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Fiore di formaggio e pesto
Tempo totale: 45 minuti •
Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 22 g,
grassi 36 g,
carboidrati 57 g, 650 kcal
Il camembert incorporato nell'impasto della pizza e i pesti colorati e aromatici rendono questi salatini per l'aperitivo gustosi e originali e facili da fare.
Ingredienti
Pasticceria salataPer 4 persone
- 3 cucchiai di pesto , ad es. pesto al basilico o pesto rosso
- 3 cucchiai d’olio , ad es. olio d'oliva
- 2 paste per pizza rotonde già spianate à 260 g
- 1 camembert à 240 g
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
- cottura in forno:
- ca. 25 minuti
- Tempo totale:
- 45 minuti
-
Scalda il forno ad aria calda a 200 °C. Mescola il pesto con olio. Accomoda una pasta su una teglia foderata di carta da forno, accomoda il formaggio al centro e spennella la pasta con poca acqua. Accomodaci la seconda pasta e premi bene. Taglia la pasta a raggiera attorno al formaggio in 16 strisce (a mo' di raggi) e attorcigliale a due a due verso l'esterno. Spalma il pesto tutt'intorno. Cuoci in forno nella metà inferiore del forno per ca. 25 minuti. Servi con il resto dell'olio al pesto.
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