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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Porc croustillant Ă  l'aigre-doux

C'est l'Asie qui s'invite à table avec ce porc croustillant qui mise sur la séduction de l'aigre-doux en s'acoquinant avec du poivron, de l'ail et des oignons.


Poulet kung pao

Ce poulet en sauce piquante est un plat trÚs populaire en Chine. Avec piment, ail, gingembre, poivrons, noix de cajou et oignons sautés au wok, un régal.

Pùtes farcies gratinées

Farcis avec un mélange de saucisse tessinoise, de poivron et de fromage, ces conchiglioni gratinés au four sur une sauce tomate sont simplement délicieux.

Tourte aux framboises

Une crÚme fine et fruitée, une génoise moelleuse, des rosettes de crÚme fouettée et des miettes de meringue: cette tourte aux framboises est un vrai délice.

GĂąteau aux amandes et aux framboises

Un délicieux gùteau aux amandes et aux framboises fraßchement cueillies, à déguster éventuellement avec une crÚme aux amaretti.

Cheesecake aux framboises

La préparation de ce cheesecake si crémeux prend certes du temps. Mais sitÎt sur la table, garni de framboises, il n'en restera trÚs vite que des miettes.

Tarte aux baies

Une fine couche de chocolat se dissimule sous la crÚme de cette tarte garnie d'un tutti frutti de baies. Vite faite, et aussi délicieuse qu'elle en a l'air!


Lasagnette al limone

Cette lasagne purement végétarienne dissimule entre ses couches une fine crÚme à base de ricotta citronnée et des courgettes. Un plaisir exquis en bouche.

Baba ganoush

DĂ©licieuse purĂ©e d’aubergines parfumĂ©e au tahini, Ă  l’ail et Ă  l’huile d’olive, le baba ganoush est un classique de la cuisine du Moyen-Orient.

PastĂšque et melon avec concombre et feta

Le caractĂšre frais et fruitĂ© de cette salade fait merveille. Ses ingrĂ©dients: pastĂšque, melon, concombre, tomates, feta et un dressage stylĂ© pour l’effet wouah!

ÉmincĂ© de veau Ă  l’estragon avec sauce aux courgettes

L'Ă©mincĂ© de veau briĂšvement rissolĂ© est dĂ©licieux dans une sauce au vin blanc, aux courgettes et Ă  l’estragon. Un plat facile et rapide Ă  prĂ©parer.

PĂątes avec poulet aux abricots

Les abricots créent la surprise dans ce plat de pùtes qui se décline avec du poulet, des épinards et
 une sauce à la crÚme pour encore plus de gourmandise.


Muffins aux myrtilles avec crumble

Moelleux Ă  souhait et coiffĂ©s d’un crumble dĂ©licieusement croustillant, ces muffins aux myrtilles sont simplement irrĂ©sistibles.


TiramisĂč aux fruits rouges

Un grand classique italien revisitĂ© dans une version estivale: le tiramisĂč ou quand l'onctuositĂ© du mascarpone rencontre la saveur acidulĂ©e des petits fruits.


Tarte Tatin aux pĂȘches

Les pĂȘches gorgĂ©es de soleil jouent les vedettes dans cette tarte absolument exquise en s'associant Ă  un fin caramel vanillĂ© et Ă  une pĂąte au beurre salĂ©.


CrĂšme au citron vert et au basilic

Le citron vert s’acoquine ici avec du basilic, du mascarpone, du sĂ©rĂ© et de la crĂšme pour donner vie Ă  un dessert exquis dĂ©corĂ© de pistaches caramĂ©lisĂ©es.

Petits fruits meringués

Les fans de meringue vont faire des sauts de joie: ces petits fruits mĂ©langĂ©s meringuĂ©s sont ce qu’il leur faut. Tout simplement irrĂ©sistibles!

GĂąteau au chocolat Ovomaltine

Anniversaire, fĂȘte entre amis, visites, quelle que soit l'occasion, ce gĂąteau garni de framboises est une valeur sĂ»re: il n'en restera que des miettes!

Citronnade

Parfaite pour étancher la soif! Une citronnade rafraßchissante est obtenue avec un litre d'eau parfumé avec des citrons écrasés dans du sucre puis filtré.

Salade avec radis roses, petits pois et pommes de terre nouvelles

De tendres feuilles de salade, des radis roses croquants, des petits pois et des pommes de terre rissolées pour une entrée originale ou un repas léger.


Soupe froide au poivron et Ă  la pastĂšque

Tomate, poivron, pastÚque et framboises, tel est le délicat assemblage de ce sublime gaspacho. Frais, fruité, juste parfait avec une brochette de crevettes.

Verrines au melon

Ces verrines sont du plus bel effet: elles alternent le croquant de la meringue, le fondant d’une crĂšme et le fruitĂ© du melon. Un gourmand dessert d’étĂ©.

Taboulé classique

Généreuse et parfumée, cette salade a un cÎté rafraßchissant infiniment plaisant. Elle accompagne talentueusement les mets et brille aussi sur un buffet.

Tourte au séré et aux baies

Cette tourte dĂ©licieusement pensĂ©e fait chanter les papilles avec de fondants arĂŽmes de fruits. Et en plus d’ĂȘtre gourmande, elle a un cĂŽtĂ© trĂšs Ă©lĂ©gant.
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