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Fleur au fromage et au pesto

Fleur au fromage et au pesto

Total: 45 min. • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 22 g, lipides 36 g, glucides 57 g, 650 kcal
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Une délicieuse idée à grignoter, juste parfaite pour un apéro. De la pâte à pizza, du Camembert, un pesto, c'est tout ce qu'il faut, et c'est vite préparé.

Ingrédients

Pâtisserie saléePour 4 personnes

  • 3 cs de pesto , p. ex. pesto au basilic ou pesto rosso
  • 3 cs d'huile , p. ex. huile d'olive
  • 2 abaisses rondes de pâte à pizza de 260 g
  • 1 camembert de 240 g

À vos tabliers!

Préparation:
env. 20 minutes
cuisson au four:
env. 25 minutes
Total:
45 min.
  1. Préchauffer le four à 200 °C, chaleur tournante. Mélanger le pesto et l'huile. Dérouler une pâte sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Déposer le fromage au centre, badigeonner la pâte avec un peu d'eau, recouvrir avec la deuxième pâte et bien appuyer. Découper la pâte tout autour du fromage en 16 bandes (façon rayons de soleil) et les torsader en les tournant par deux vers l'extérieur. Badigeonner de pesto. Glisser dans la moitié inférieure du four et cuire env. 25 min. Servir avec le reste de pesto.

Recette: Andrea Pistorius
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/fleur-au-fromage-et-au-pesto
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