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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Arbre apéritif avec fromage

Original et parfait pour un apéritif! Fromage, olives, tomates, fines herbes, tout est piqué en brochettes sur une boule en polystyrÚne. Effet wouah! assuré.

Boulettes de pommes de terre aux petits pois avec carottes

Ce petit plat se décline sans viande avec une originalité délicieusement végétarienne qui unit pommes de terre, petits pois et carottes dans une assiette plaisir.

Filet de féra sur purée de carottes

Dans cette recette, la purĂ©e de carottes et pommes de terre se marie parfaitement, Ă  l’Ɠil et au goĂ»t, avec des filets de fĂ©ra poĂȘlĂ©s.

Tourte aux carottes nappée de chocolat

Sortie de four, cette tourte classique est badigeonnée de gelée de groseilles rouges puis nappée de chocolat.

Anneau de PĂąques Ă  la pistache

Elle a le cƓur divin cette pĂątisserie, un cƓur de pistaches qui rĂ©gale Ă  PĂąques oui, mais aussi Ă  l'heure du brunch, du thĂ©, du dessert et mĂȘme en chemin!


Petits lapins en pùte brisée

À base d’une pĂąte du commerce, ces biscuits si simples Ă  faire vont rĂ©galer toute votre tribu: sous la forme d'un lapinou, ils se croquent le cƓur en fĂȘte.

Canapé au pastrami avec mayonnaise aux oignons rissolés

Une composition bien pensée avec un bel équilibre d'arÎmes qui régalent le palais. Cette tartine se décline aussi à merveille avec du rosbif ou du jambon.


Canapé au fromage avec oignons

Beurre à la moutarde, fromage, oignon au vinaigre balsamique, beaucoup de goût au rendez-vous et un régal aussi pour les yeux car dressé avec style.

Chou-fleur farci en croûte

Sous une pùte feuilletée, un chou-fleur entier relevé d'ail, de thym, de pignons grillés et de concentré de tomates. Un régal végé à déguster avec du yogourt.

Mini-burgers au pain de Sils avec tofu Ă  la truffe

Sympas ces burgers rĂ©alisĂ©s avec des mini-buns, des petits pois et du tofu, et surtout trĂšs bons. Une excellente idĂ©e de finger food pour un brunch, une fĂȘte.

RÎti de veau en croûte aux herbes

Une croûte croustillante de panko aux herbes et au pesto rouge vient littéralement couronner un tendre filet de veau cuit au four.

Sapins sucrés en pùte feuilletée

Trop mignons, ces petits sapins de Noël! Fourrés de pùte aux noisettes et décorés de marshmallows, ces biscuits feuilletés sont vrai délice festif.

Riz aux lĂ©gumes corĂ©en et Ɠuf au plat

Le bibimbap est un plat trĂšs populaire en CorĂ©e. Notre version sans viande, dĂ©licatement Ă©picĂ©e, met les lĂ©gumes Ă  l'honneur. Avec Ɠuf et riz pour sushi.

Churrasco

Pour ces brochettes de churrasco sud-amĂ©ricaines, la viande de bƓuf repose une nuit dans une marinade au citron vert, Ă  l'ail et aux herbes.

Spicy carbonara from the East

Kimchi, bonite séchée et algues nori donnent aux classiques spaghetti carbonara une note épicée et parfumée tout à fait asiatique.

Éclairs au chocolat

Quelle pùtisserie servir pour le dessert? Pourquoi pas des éclairs au chocolat? Ils font mouche à tous les coups. De quoi régaler les gourmands.

Blondies

Les blondies sont des brownies au chocolat blanc. Voici une version irrésistible qui allie pùte de vanille, crÚme fraßche et noix de macadam.

Feuilletés aux graines

Parsemés de graines de tournesol, pavot, sésame ou autres condiments, ces losanges de pùte feuilletée sont on ne peut plus faciles à réaliser. Par ici l'apéro!

Sushis de saumon inside out

Du saumon fumĂ© et des pousses lovĂ©s au cƓur d'une feuille d'algue, du riz tout autour, beaux Ă  regarder, ces sushis sont surtout trĂšs trĂšs bons!

Momos orange à la viande hachée

D'un orange gourmand, ces raviolis tibétains sont farcis et plissés pour séduire papilles et pupilles. Voici comment les réaliser, étape par étape.


Dolmades d'agneau

Les dolmades, un classique de la cuisine grecque. Ici, les feuilles de vigne farcies de riz et de viande hachées sont en plus enveloppées dans de l'agneau.

Charlotte Ă  la mangue

Superbement gourmande et garnie de mini-roulades, cette petite Ɠuvre pĂątissiĂšre est fourrĂ©e d'une exquise crĂšme Ă  la mangue. Un vrai dessert de fĂȘte!


Essence de céleri aux épices

Avec son céleri-branche croquant, ce délicat fond de légumes fait une entrée raffinée parfumée de notes de gingembre, de clou de girofle et de citronnelle.

CrĂšme aux fraises avec biscuits

Des fraises, du Qimiq et zou! voilĂ  une crĂšme fruitĂ©e Ă  souhait qui se dresse Ă  l’envi avec du yogourt et des biscuits. Vite fait aussi avec d’autres fruits.
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