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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Filets de perche panés à la ciboulette sur lit de betteraves

Plat principal apprécié des petits et grands gourmets: filets de perche croustillants, panés à la ciboulette et dressés sur lit de betteraves multicolores.

CÎtelette de porc glacée au coing

Simple, rapide, ce plat de viande n'en est pas moins fort savoureux avec ses notes de coing, son poireau, ses amandes et son persil. À faire et à refaire.


Cordon-bleu de chevreuil avec tilsit et viande séchée des Grisons

Ce cordon-bleu se met au diapason de l'automne car il se compose d'une escalope de chevreuil que l'on a associée à du tilsit et à de la viande séchée.


Pizza blanche Ă  la truffe

Pas de sauce tomate pour cette pizza, uniquement de la crÚme fraßche et de la mozzarella. Et une luxueuse touche de goût en plus: de la truffe rùpée.

Velouté de pommes de terre aux baies de geniÚvre avec myrtilles

Des baies de geniĂšvre pour un supplĂ©ment de goĂ»t, un topping myrtilles-amandes-ciboulette, rien n’est monotone dans ce veloutĂ©, tout y est juste dĂ©licieux.

Cornets de bouchées apéritives

Présentés dans des sachets trÚs sympas, ces finger food se la jouent cool et trendy à l'apéro: fruits, fromage, tomates, viande séchée et plus si affinités.

Salade verte avec champignons et bresaola

Pleurotes et chanterelles des bois, de la salade du jardin, de la bresaola pour la touche carnĂ©e, c’est vite fait et parfait pour un petit repas ou une entrĂ©e.

Poires sur mousse de courge

Ces poires au vin rouge font un succulent dessert, posées sur une mousse à base de courge et de crÚme fouettée. L'irrésistible petit plus: du chocolat blanc.

Ragoût de lapin aux pommes et au cidre

Le cidre mais aussi l'ail, le laurier et les baies de geniÚvre donnent beaucoup de saveur à ce ragoût qui est enrichi de pommes rissolées en fin de cuisson.

Gùteau brioché aux pruneaux

A la portĂ©e des pĂątissiers amateurs, ce gĂąteau briochĂ© aux pruneaux et aux flocons de cĂ©rĂ©ales est aussi bon qu’il en a l’air! Un dessert idĂ©al en automne.

Polenta rĂŽtie avec tomates et courgettes

Qui a dit que la polenta Ă©tait fade? SublimĂ© par une profusion d’aromates ainsi que des morceaux de tomate et de courgette, ce plat principal est un dĂ©lice.

Pavlova végane aux baies

Meringue, fruits, coulis, la pavlova est un dessert d'une gourmande lĂ©gĂšretĂ©. Il se dĂ©cline ici vĂ©gan grĂące Ă  l’aquafaba, et avec une sauce chocolat en plus.


Olives et feta au four

Sorties du four, ces olives Ă  la feta parfumĂ©es d'ail et de romarin sont un rĂ©gal. Pour soi, pour les invitĂ©s, c’est lĂ©ger et ça fait son petit effet.

Gratin de pommes de terre

Un plat simple, nourrissant et vite préparé qui s'accorde à merveille avec une salade fraßche et croquante ou un rÎti délicieusement braisé.

Dal aux tomates et Ă  la noix de coco

Lentilles rouges, tomates, coriandre, lait et flocons de noix de coco, si vous voulez manger végétalien et vous régaler à l'indienne, essayez cette recette!

Piccata milanaise

Typiquement italienne, la piccata milanaise se compose d'escalopes de veau panĂ©es au parmesan et Ă  l'Ɠuf, dorĂ©es et servies avec une sauce Ă  la tomate.

Fleur de pùte levée au pesto

Mettez du printemps dans votre cuisine avec cette fleur de pùte délicatement parfumée de pestos faits maison. On aime beaucoup, passionnément, à la folie!

Cake à l’orange et à la noix de coco

ParfumĂ© Ă  l'orange, avec de la noix de coco rĂąpĂ©e, ce cake est parfait pour un anniversaire, une fĂȘte, un brunch ou juste comme cela, pour se faire plaisir.


Goulache de bƓuf aux pommes de terre

Un dĂ©licieux goulache de bƓuf mijotĂ© au vin rouge avec des lĂ©gumes et des pommes de terre. Un pot-au-feu parfait pour se rĂ©chauffer en hiver.


Kouglof Ă  l'orange sanguine

L'écorce d'orange sanguine et les morceaux de pulpe donnent à ce kouglof un arÎme délicieux et rafraßchissant. Un biscuit étonnamment facile à préparer.

Mousse au chocolat noir

Servir la mousse au chocolat noir dans des verrines? VoilĂ  une idĂ©e moderne! Ce sera du plus bel effet! Le parfum de ce dessert fait saliver d’envie.

Risotto Ă  la salsiccia

Un risotto onctueux dĂ©licieusement relevĂ© d’une saucisse Ă  rĂŽtir tessinoise, d’un peu de paprika, de poivre de Cayenne et de parmesan. Bon appĂ©tit!

Gratin au saucisson

Du saucisson moelleux, des patates douces et du chou frisé gratinés au four avec de la crÚme et du fromage. Ce plat ne régale pas que les amateurs de saucisses!

Jambon en croûte aux coings

Cette noix de jambon enrobée de gelée de coings et de pùte est un vrai festin. Pour Noël, pour les invités ou juste comme cela, pour un bon repas.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
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Salade de tomates Ă  l'ail
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Travers de porc mariné
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Tartinade auf fomage frais et aux radis roses
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