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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Salade de légumes à l'aigre-doux

Les légumes tels que la carotte, la betterave et le radis long font d'excellents pickles. Frais préparés et dressés en salade, ils créent une succulente entrée.

Glace, crĂšme au chocolat et chips d'orange

Si ce dessert se dévore des yeux tant ses couleurs sont lumineuses, il régale aussi en bouche, glace vanille, crÚme chocolatée, jus fruité, une belle harmonie.

CrĂȘpes Ă  l'orange avec salade d'oranges

O douce nuit... Ces crĂȘpes dorĂ©es Ă  souhait se marient harmonieusement Ă  la fraĂźcheur fruitĂ©e des oranges et Ă  la douceur d'une boule de glace.

Orange au four avec glace

Vite fait, fruité à souhait, ce dessert mise sur des oranges rÎties au four pour séduire en fin de repas avec la fraßche complicité d'une boule de glace.

Saumon fumé sauvage avec granola salé

Un saumon agrémenté d'une purée de pois et d'un mélange de flocons et de graines qui ne manque pas de caractÚre. Pour des amuse-bouches aux saveurs marines.

Billes de pĂąte frites au miel

Ces mini beignets enrobés d'une irrésistible sauce au miel sont issus du patrimoine culinaire italien. Un vrai régal et une excellente idée de cadeau gourmand.

CrĂšme au chocolat et Ă  l'huile d'olive

DĂ©licatement relevĂ©e d’huile d’olive et de fleur de sel, cette crĂšme au chocolat noir suscite un gourmand lever de cuillĂšres. Avec noix caramĂ©lisĂ©es.


Rösti avec Ɠuf au plat et petites saucisses

Rösti, Ɠuf au plat, chipolatas, une valeur sĂ»re pour un brunch copieux et merveilleusement rĂ©confortant lorsque, dehors, l’hiver fait grise mine.

Glace végane à l'avocat avec fruit de la passion

À base d’ingrĂ©dients vĂ©gans, cette glace fait naĂźtre de gourmands sourires lorsqu'elle arrive au dessert avec son topping pistache-coco-fruit de la passion.

Tartines au beurre épicé et au jambon cru

Garnies de jambon cru et relevées d'un beurre à l'ail et à l'oignon, ces tranches de baguette croustillantes sont parfaites à l'apéritif ou comme en-cas.

Soupe de carottes au gingembre

La douceur des carottes et le piquant du gingembre font de cette soupe un plat principal réconfortant, parfait pour chasser la grisaille.

Raviolis aux edamame avec jaune d’Ɠuf

Ces raviolis cachent une tendre et gourmande farce Ă  base d'edamame, de fromage frais et de jaune d’Ɠuf. Servis avec des edamame passĂ©s au beurre, mmm...


Plum pudding Ă  la sauce vanille

Le plum pudding Ă  la sauce vanille est traditionnellement servi au moment des fĂȘtes de NoĂ«l en Angleterre. Un dessert sophistiquĂ© et plantureux.

Pain croustillant au saumon avec Ɠuf pochĂ©

Vite fait, dĂ©licieux et pas compliquĂ© avec une base de fromage frais aux fines herbes et quelques Ă©pinards. Vous cherchiez une idĂ©e de finger food? Vous l’avez!

MatchamisĂč

Un classique des desserts italiens revisitĂ© avec du thĂ© vert. Ce tiramisĂč au matcha offre un visuel rafraĂźchissant et un goĂ»t surprenant.


Salade d'endives aux mandarines avec gremolata

La douceur des mandarines, l'amertume des endives, en bouche, le contraste fait merveille. On le retrouve dans cette craquante salade garnie d’une gremolata.

Salsifis Ă  la harissa

Marinés avec de la harissa, du miel, de l'huile d'olive et du citron, puis gratinés au four avec du parmesan, les salsifis sont un savoureux accompagnement.

Bouillon de légumes avec perles de potage

Un bouillon clair enrichi de petits dés de légumes croquants et de perles de potage faites maison qui lui confÚrent une savoureuse originalité.


Raclette avec topping de bretzel et relish d'oignon

Une excellente combinaison que ce relish d'oignons et ces croûtons de bretzel. Sur une raclette avec des concombres au vinaigre, ma foi, on ne dit pas non!

Flan au chocolat parfumĂ© Ă  l’amaretto

Joliment dressé avec de la crÚme fouettée et des amaretti émiettés, ce flan au chocolat délicieusement relevé d'amaretto fait merveille en dessert.


Racines de persil au four avec pomélo

La combinaison de légumes racines et d'agrumes cuits au four constitue un accompagnement original et savoureux à servir avec de la viande ou du fromage.

HuĂźtres frites

Les hußtres frites, un régal importé des Etats-Unis. Extraits de leur coquille, les mollusques sont passés dans une pùte à omelette au vin de riz puis frits.


Flan Ă  la cannelle et aux fruits

Une crÚme onctueuse, un irrésistible goût de la cannelle, de la mangue, des graines de grenade, sortez les petites cuillÚres et passez tout de suite au dessert!

EntrecĂŽte avec citron, cannelle et lard

Marinée au citron et à la cannelle et parée de lard, la piÚce d'entrecÎte est cuite entiÚre au four. Pour la sauce: sucs de cuisson et marsala.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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