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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Parfait aux cerises

Le parfait, ou semifreddo, compte parmi les desserts les plus raffinĂ©s. Il mĂȘle ici cerises claires et foncĂ©es pour un dessert tout en contrastes!

Coq au vin blanc avec champignons

Original, ce poulet au vin blanc et Ă  la crĂšme accompagnĂ© de champignons, de cĂ©leri et de poireaux est un dĂ©lice! On l’apprĂ©ciera avec du pain Ă  l’ail.

Tranches Ă  la mousse au chocolat

Une vraie gourmandise qui se déguste avec délice à la pause-café, à l'heure du thé, au dessert ou juste comme cela, pour se faire plaisir!


Pavlova aux mûres

Meringue craquante, nappage crémeux, baies givrées, ce dessert baptisé en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova est une merveille de délicatesse.

Ragoût de champignons et de courge avec crÚme fraßche maison

La plus grande baie du monde fait un exquis récipient: une fois évidée, elle est cuite au four farcie d'un savoureux ragoût. Une sensation à table.

Brocolis avec gremolata de marrons

RelevĂ©e de citron, d’ail, de piment, d’huile d’olive et de sauce soja, cette gremolata de marrons transforme les brocolis en un accompagnement raffinĂ©.

Parfait à l'abricot avec sauge caramélisée

Une crĂšme glacĂ©e Ă  l’abricot facile Ă  rĂ©aliser. Son originalitĂ©? Les feuilles de sauge tournĂ©es dans du sucre qui lui donnent du peps.


EntrecÎte de cerf avec croûte aux marrons

Lors d’une soirĂ©e raffinĂ©e, cette entrecĂŽte Ă  la viande de cerf fera merveille en plat principal grĂące Ă  sa croĂ»te aux marrons et aux fines herbes.

Gùteau aux pommes à 4 ingrédients

Des pommes, des Ɠufs, du sucre glace, de la farine: il suffit de quatre ingrĂ©dients pour prĂ©parer trĂšs facilement un dĂ©licieux gĂąteau aux pommes.

Golden Kombucha Gin Fizz

Avec ses glaçons nimbés d'or, ce gin fizz est un hit. CÎté saveur aussi, car il associe gin, kombucha et brins de romarin. Une combinaison gagnante, santé!

Couronne de tartines garnies

Une idĂ©e simple et sympa pour un brunch, une fĂȘte ou un pique-nique. Un pain couronne, diverses garnitures pour sandwich, un joli dressage et voilĂ !

Portobellos farcis au riz safrané

Ces grands champignons ne sont pas Ă  leur premier coup de chapeau! Ici farcis avec du riz safranĂ©, ils brillent aussi bien en solo qu’en garniture.


Salade tiĂšde de laitue romaine avec gremolata de noix et lard

Cette salade ne manque pas d’originalitĂ©: on fait braiser de la laitue romaine et on la sert avec une gremolata de noix et de lard. A dĂ©guster en automne.

Brochettes de mini-pancakes aux baies

Ces petits pancakes piquĂ©s sur des brochettes avec des fraises et des myrtilles font d’irrĂ©sistibles finger food. Pour un brunch, une fĂȘte ou
 juste comme ça!

Glace aux abricots grillés

Le goût des abricots est intense dans cette glace faite avec des fruits grillés. Garnie de cookies émiettés, c'est un pur délice que l'on porte à sa bouche.

TiramisĂč Ă  la pomme

Simple, vite prĂȘt et dĂ©licieusement digeste, ce tiramisĂč a tout bon. Avec de la purĂ©e de pommes non sucrĂ©e, du Qimiq et des biscuits petit beurre, on dit oui!

Spaghetti végans avec sauce aux légumes et aux morilles

Le titre de la recette annonce la couleur: régal végan en vue avec pùtes et sauce, mais pas n'importe quelle sauce - tomates, brocoli, morilles et plus encore.


PĂąte Ă  tartiner aux graines de courge

C'est en mixant les graines de courge avec de l'huile que l'on obtient cette pùte crémeuse et délicieuse sur du pain. Pensez-y pour vos cadeaux gourmands.

Rainbow rolls

Ces petits rouleaux de légumes aux couleurs de l'arc-en-ciel font de parfaits amuse-bouches. Ils sont originaux, du plus bel effet et surtout succulents!

Petits pots de crĂšme chocolat

Sans lactose, super chocolaté! Réalisé avec du tofu et du sirop d'érable, ce dessert est un vrai régal. Avec le chocolat adéquat, il se décline aussi végan.

Ossobuco aux olives vertes

Une belle portion d'ItalienitĂ  dans ce savoureux pot-au-feu qui marie jarrets de veau, mini-artichauts, tomates charnues, ail, vin blanc et olives vertes.


Glace au miel et Ă  la fleur de sel

Une glace au miel maison qui séduit tous les amateurs de douceurs. Son petit plus? De la fleur de sel. CÎté déco, pistaches hachées et biscuit croustillant.

Filet de truite sur couscous aux fruits rouges

Des petits fruits rouges et de la ciboulette pour relever le couscous. Du citron, du raifort et du sésame pour parfumer la truite. Un régal servis ensemble!


Nids de spaghetti aux légumes et au jambon cru

Dressés en nids et cuits au four, ces spaghettis aux petits légumes, jambon cru, crÚme fraßche et parmesan changent délicieusement des habituels plats de pùtes.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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