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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Glace aux pruneaux marbrée

Une purĂ©e de pruneaux vanillĂ©e associĂ©e Ă  une crĂšme au mascarpone dans une glace joliment marbrĂ©e Ă  servir avec une compotĂ©e de pruneaux. À vos cuillĂšres!


Tourte glacée au citron vert

Cette tourte glacĂ©e est une merveille. À chaque bouchĂ©e, c’est frais et dĂ©licieusement acidulĂ© avec un petit cĂŽtĂ© craquant provenant du biscuit aux amandes.


Filets de truite sur vinaigrette de légumes

Riche en dĂ©s de poivron et de tomate, entremĂȘlĂ©e d'oignon, cĂŽtĂ© goĂ»t et cĂŽtĂ© couleur, cette vinaigrette de lĂ©gumes fait merveille avec le poisson rissolĂ©.

Aubergines glacées au miso

On n’est jamais Ă  court de rĂ©gals dans la cuisine vĂ©gĂ©tarienne, pour preuve ces aubergines au miso et au gingembre garnies d'oignons et de graines de grenade.

Galette aux fraises avec safran

Farine de sarrasin, safran, finition au sucre, cette tarte aux fraises a ce quelque chose de spécial vraiment gourmand. Se décline aussi avec d'autres fruits.

Cupcakes au miel de lavande

Les cupcakes sont trĂšs en vogue. Le miel de lavande apporte un brin de raffinement au bonnet coiffant le gĂąteau. Dessert Ă  parer de fleurs de lavande.

Salade de tomates avec croĂ»tons Ă  l’ail et sauce miel-cresson

Cette salade de tomates est parfaite en entrĂ©e: des croĂ»tons Ă  l’ail pour le croquant, du cresson pour la fraĂźcheur et du miel pour la douceur.

Petits feuilletés à la lavande

ConfectionnĂ©s sous trois formes diffĂ©rentes, ces feuilletĂ©s sucrĂ©s et parfumĂ©s Ă  la lavande font de parfaits cadeaux gourmands, du moins s’il vous en reste


Tomates cƓur de bƓuf aux fraises

Servie dans une tomate cƓur de bƓuf Ă©vidĂ©e, cette surprenante salade qui allie la fraise Ă  la tomate accompagne Ă  merveille la viande grillĂ©e.

Tarte au citron

Un classique de la pĂątisserie française: une pĂąte brisĂ©e recouverte d’une crĂšme au citron, elle-mĂȘme coiffĂ©e d’une meringue. Gourmand, simple, indĂ©modable.

Tarte aux framboises et à la crÚme acidulée

Rien qu'à la regarder, on est déjà sous le charme. Et une fois en bouche, c'en est fait de nous: framboises fraßches et en confiture, crÚme, pùte, trop bon!

Tranches Ă  la mousse au chocolat

Une vraie gourmandise qui se déguste avec délice à la pause-café, à l'heure du thé, au dessert ou juste comme cela, pour se faire plaisir!


Parfait aux cerises

Le parfait, ou semifreddo, compte parmi les desserts les plus raffinĂ©s. Il mĂȘle ici cerises claires et foncĂ©es pour un dessert tout en contrastes!

Parfait à l'abricot avec sauge caramélisée

Une crĂšme glacĂ©e Ă  l’abricot facile Ă  rĂ©aliser. Son originalitĂ©? Les feuilles de sauge tournĂ©es dans du sucre qui lui donnent du peps.


Crostata aux abricots

Un succulent dessert Ă  savourer en Ă©tĂ©. Cette crostata venue d’Italie est garnie d’abricots et peut par exemple ĂȘtre dĂ©corĂ©e de feuilles de menthe.

Tarte aux abricots

Envie d’une dĂ©licieuse tarte aux fruits? Faites-vous plaisir avec cette recette qui dĂ©pose de pulpeux abricots sur une pĂąte maison parsemĂ©e d’amandes.

Millefeuille végan

Une crÚme vanille, de la pùte feuilletée, un glaçage, le millefeuille est l'une de ces pùtisseries culte qui régale toujours autant. Ici en mode végan.

Melon grillé avec feta et tomates

Esthétisme, goût et fraßcheur sont au rendez-vous dans cette salade qui met en scÚne boules de melon grillées, oignons, tomates, feta, ail et basilic.

Salade de fenouil aux framboises

Des fines tranches de fenouil, des framboises, des graines de tournesol et voilĂ  une entrĂ©e originale ou un accompagnement vite prĂȘt pour une grillade.


Soupe froide betterave-concombre

Concombre et aneth pour la fraĂźcheur, betterave rouge et raifort pour le peps et babeurre pour un peu de douceur. Cette entrĂ©e vite prĂȘte, vous en redemanderez.

EntrecĂŽte parisienne avec relish de framboises

RelevĂ©e d’une marinade Ă  la moutarde et Ă  l’ail, cette entrecĂŽte de bƓuf s’accompagne d’un dĂ©licieux relish aux notes douces, acidulĂ©es et piquantes.

Steak de porc aux abricots et Ă  la feta

Ce mets surprenant de simplicitĂ© n'est crĂ©Ă© qu'avec quelques ingrĂ©dients, porc, abricots, feta, oignons, et l’aide d’un barbecue. En bouche, un rĂ©gal.

Semifreddo au melon

Un dessert qui rĂ©vĂšle toute la gourmandise du melon: en purĂ©e avec de la crĂšme, congelĂ© dans sa coque Ă  la façon d’un citron givrĂ©, il est Ă  fondre de plaisir!

Brochette de légumes avec saucisse végane

Une excellente recette pour une grillade sans viande mais pas sans saucisses! Celles-ci sont véganes et piquées sur des brochettes avec des légumes.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
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Salade de tomates Ă  l'ail
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Travers de porc mariné
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Tartinade auf fomage frais et aux radis roses
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