Logo du site web Migusto

Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.
Rechercher par titres, ingrédients, catégories

đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

PurĂ©e de pois chiches avec filet de bƓuf

À base de pois chiches, cette purĂ©e est une excellente alternative Ă  celle aux pommes de terre. Elle joue ici les accords parfaits avec un bon filet de bƓuf.


Pùté en croûte froid à la viande hachée

Ce plat demande de la préparation mais quelle réussite! Pùté en croûte farci de viande, raisins, pomme et pistaches aromatisé au gingembre et à la cannelle.

Steak de veau avec fraises au porto

Ces tendres steaks de veau agrĂ©mentĂ©s d’une sauce aux fraises au porto et de poivre de Madagascar sont un plat de viande aussi inhabituel que succulent.

Carré de veau avec radis roses aigre-doux

Parfaitement grillĂ©e et rosĂ©e Ă  cƓur, cette viande grillĂ©e est un vĂ©ritable rĂ©gal qui s’accompagne de radis roses aigre-doux et d’une huile au basilic.


CarrĂ© de veau avec sauce Ă  l’estragon

Le carré de veau est cuit pendant deux heures au four à basse température, ce qui lui confÚre une tendreté exceptionnelle. Divin avec la sauce à l'estragon.

Filet de veau en croûte de pistaches

AprÚs cuisson du filet de veau, passage au gril obligé: les pistaches, les fines herbes et le beurre confÚrent à la croûte une saveur délicatement relevée.

DĂ©s de veau en sauce au basilic

En petits dés rissolés avec une sauce crÚme-basilic-champignons, le veau compose un gourmand émincé. Cette recette se réalise aussi avec du poulet ou du porc.

EntrecĂŽte parisienne avec lard et champignons

Une belle grosse entrecĂŽte telle que les hommes l’aiment, racĂ©e, avec du lard et des champignons. Il ne manque qu’un feu de camp pour complĂ©ter le tableau.

Galettes de viande hachée avec relish de radis roses et de chou-rave

En quĂȘte d'une recette rapide, Ă  la fois peu coĂ»teuse et bien goĂ»teuse? Ces galettes rissolĂ©es et leur relish ont tout ce qu’il faut pour rĂ©galer vite fait.


EntrecÎte grillée avec laitue romaine

Cuite sur le gril avec de la laitue romaine, l’entrecĂŽte est parfumĂ©e d’une huile Ă  l’ail, au piment, Ă  la coriandre, Ă  la sauce soja et au citron vert.

Maquereau fumé avec omelette aux fines herbes

Le maquereau fumĂ© est une dĂ©licatesse qui s’accommode parfaitement Ă  une omelette aromatique aux fines herbes et au raifort.


Truite fumĂ©e et sauce Ă  l’oseille

Un plat principal Ă  faire dĂ©couvrir Ă  ses invitĂ©s: fumĂ©es au four, ces truites sont un rĂ©gal avec leur sauce Ă  l’oseille, de la salade verte et du pain.

Papillotes de légumes et cabillaud

Une spĂ©cialitĂ© de poisson au four. Les filets de cabillaud sont dĂ©licatement couchĂ©s sur un fin lit de cĂ©leri et de poireau avant d'ĂȘtre cuits en papillote.


Boulettes de riz au poisson sur sauce aux Ă©pinards

Jolie entrée ou plat léger: boulettes de riz au poisson (cabillaud) cuites à la vapeur et servies sur une sauce aux épinards avec sésame et sauce soja.

Tarte au fenouil avec concombre et olives

Faite maison, la pùte de cette tarte souligne les fins arÎmes de sa garniture de fenouil. Avec des olives et des dés de concombre crus, pour la fraßcheur.


EntrecÎte en croûte aux herbes avec beurre au poivre et à la moutarde

Cuite au four selon les goûts à basse température, cette entrecÎte en croûte aux herbes est un régal sans égal avec du beurre au poivre et à la moutarde.

Salade de roquette, fraises et lentilles avec noix de cajou et vinaigrette au miel

Cette salade de roquette est riche en contrastes: les lentilles noires se mĂȘlent aux fraises et aux noix de cajou grillĂ©es pour un rĂ©sultat sans Ă©gal.

Purée de petits pois à la menthe avec carré d'agneau

Une purée de petits pois à la menthe est parfaite pour accompagner un carré d'agneau. Du chou-fleur rÎti ou du saumon peuvent aussi remplacer la viande.

EntrecĂŽte avec rub amandes-citron

FlattĂ©e par les arĂŽmes de son rub Ă  base d’amandes salĂ©es et de zeste de citron, cette entrecĂŽte se savoure avec une salade et infiniment de plaisir.


Ceviche de perche sur radis long et radis roses

Ce plat péruvien de poisson cru annonce le printemps: ceviche de perche sur radis long et roses, mariné au condimento bianco et Noilly Prat.

Dorade au fenouil

Les dorades prĂȘtes Ă  cuire facilitent la prĂ©paration des poissons entiers. Farcie de fenouil marinĂ© au citron, la dorade est cuite au four sur une plaque.

Galettes de brocoli au sarrasin

RelevĂ©es de ras el-hanout, ces galettes font voyager les papilles du cĂŽtĂ© de l'Afrique du Nord, ouvrant de goĂ»teux horizons mĂȘlant brocoli et sarrasin.

Börek aux épinards avec feta

Ce strudel turc est dĂ©licieusement farci d’épinards et de fromage. CĂŽtĂ© pĂąte, on a optĂ© pour une yufka, mais une pĂąte filo du commerce fait aussi l'affaire.

Chou-fleur avec saumon

Le chou-fleur cru, Ă©mincĂ© et relevĂ© d'une sauce au jus de citron vert donne une exquise salade qui accompagne Ă  merveille le saumon poĂȘlĂ© garni d'orange.
retour suivant

Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
grandes Ă©toiles Ă  la cannelle
Biscuits de Noël
Jambon roulé aux épices exotiques
Noël
Risotto avec Ratatouille
7 ingrédients ou moins
Recettes avantageuses
Recettes avantageuses
Alle
Toutes les recettes
1152x864_Club_Teaser_FR_4-3

Inscrivez-vous sur Migusto et bénéficiez de nombreux avantages!

  1. Se connecter avec le login Migros
  2. Associer le compte Cumulus
  3. Enregistrez-vous en tant qu'utilisatrice ou utilisateur Migusto afin de pouvoir vous faire conseiller par nos experts Migusto.

Vous en voulez plus?

  1. Teaser_WasKocheIchHeute_4-3

    Idées de menus

    Cuisiner vite et bien au quotidien est un jeu d’enfants avec les diverses recettes de saison de Migusto conçues tout spĂ©cialement pour vous faciliter la vie.

    En savoir plus
  2. 1152x864_Newsletter_4-3

    Newsletter Migusto

    Une newsletter hebdomadaire avec des recettes gourmandes, les tendances du moment et des concours pour vous inspirer au fil de la semaine.

    En savoir plus
  3. 1152x864_Tipps_FR_4-3

    Trucs & Astuces

    Nombreux tutos vidéos, modes de préparation de base expliqués étape par étape et glossaire complet sur les ingrédients pour parfaire vos connaissances.

    En savoir plus
  4. 1152x864_Migusto_Club_FR_4-3

    Mon Migusto

    Les utilisatrices et utilisateurs Migusto enregistrés reçoivent le magazine gratuitement et profitent de certains avantages comme des concours périodiques.

    En savoir plus

Catégories préférées

Enfants et familles Classique ApĂ©ritif Simple et vite prĂȘt Plat principal

Termes les plus recherchés

Vegan Lentilles Poulet Courge Smoothie Pizza

Catégories préférées

Enfants et familles Classique ApĂ©ritif Simple et vite prĂȘt Plat principal

Termes les plus recherchés

Vegan Lentilles Poulet Courge Smoothie Pizza