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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Médaillons de porc avec taboulé aux olives

RelevĂ©s de ras el-hanout et dressĂ©s avec un taboulĂ©, les mĂ©daillons de porc crĂ©ent une savoureuse assiette. On peut aussi prĂ©parer de l’agneau de cette façon.


Chaussons Ă  la mozzarella et Ă  la tomate

Le couple mozzarella-tomate dĂ©ploie toute sa saveur dans ces chaussons joliment dorĂ©s qui font de dĂ©licieux finger food pour un apĂ©ro, une fĂȘte, un pique-nique.


Tresse russe Ă  la luganiga

RevisitĂ©e avec une farce Ă  la luganiga, cette tresse russe peut tout faire, apĂ©ro, fĂȘte, pique-nique ou repas. Et Ă  chaque fois, c'est le mĂȘme rĂ©gal.

Sorbet au concombre et au basilic avec Pimm’s

Des légumes au dessert? Laissez-vous délicieusement surprendre par ce sorbet concombre-basilic taquiné par une liqueur à base de gin avec limonade.

Tartelettes aux courgettes et au lard avec Ɠuf

Ces tartelettes salées titillent papilles et pupilles. Mariées à une salade, elles font un exquis petit repas. En solo, elles brillent en amuse-bouche.

EntrecĂŽte sur baguette croustillante

EntrecÎte, pain toasté, beurre aux noisettes raffiné, ce repas léger a quelque chose de trÚs français. Du tendre, du croustillant, de belles saveurs en bouche.

Filet mignon de porc en marinade rouge

Jus de betteraves rouges, vin rouge, grenadine, tabasco et paprika pour une marinade intensément colorée qui va transmettre à la viande tous ses arÎmes.


Flan au lait de chĂšvre parfumĂ© Ă  l’anis

PrĂ©parĂ©s Ă  l’avance et parfumĂ©s Ă  l’anis, ces flans Ă  base de lait de chĂšvre sont un dessert parfait lorsque l’on reçoit chez soi.


Filet mignon de porc au miel avec vinaigrette Ă  la menthe

Le porc, on adore! Ce filet mignon arrosĂ© d’une marinade au miel et Ă  la moutarde et accompagnĂ© d’une vinaigrette Ă  la menthe suscite l’enthousiasme!

Beurre aux fines herbes et au poivre rose

DĂ©posĂ© sur une viande ou un poisson grillĂ©, ce beurre livre en fondant le meilleur du thym et de la ciboulette unis au poivre rose. L’accord est parfait.

Punch au gingembre et Ă  la menthe

Une base de sirop de gingembre maison, du concombre, du citron vert, de la menthe et bien sĂ»r, des glaçons. RafraĂźchissant, sans alcool, parfait pour les fĂȘtes.


Wrap de tempeh BBQ

PrisĂ© dans la cuisine vĂ©gĂ©tarienne, le tempeh sĂ©duit de bien des façons. EnveloppĂ© dans de la laitue avec une sauce BBQ, irrĂ©sistible! Pensez-y pour vos fĂȘtes.

Tartelettes aux fraises

Ces mini-tartes aux fruits sont aussi gourmandes qu'élégantes avec leurs pétales de fraises joliment disposés sur une crÚme vanillée.

DĂ©s de veau en sauce au basilic

En petits dés rissolés avec une sauce crÚme-basilic-champignons, le veau compose un gourmand émincé. Cette recette se réalise aussi avec du poulet ou du porc.

Filets de bar Ă  l'huile d'olive

Ces filets de bar ou de dorade cuits au four avec des olives et du citron offrent un goĂ»t dĂ©licat juste relevĂ© de fines herbes, d’ail et d’huile d’olive.

Labneh

Le labneh est un fromage frais rĂ©alisĂ© avec du yogourt. Garni de noix et d'aneth, il offre le meilleur de lui-mĂȘme. Pour un dip, un snack, une garniture.

Falafels avec yogourt Ă  la crĂšme coco-amande

Une fĂȘte, un pique-nique? Vite, on farcit des pains pita de falafels, de salade mĂȘlĂ©e, de feuilles de menthe et de yogourt Ă  la crĂšme coco-amande. Hmm!

Fromage Ă  pĂąte molle avec miel de pin

De l’oignon cuit avec du miel de pin et de la moutarde à gros grains accompagne à merveille le fromage à pñte molle comme la tomme à la crùme.

Banane au chocolat

Bananes grillées, glace vanille, sauce caramel et éclats de chocolat pour un dessert gourmand, facile à transformer en un régal végan.

Salade verte avec asperges, fraises et boules de chĂšvre frais

Des rubans d'asperges, des morceaux de fraises et des boules de chÚvre frais enrobées de fleurs et de pistaches sur un lit de salade, une belle composition!


Houmous à la laitue pommée

Les feuilles de laitue ajoutent du goût et de la couleur à ce houmous de pois chiches à l'ail. En dip ou en pùte à tartiner, il est toujours trÚs apprécié.

Oreo cheesecake

Réalisé avec les iconiques biscuits au cacao fourrés de crÚme vanille, ce superbe cheesecake a tout pour réveiller le gourmand qui sommeille en chacun de nous!

Saumon et jambon cru avec tartare d'asperges

Ces amuse-bouche garnis d'un tartare d'asperges printaniĂšres avec jambon cru et saumon fumĂ© ne feront pas long feu Ă  l’apĂ©ro tant ils sont gourmands.

Tourte aux fraises

Une gĂ©noise, une crĂšme au bon goĂ»t de vanille et des fraises comme on les aime: une belle alliance de saveurs et de textures sertie d’éclats de pistache.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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