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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Drink aux framboises

Frais et fruité, ce mélange vous permettra de démontrer vos talents de mixologue: gin, citron, framboises, limonade citron, c'est vite fait et vous épaterez.

Hugo au cidre

Le Hugo, le fameux cocktail à la fleur de sureau, se prépare aussi sans prosecco avec du cidre sans alcool. Quelques glaçons, de la menthe, tchin-tchin!


Golden Kombucha Gin Fizz

Avec ses glaçons nimbés d'or, ce gin fizz est un hit. CÎté saveur aussi, car il associe gin, kombucha et brins de romarin. Une combinaison gagnante, santé!

Eau aromatisée à la coco et à l'ananas

AgrĂ©ablement rafraĂźchissante, cette boisson au dĂ©licieux goĂ»t de coco, d’ananas et de citron vert s’invite avec lĂ©gĂšretĂ© Ă  toutes les fĂȘtes.

Croissant aux légumes grillés

Aubergine, courgette et poivron grillĂ©s, roquette et parmesan, quand ce croissant est au menu du brunch ou du pique-nique, il n’en reste que des miettes.

Poulet sauté au gingembre

Un poulet comme on l'aime en Asie, sauté avec du gingembre, du piment, des oignons, des poivrons et des champignons: un voyage, bouchée aprÚs bouchée.

Poulet au beurre de cacahouĂštes Crunchy

MarinĂ© dans du beurre de cacahouĂštes relevĂ© de sauce soja et de gingembre, le poulet est ici accompagnĂ© de tomates cerises. Un plat vite prĂȘt et savoureux.


Flan de chou-rave avec salade de tomates

Ce plat vĂ©gĂ©tarien sort de l’ordinaire et est particuliĂšrement beau avec son savoureux flan de chou-rave dressĂ© sur un mĂ©li-mĂ©lo de tomates cerises colorĂ©es.

CrĂšme aux framboises et aux amaretti

RĂ©aliser une mousse Ă  la derniĂšre minute, c’est possible avec la poudre VarietĂ . CĂŽtĂ© gourmandise: mascarpone, framboises, zeste d’orange et amaretti.


Bao buns avec seitan piquant

Difficile de résister à ces petits pains asiatiques délicieusement moelleux et garnis de seitan à la sauce aigre-douce piquante. Un finger food 100% végétarien.

Tranches Ă  la mousse au chocolat

Une vraie gourmandise qui se déguste avec délice à la pause-café, à l'heure du thé, au dessert ou juste comme cela, pour se faire plaisir!


Plateau de grillades carnées

Ailes de poulet, T-bone, carré d'agneau, cÎtelettes de veau, steaks plant-based, quelques légumes, voilà de quoi satisfaire tous les goûts avec l'aide d'un gril.

Soupe froide betterave-concombre

Concombre et aneth pour la fraĂźcheur, betterave rouge et raifort pour le peps et babeurre pour un peu de douceur. Cette entrĂ©e vite prĂȘte, vous en redemanderez.

Carpaccio de bƓuf avec mozzarella de bufflonne

Ce fin carpaccio de bƓuf cru assaisonnĂ© de vinaigre balsamique, d'huile d'olive, de fleur de sel et de poivre est dressĂ© avec de la mozzarella de bufflonne.

Steaks grillés avec fromage et légumes

VoilĂ  un plat principal Ă  la portĂ©e de tout dĂ©butant: des steaks grillĂ©s recouverts d’un dĂ©licieux fromage Ă  raclette et accompagnĂ©s de lĂ©gumes.

Chou fleur au four avec vinaigrette Ă  la framboise

La sauce à base d'oignon caramélisé au miel, de condimento bianco et de framboises apporte originalité et goût à ce chou-fleur au curcuma accompagné de roquette.

Nids de spaghetti aux légumes et au jambon cru

Dressés en nids et cuits au four, ces spaghettis aux petits légumes, jambon cru, crÚme fraßche et parmesan changent délicieusement des habituels plats de pùtes.

Tomato tonnato

Une version bien rafraßchissante et colorée du vitello tonnato. Ici, pas de veau mais des tomates et une sauce thon-mayo tout aussi savoureuse.


Tagliata avec ricotta

La tagliata, un grand classique de la cuisine italienne, met en scùne de fines tranches de bƓuf. Ici avec de la ricotta, des artichauts et de la roquette.

Semifreddo au melon

Un dessert qui rĂ©vĂšle toute la gourmandise du melon: en purĂ©e avec de la crĂšme, congelĂ© dans sa coque Ă  la façon d’un citron givrĂ©, il est Ă  fondre de plaisir!

Beef brisket

Tout vient à point à qui sait attendre, cette viande marinée puis braisée six heures sur le gril en est le parfait exemple. Chaque bouchée est un pur régal!

Salade avec radis roses, petits pois et pommes de terre nouvelles

De tendres feuilles de salade, des radis roses croquants, des petits pois et des pommes de terre rissolées pour une entrée originale ou un repas léger.


Involtini avec sauce aux cĂąpres

Ces paupiettes de porc garnies de jambon cru sont servies avec une sauce délicieusement parfumée à base de cùpres. Une recette qui nous vient d'Italie.

Alternative végane au fromage à griller avec carpaccio de melons

Un carpaccio de pastÚque et de melons relevé d'une sauce pimentée et de fines herbes pour une grillade sans viande mais pas sans saveurs.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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