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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Pain surprise

Ce pain festif garni de charcuterie, fromage, radis et autres délices est toujours un succÚs. Le pain fait maison est facile à couper et à farcir.

Relish de concombres au vinaigre et hareng

Cette recette de relish de concombres au vinaigre est parfaite pour accompagner les filets de hareng ou tout autre poisson.

Filet de bƓuf avec sauce balsamique au vin rouge

C'est tendre comme du beurre et parfaitement braisĂ© que ce filet de bƓuf sort du four. Et quel goĂ»t! Un festin digne des grandes occasions.

Choux Ă  la crĂšme avec compote de cerises

Ils ont l’air bien gourmand, ces choux, et ils le sont! Compote de cerises, crĂšme fouettĂ©e, beau dressage, un nuage de sucre, Ă  s’en lĂ©cher les doigts.

Saumon mariné avec mousse au fromage frais et à la moutarde

Le plus de cette entrée facile à réaliser, c'est sa mousse qui offre de belles saveurs en bouche en s'harmonisant au saumon mariné. Pour deux, ou pour plus!

Poulet au miel et au vinaigre balsamique

Les morceaux de poulet dorés à l'ail et au lard sont arrosés de miel et vinaigre balsamique chauds puis mijotés avec du romarin et des feuilles de laurier.

Tartare de légumes avec étoile croustillante

Cette entrĂ©e, c’est l’harmonie, lĂ©gumes, crĂšme fraĂźche, un rien de moutarde et une Ă©toile de pain grillĂ© qui fait aussi son dĂ©licieux petit effet.

Dip Ă  la mangue avec chips Roots

Les chips de lĂ©gumes ou de pommes de terre, c’est bon nature, mais avec un dip Ă  base de mangue et de banane relevĂ© d’une pointe de piment, c’est topissime.


Arbre apéritif avec fromage

Original et parfait pour un apéritif! Fromage, olives, tomates, fines herbes, tout est piqué en brochettes sur une boule en polystyrÚne. Effet wouah! assuré.

Boulettes de pommes de terre aux petits pois avec carottes

Ce petit plat se décline sans viande avec une originalité délicieusement végétarienne qui unit pommes de terre, petits pois et carottes dans une assiette plaisir.

Filet de féra sur purée de carottes

Dans cette recette, la purĂ©e de carottes et pommes de terre se marie parfaitement, Ă  l’Ɠil et au goĂ»t, avec des filets de fĂ©ra poĂȘlĂ©s.

Tourte aux carottes nappée de chocolat

Sortie de four, cette tourte classique est badigeonnée de gelée de groseilles rouges puis nappée de chocolat.

Anneau de PĂąques Ă  la pistache

Elle a le cƓur divin cette pĂątisserie, un cƓur de pistaches qui rĂ©gale Ă  PĂąques oui, mais aussi Ă  l'heure du brunch, du thĂ©, du dessert et mĂȘme en chemin!


Petits lapins en pùte brisée

À base d’une pĂąte du commerce, ces biscuits si simples Ă  faire vont rĂ©galer toute votre tribu: sous la forme d'un lapinou, ils se croquent le cƓur en fĂȘte.

Apple Paradise

De la pomme, un mousseux sans alcool, ce drink vous ouvre les portes
 d'un pétillant univers. Vous le voulez avec alcool? Déclinez-le avec du prosecco.

Canapé au pastrami avec mayonnaise aux oignons rissolés

Une composition bien pensée avec un bel équilibre d'arÎmes qui régalent le palais. Cette tartine se décline aussi à merveille avec du rosbif ou du jambon.


Canapé au fromage avec oignons

Beurre à la moutarde, fromage, oignon au vinaigre balsamique, beaucoup de goût au rendez-vous et un régal aussi pour les yeux car dressé avec style.

Chou-fleur farci en croûte

Sous une pùte feuilletée, un chou-fleur entier relevé d'ail, de thym, de pignons grillés et de concentré de tomates. Un régal végé à déguster avec du yogourt.

Croustillants de pommes de terre avec salade d'Ă©pinards

Surprenant! ComposĂ© de rondelles de pommes de terre, ce cake salĂ© invite Ă  la gourmandise une fois tranchĂ© et poĂȘlĂ© dans du beurre. Parfait avec une salade.

Mini-burgers au pain de Sils avec tofu Ă  la truffe

Sympas ces burgers rĂ©alisĂ©s avec des mini-buns, des petits pois et du tofu, et surtout trĂšs bons. Une excellente idĂ©e de finger food pour un brunch, une fĂȘte.

RÎti de veau en croûte aux herbes

Une croûte croustillante de panko aux herbes et au pesto rouge vient littéralement couronner un tendre filet de veau cuit au four.

Sapins sucrés en pùte feuilletée

Trop mignons, ces petits sapins de Noël! Fourrés de pùte aux noisettes et décorés de marshmallows, ces biscuits feuilletés sont vrai délice festif.

Riz aux lĂ©gumes corĂ©en et Ɠuf au plat

Le bibimbap est un plat trĂšs populaire en CorĂ©e. Notre version sans viande, dĂ©licatement Ă©picĂ©e, met les lĂ©gumes Ă  l'honneur. Avec Ɠuf et riz pour sushi.

Churrasco

Pour ces brochettes de churrasco sud-amĂ©ricaines, la viande de bƓuf repose une nuit dans une marinade au citron vert, Ă  l'ail et aux herbes.
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