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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Cookie au chocolat cuit sur le gril

Avec cet énorme cookie aux pépites de chocolat, à servir tiÚde avec de la glace, de la crÚme et des nectarines, votre barbecue va faire parler de lui.

Soupe froide de tomates cuites parfumée au gin

Pour surprendre ses invitĂ©s, il suffit de leur servir en entrĂ©e cette soupe froide de tomates cuites parfumĂ©e au gin! On l’apprĂ©ciera avec des croĂ»tons.

Filet d’agneau à la sauce balsamique

Une viande d’agneau rosĂ©e Ă  cƓur accompagnĂ©e d’une poĂȘlĂ©e de chicorĂ©e rouge et de radis roses croquants, le tout nappĂ© d’une dĂ©licate sauce au balsamique.

Sponge cake Ă  la mangue

Une gĂ©noise garnie de crĂšme et de mangue, nappĂ©e d'un coulis fruitĂ© et dĂ©corĂ©e de pĂ©tales de fleurs, voilĂ  un vrai gĂąteau de fĂȘte. Pensez-y pour PĂąques!

Gratin de baies meringué

Les baies se dĂ©gustent en Ă©tĂ©. Pourquoi ne pas en faire un dessert? AssociĂ©es Ă  un biscuit gourmand et Ă  de la meringue savoureuse, elles font l’unanimitĂ©.

Gñteau à la semoule avec confiture d’abricots

Bien qu'il ressemble au fameux gùteau de Pùques, celui-ci, réalisé avec de la semoule de blé dur et du mascarpone, se déguste toute l'année!


Salade d’épinards

Salade d’épinards toute simple avec des champignons de Paris crus, des Ɠufs durs et une sauce Ă  l'huile de tournesol, citron et oignons.


Salade de courgettes avec burrata

Un bon petit repas qui unit la légÚreté de la courgette au crémeux de la burrata avec de croustillantes cùpres au thym. Comme quoi, il est simple de se régaler.

Filets de poisson avec sauce au fromage frais et aux fines herbes

CÎté poisson, choisissez celui que vous préférez. Avec une sauce aussi vite faite que pleine d'arÎmes, ce plat, c'est succÚs assuré.

Tourte aux baies

Cette belle piÚce montée met à nu tous ses ingrédients: génoise, crÚme vanillée, fraises et myrtilles. Le tout est joliment décoré de baies et de fleurs.

Vitello tonnato

Pas besoin de vous rendre dans le Piémont pour savourer ce grand classique de la table italienne: nous vous livrons les secrets de cette recette.

Médaillons de veau coiffés de morilles

Les chapeaux sont à la mode cette année et la cuisine ne fait pas exception: ces médaillons de veau sont coiffés de morilles. Un plat principal tendance!

Kouglof au chocolat blanc et aux cerises

Les cerises, on les aime sur le gĂąteau! Ici, elles se mĂȘlent aussi Ă  la pĂąte au bon goĂ»t de chocolat blanc pour sublimer sa saveur. Une totale rĂ©ussite.

Pickles de radis roses

Ronds ou longs, les radis roses macĂ©rĂ©s dans du vinaigre avec des Ă©pices sont faciles Ă  prĂ©parer. DĂ©licieux Ă  l’apĂ©ritif ou avec de la viande froide.

Paupiettes de veau avec tomates cerises

Elles n'en n'ont peut-ĂȘtre pas l'air, mais ces paupiettes sont simples Ă  faire, et un vrai festin de fĂȘte avec leur farce au jambon cru et aux haricots.

Cake au citron meringué

Du moelleux, de la douceur, de l'aciditĂ©, de l'Ă©lĂ©gance, on retrouve tout cela dans ce cake au lemon curd habillĂ© d’une gourmande meringue. Aussi beau que bon.

Filet mignon de porc au miel avec vinaigrette Ă  la menthe

Le porc, on adore! Ce filet mignon arrosĂ© d’une marinade au miel et Ă  la moutarde et accompagnĂ© d’une vinaigrette Ă  la menthe suscite l’enthousiasme!

TiramisĂč aux fraises et Ă  la rhubarbe

Les fraises et la rhubarbe? Un couple de rĂȘve que l'on invite volontiers Ă  l'heure du dessert! Ce tiramisĂč se les approprie dĂšs qu'ils sont de saison.


Risotto aux artichauts et aux shiitakés

Un dĂ©licieux plat vĂ©gĂ©tarien constituĂ© d’un risotto onctueux, dĂ©licatement relevĂ© de moitiĂ©s d’artichauts Ă  l’huile et de shiitakĂ©s sautĂ©s Ă  la poĂȘle.


Spaghetti aux anchois et Ă  la chapelure

Un plat de pĂątes typiquement italien relevĂ© d’une chapelure croustillante Ă  base d’huile d’olive, d’anchois, d'ail et de romarin. Buon appetito!

Filets de bƓuf avec asperges et beurre au curry

DressĂ© sur un lit d'asperges, ce filet de bƓuf aux notes exotiques est dĂ©licatement agrĂ©mentĂ© de fleurs de beurre Ă©picĂ© et de culatello croustillant.

Galettes de courgettes avec tzatziki

Comme entrée ou accompagnement, ces galettes de courgettes servies avec un tzatziki rafraßchissant vont faire fureur chez les grands et les petits.


Pain aux tomates séchées

Avec ail, persil et tomates, ce pain formĂ© de boules Ă  dĂ©tacher a sa place dans toutes les fĂȘtes, sur tous les buffets, avec les grillades et les salades aussi.

Cake au yogourt avec pĂȘches et myrtilles

Un dĂ©licieux rendez-vous entre un biscuit moelleux, des pĂȘches et des myrtilles. Tout aussi irrĂ©sistible avec des abricots ou des pommes et des framboises.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
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