Brochette de légumes avec saucisse végane
Une excellente recette pour une grillade sans viande mais pas sans saucisses! Celles-ci sont véganes et piquées sur des brochettes avec des légumes.
- végétarien
- 28 min
Ingrédients
Plat principal
Donne
4
- 4
- 8
pièces
- 4saucisses à rôtir véganes, p. ex. V-Love
- 3poivrons de couleurs différentes, p. ex. rouge, jaune, vert
- 1oignon rouge
- 2 csd'huile d'olive
- sel
- poivre
- 100 gde pesto genovese
- quelquesbrins de basilic
- 8saucisses à rôtir véganes, p. ex. V-Love
- 6poivrons de couleurs différentes, p. ex. rouge, jaune, vert
- 2oignons rouges
- 4 csd'huile d'olive
- sel
- poivre
- 200 gde pesto genovese
- quelquesbrins de basilic
Produits Migros parfaits pour cette recette
- Kilocalories
- 430 kcal
- 1 800 kj
- Protéines
- 12 g
- 11,4 %
- Lipides
- 36 g
- 77,1 %
- Glucides
- 12 g
- 11,4 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 20 minutes
- cuisson au gril :
- 6-8 minutes
- Total:
- 28 min
Ça pourrait vous aider:
-
Préchauffer le gril à 200 °C. Partager chaque saucisse en trois morceaux égaux. Couper les poivrons en morceaux d'env. 2 cm et l'oignon en quartiers d'env. 1 cm d'épaisseur. Piquer les saucisses et les légumes en alternance sur des brochettes. Les badigeonner d'huile d'olive puis saler et poivrer. Griller les brochettes 6-8 min de toutes parts et les servir garnies de feuilles de basilic avec le pesto.
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