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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Bienmesabe aux amandes

En espagnol, bienmesabe signifie «je trouve que c'est bon». Ce dessert est une crÚme aux amandes divinement bonne qui vient des Canaries.

Tagliatelle

De la farine Ă  spĂ€tzli, un Ɠuf, un peu d'huile, de l'eau et une pincĂ©e de sel: rĂ©aliser une pĂąte pour faire de dĂ©licieuses tagliatelles est un jeu d'enfant!

Cordon-bleu de poulet avec panure Ă  la noix de coco

Sous l’exotique croĂ»te Ă  la noix de coco de ce cordon-bleu, poulet, lard et fromage doux. Un peu d'ici, un peu d'ailleurs, un mariage dorĂ© trĂšs rĂ©ussi.


Tourte aux carottes avec frosting Ă  la cardamome

DĂ©corĂ©e de vraies carottes et sublimĂ©e par une crĂšme au mascarpone parfumĂ©e de vanille et de cardamome, cette tourte est aussi dĂ©licieuse qu’originale.

Moelleux au chocolat

Ce petit gĂąteau au chocolat avec un cƓur coulant est facile Ă  prĂ©parer avec cette recette. À servir chaud accompagnĂ© d'une boule de glace.

Coussinets aux pommes

Ces coussinets de pĂąte feuilletĂ©e sont garnis de pommes Ă  la cannelle. La recette peut ĂȘtre agrĂ©mentĂ©e de pistaches et de sucre grĂȘle.

Pain énergétique aux noix

Sans lactose ni gluten, ce pain vĂ©gan fournit une bonne dose d’énergie. Il contient des noix ainsi que diverses graines, courge, tournesol, lin, sĂ©same.

Cake pops au citron

Ces jolis cake pops sont réalisés à base de cake au citron et de mascarpone. Leur glaçage de chocolat blanc se décline en de multiples variantes colorées.

Cupcakes au chocolat avec déco de Pùques

Des cupcakes au chocolat et aux amandes spĂ©cial PĂąques Ă  dĂ©corer librement de nonpareilles, de petits Ɠufs en sucre et de fleurs comestibles.


Onigiri au thon

Sorte de casse-croĂ»te Ă  la japonaise, l’onigiri est une boule de riz que nous avons ici farcie de thon. IdĂ©al pour complĂ©ter votre boĂźte bento ou un buffet.

Potage piquant de patates douces et cacahouĂštes

Un mariage rĂ©ussi pour une entrĂ©e dĂ©licate. RelevĂ©e d’une pointe de harissa, cette soupe onctueuse fait honneur Ă  la patate douce et Ă  la cacahouĂšte.

Tourte forĂȘt-noire

Un tourte toujours trÚs appréciée réalisée avec un biscuit au chocolat, de la crÚme fouettée, du kirsch et des griottes. Exquise, mais pas si facile.


Pierogi aux champignons et au séré

Ces raviolis d'Europe de l'Est ont un cƓur de pommes de terre, de sĂ©rĂ© et de champignons. Ils sont dressĂ©s avec des oignons rissolĂ©s et de la crĂšme acidulĂ©e.


Bulgogi de porc sur feuille de laitue

Un plat traditionnel coréen qui réunit de la viande marinée, des crudités délicatement assaisonnées et une sauce piquante sur des feuilles de laitue à croquer.

Filet de bƓuf, sauce au poivre

Cuit lentement Ă  basse tempĂ©rature, le filet de bƓuf reste trĂšs tendre. Dans cette recette, il est servi avec une sauce au poivre relevĂ©e.

Mini-roulés au saumon fumé

Des bouchĂ©es au saumon et au fromage frais Ă  dĂ©guster du bout des doigts avec du pain croustillant, des perles de vinaigre balsamique et des brins d’aneth.


Chicorée rouge aux oranges et à l'avocat

Chicorée amÚre et avocat crémeux sont faits pour s'entendre. Dans cette recette, la salade est relevée d'une sauce au miel et au sésame.

Tofu croustillant aux champignons

Tofu rissolĂ©, champignons sautĂ©s, oignons nouveaux, ce plat vĂ©gan relevĂ© d'une sauce tamari Ă  l’ail et au gingembre Ă©quilibre superbement ses saveurs.

Soufflé au chocolat

Le bon goĂ»t du chocolat capturĂ© dans un soufflĂ© lĂ©ger, lĂ©ger... Ce dessert est un pur rĂ©gal dont la prĂ©paration s'aborde mĂȘme dans les hautes Ă©coles gourmandes.


Tartelettes au chocolat et Ă  la cannelle

Irrésistibles! Des fonds de tartelette cuits au four puis remplis d'une crÚme onctueuse à la saveur chocolat et cannelle.


Empanadas au poulet et aux légumes

Qui dit finger food pense dĂ©licieuses petites choses Ă  grignoter. Et ces goĂ»teux empanadas accompagnĂ©s d’une crĂšme d’avocat sont juste parfaits.


Chips de pommes de terre maison

Le fait maison, on adore! Comme ces chips à savourer nature ou à aromatiser, l'esprit gourmand. Paprika, sel & vinaigre, crÚme acidulée, ce sera quoi pour vous?

Nidelkuchen

Ce grand classique de la pùtisserie suisse est confectionné avec une pùte levée et de la double crÚme qui, du coup, double le plaisir!

Cheesecake Ă  la cannelle

Ce cheesecake gourmand à la cannelle réussit à coup sûr grùce à cette recette trÚs simple, sans cuisson.
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