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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Tartelettes aux fraises

Ces mini-tartes aux fruits sont aussi gourmandes qu'élégantes avec leurs pétales de fraises joliment disposés sur une crÚme vanillée.

Légumes avec sel de sésame et huile aux fines herbes

Rien de tel qu’une huile aux fines herbes et du sel de sĂ©same pour aromatiser les lĂ©gumes verts. Brocoli, courgettes, artichauts, Ă©pinards, tout leur va.


Fondue Ă  la moutarde avec poire

Les notes piquantes de la moutarde à gros grains et la douceur fruitée de la poire s'accordent à merveille avec le fromage dans une fondue au cidre sans alcool.

Prosecco Ă  l’ananas parfumĂ© Ă  la cardamome

Belle boisson alcoolisĂ©e pour l'apĂ©ritif ou pour une fĂȘte: sirop fait maison, parfumĂ© Ă  l'ananas et Ă  la cardamome et gĂ©nĂ©reusement arrosĂ© de prosecco.

Filet de bƓuf avec asperges et tomates

Des asperges vertes, des tomates aux fines herbes, une sauce Ă  l'huile d'olive bien poivrĂ©e, c'est savoureux, harmonieux et juste parfait avec un filet de bƓuf.

Filet de sandre avec sabayon au paprika

Garnis d’épinards, les filets de poisson sont roulĂ©s puis pochĂ©s au four. Un mets lĂ©ger et raffinĂ© Ă  servir avec un sabayon au paprika et quelques amandes.


Meringues au citron fourrées au lemon curd

IntensĂ©ment suisses avec une petite touche si british: ces meringues au citron fourrĂ©es au lemon curd enchanteront les gourmets toute l’annĂ©e.

Saltimbocca Ă  l'ail des ours

Avec de l’ail des ours Ă  la place de la sauge, les saltimbocca se transforment en un rĂ©gal printanier vite prĂȘt Ă  dĂ©guster avec du risotto ou des nouilles.


Ricotta au four avec petits pois

Une composition exquise qui fait rimer ricotta avec petits pois et qui ne manque pas de créativité en se parant de pistaches hachées et de ciboulette ciselée.

Prussiens au poivre rose

Prussiens, cƓurs de France ou palmiers, quel que soit le nom qu'on leur donne, avec une touche de poivre rose, ces petits biscuits sont gĂ©ants en goĂ»t.

RĂŽti de bƓuf Ă  la sauce cafĂ©

L’épaule de bƓuf, un morceau parfait Ă  braiser avec des petits lĂ©gumes aromatiques. Pour l’accompagner, une sauce cafĂ© affinĂ©e Ă  la crĂšme. Quel festin!

Tartare d'artichaut avec tomates séchées

Un bel équilibre de saveurs qui plaßt en bouche et fait mouche en entrée, en accompagnement, sur un buffet garni ou encore comme repas léger.


HuĂźtres avec gin, citron vert et concombre

Un hors-d'Ɠuvre raffinĂ© pour la Saint-Sylvestre ou un apĂ©ritif chic. Servies dans leur coquille, les huĂźtres sont agrĂ©mentĂ©es de dĂ©s de concombre et de gin.


Dorade au fenouil

Les dorades prĂȘtes Ă  cuire facilitent la prĂ©paration des poissons entiers. Farcie de fenouil marinĂ© au citron, la dorade est cuite au four sur une plaque.

Asperges enrobées de lard sur riz noir

Jadis réservé à l'empereur de Chine, le riz noir offre une exquise saveur de noisette qui s'harmonise à merveille avec des asperges vertes enrobées de lard.

Flan avec caramel au rhum

DĂ©licatement parfumĂ© Ă  l’anis et Ă  la vanille, ce flan est pochĂ© au four sur un dĂ©licieux caramel relevĂ© de rhum. Un dessert digne d’un pro.

Tagliatelle al ragĂč

Enrichi d’un ragoĂ»t au vin rouge longuement braisĂ© avec du lard et des lĂ©gumes Ă  soupe, ce plat de pĂątes a tout bon: il rĂ©gale autant qu’il rassasie.

Boulettes de riz façon sushi

C'est à la japonaise que se déclinent ces boulettes de riz et avec trois toppings: crevettes, concombre et saumon. Faciles à faire, de parfaits finger food.

LĂ©gumes-racines aux agrumes

VoilĂ  un savoureux accompagnement Ă  servir avec une viande! Patate douce, cĂ©leri, panais et oignon cuits au four avec de l’ail, de l’orange et du citron.


Bami goreng végan

Si le nasi goreng est fait de riz, le bami goreng se compose de nouilles. Pour le reste, légumes, épices asiatiques et, en mode végan, du «poulet végétal».

Asperges avec rhubarbe et lard

Un mets délicat qui met en scÚne des asperges grillées, de la rhubarbe caramélisée et du lard croustillant. Avec une huile aux fines herbes, effet wouah!

Cupcakes petits lapins aux fraises

Avec leurs oreilles et leur mine de petits lapins, ces cupcakes coiffĂ©s d'un frosting sont parĂ©s pour charmer. Et sachez qu’ils rĂ©galent mĂȘme sans dĂ©co.

Pommes de terre salardaises

RissolĂ©es dans de la graisse de canard et parfumĂ©es Ă  l’ail et au thym, ces pommes de terre risquent de voler la vedette Ă  l’élĂ©ment principal de votre plat.

Dorade avec pommes de terre et radis roses

Envie de poisson? SuccĂšs assurĂ© Ă  table avec cette dorade sortie du four et servie avec de croquants quartiers de pommes de terre entremĂȘlĂ©s de radis roses.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
Recettes avantageuses
Recettes avantageuses
Salade de tomates Ă  l'ail
ÉtĂ©
Travers de porc mariné
Grillades
Tartinade auf fomage frais et aux radis roses
Apéritive
Alle
Toutes les recettes
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