique et de style potée met le piquant de la harissa au menu. Enrichi de crevettes rissolées, un régal.


Petite tourte stracciatella

Génoise aux pépites de chocolat, crÚme framboise, frosting au mascarpone, cette petite tourte ravit toujours les papilles. Ici avec une déco spécial Pùques!

Élixir de sorciùre d'Halloween

Une astuce simple permet d’obtenir une potion magique bicolore, douce et amĂšre, Ă  base de jus de mangue et de chinotto. Parfaite pour la fĂȘte d’Halloween.

Petits pains sucrés en étoile

Si ces pĂątisseries sont parfaites pour NoĂ«l, il serait dommage de renoncer Ă  leur bon goĂ»t de miel, de chocolat et de fruits sĂ©chĂ©s le reste de l’annĂ©e


Coquins au fromage frais

Ces coquins fourrĂ©s au fromage frais portent bien leur nom! VoilĂ  des biscuits salĂ©s vraiment raffinĂ©s Ă  servir Ă  l’apĂ©ritif pour surprendre ses invitĂ©s.

Panna cotta bicolore

Un dessert festif pour vos convives. Cette double panna cotta aux groseilles et aux marrons demande certes un peu de temps mais le résultat est bluffant!


RÎti haché à la sauce au poivre

Pour les amateurs de viande rouge: ce rÎti haché à la sauce au poivre saura titiller le palais des invités. Un plat principal à la portée de tout débutant!

Mélange de noix épicées

Pour l’apĂ©ritif, les invitĂ©s apprĂ©cient les noix. Pourquoi ne pas les rehausser de sauce soja et de piment de Cayenne? Ils en redemanderont!

Coussinets feuilletés au poisson

Ces petits feuilletés fourrés de cottage cheese crémeux et garnis de saumon fumé, crevettes ou filet de truite sont un amuse-bouche sympa pour l'apéritif.

Canapé aux crevettes

Épinards, crevettes, ananas et cacahouĂštes, grĂące Ă  son appĂ©tissante palette de saveurs, ce canapĂ© deviendra la star de vos apĂ©ros, fĂȘtes et fringales.

Bols apéritif à l'ananas

Ces morceaux d'ananas au poivre et au miel sont un hit dressés en amuse-bouche dans des bols avec du jambon cru ou du saumon flambé. Aussi gourmand qu'original.

Flans au caramel

Tout le monde l’aime, le flan Ă  la vanille nappĂ© de caramel. Cette recette permet de rĂ©ussir facilement ce dessert classique suisse.

Beignets de poisson

Une pùte légÚre préparée avec du cidre, des filets de féra du lac, les amateurs de poisson vont adorer ces bouchées croustillantes à déguster avec de la mayo

EntrecÎte Café de Paris

Y a-t-il meilleure alliĂ©e pour une entrecĂŽte grillĂ©e qu'une sauce cafĂ© de Paris? Non? Si vous ĂȘtes de cet avis, Ă  vos casseroles, voici une recette maison.

Vol-au-vent au poulet et aux petits pois

Les vol-au-vent sont un grand classique! Dans cette recette, ils sont garnis d’une sauce crĂ©meuse au poulet, petits pois et champignons.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
Recettes avantageuses
Recettes avantageuses
Salade de tomates Ă  l'ail
ÉtĂ©
Travers de porc mariné
Grillades
Tartinade auf fomage frais et aux radis roses
Apéritive
Alle
Toutes les recettes
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