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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Tantanmen aux nouilles ramen

Le tantanmen est une soupe de nouilles japonaise relevée de tahini. Avec de la viande, du pak-choï et des fÚves en plus, elle fait tout un repas, et on aime ça.


Gratin aux courgettes et à la viande hachée

Ce gratin est particuliÚrement appétissant lorsque la viande est recouverte de courgettes jaunes et vertes. Un régal autant pour les yeux que pour les papilles.


Saumon au citron vert avec purée aux épinards

Une fine purĂ©e aux Ă©pinards dressĂ©e avec un tendre filet de saumon sorti du four affinĂ© avec du citron vert, de l’ail et du persil – superbement gourmand!


Salade de pommes de terre

Le secret de cette salade? Un bouillon dans lequel reposent les pommes de terre avant d’ĂȘtre mĂ©langĂ©es Ă  une vinaigrette Ă  l’oignon et Ă  la ciboulette.


Patates douces au four sur houmous de noix de cajou

Un dĂ©licieux plat vĂ©gĂ©tarien mariant Ă  merveille des patates douces cuites au four et de l'houmous de noix de cajou parfumĂ© au basilic et Ă  l’ail.


Tourte aux framboises

Une crÚme fine et fruitée, une génoise moelleuse, des rosettes de crÚme fouettée et des miettes de meringue: cette tourte aux framboises est un vrai délice.


GĂąteau Ă  la ricotta avec rhubarbe

Un gĂąteau sans Ɠufs ni farine, mais aussi crĂ©meux et moelleux qu'un vĂ©ritable cheesecake. Un dĂ©lice avec sa garniture de rhubarbe printaniĂšre.


GĂąteau aux amandes et aux framboises

Un délicieux gùteau aux amandes et aux framboises fraßchement cueillies, à déguster éventuellement avec une crÚme aux amaretti.


Pùtes farcies gratinées

Farcis avec un mélange de saucisse tessinoise, de poivron et de fromage, ces conchiglioni gratinés au four sur une sauce tomate sont simplement délicieux.


Asperges au four avec burrata

Les asperges sont de retour? Rien que du plaisir en perspective avec cette recette qui les allie à des pois chiches, à des éclats de noix et de la burrata.


Fettuccine aux asperges avec saumon fumé

Ce plat de pùtes est la solution toute trouvée pour choyer son petit monde vite fait. Avec sa crÚme, son saumon et ses asperges, il est juste épatant.


Cheesecake aux framboises

La préparation de ce cheesecake si crémeux prend certes du temps. Mais sitÎt sur la table, garni de framboises, il n'en restera trÚs vite que des miettes.


Lasagnette al limone

Cette lasagne purement végétarienne dissimule entre ses couches une fine crÚme à base de ricotta citronnée et des courgettes. Un plaisir exquis en bouche.


Tarte aux baies

Une fine couche de chocolat se dissimule sous la crÚme de cette tarte garnie d'un tutti frutti de baies. Vite faite, et aussi délicieuse qu'elle en a l'air!


Filets de bar Ă  l'huile d'olive

Ces filets de bar ou de dorade cuits au four avec des olives et du citron offrent un goĂ»t dĂ©licat juste relevĂ© de fines herbes, d’ail et d’huile d’olive.


Risotto aux asperges

Un risotto aux asperges et au parmesan vraiment savoureux: un trio gagnant et végétarien pour fins gourmets! Se sert en accompagnement ou en plat principal.


PastĂšque et melon avec concombre et feta

Le caractĂšre frais et fruitĂ© de cette salade fait merveille. Ses ingrĂ©dients: pastĂšque, melon, concombre, tomates, feta et un dressage stylĂ© pour l’effet wouah!


Tartelettes Ă  la mousse de fraise

Des fraises, de la menthe, de la vanille, du jus de citron et du mascarpone travaillés en une délicieuse mousse pour des tartelettes à croquer.


Panna cotta

Cette authentique panna cotta permet de terminer un excellent repas italien sur une délicate touche sucrée et vanillée. Pourquoi chercher plus loin?


Gratin aux asperges

Délicieux gratin aux asperges vertes et blanches. Toujours un régal servit comme plat végétarien ou en accompagnement d'un beau morceau de viande.


Trifle aux fraises

Un regard et on sent déjà la gourmandise monter! Des fraises, une crÚme à base de burrata, des cantucci émiettés, mmmh
 tout est dit. Qui prend du dessert?


Filet d’agneau avec croĂ»te aux pignons et Ă  la menthe

Les mangeurs de viande seront enthousiasmĂ©s par ce filet d’agneau bien tendre Ă  la croĂ»te aux pignons et Ă  la menthe. On l’arrosera d’une sauce au poivre rose.


VeloutĂ© d’asperges

Le veloutĂ© d’asperges, savoureux avec de la crĂšme et du cerfeuil frais, est idĂ©al pour valoriser les restes d'asperges ou les asperges brisĂ©es.


TiramisĂč Ă  la rhubarbe

Cette revisite sans Ɠufs du cĂ©lĂšbre dessert italien mise sur la saison de la rhubarbe pour surprendre et conquĂ©rir les palais. Frais, onctueux, exquis.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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