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Prosecco à l’ananas parfumé à la cardamome

Prosecco à l’ananas parfumé à la cardamome

Belle boisson alcoolisée pour l'apéritif ou pour une fête: sirop fait maison, parfumé à l'ananas et à la cardamome et généreusement arrosé de prosecco.

  • sans gluten
  • sans lactose
  • végétarien
  • 15 min

Ingrédients

BoissonPour 4 verres de 2 dl

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • 3 csde sucre
  • 1 ccde cardamome en poudre, en vente au supermarché Alnatura
  • 2 dlde jus d’ananas
  • 2 dld’eau
  • 7 dlde prosecco
Kilocalories
190 kcal
800 kj
Protéines
0 g
0 %
Lipides
0 g
0 %
Glucides
22 g
100 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 15 minutes

Ça pourrait vous aider:

  1. Caraméliser le sucre dans une casserole. A l’aide d’une passoire fine, saupoudrer la cardamome par-dessus le caramel. Mouiller aussitôt avec le jus d’ananas et l’eau puis faire réduire à 1 dl; de cette façon la cardamome ne brûle pas et développe tout son arôme. Laisser tiédir ce sirop. Répartir 1-2 cc dans chaque verre puis verser le prosecco.

Recettes: Ralph Schelling
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/prosecco-a-l-ananas-parfume-a-la-cardamome
Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

Les p'tits trucs

Le sirop à l’ananas parfumé à la cardamome peut aussi être dilué dans de l’eau ou utilisé pour sucrer le thé. Le sirop peut être conservé env. 2 mois au réfrigérateur.

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

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Créer des livres de cuisine sur votre profil Migusto vous permet …

  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

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