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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Salade de quinoa avec vinaigrette, fines herbes et mangue

Dressée dans un verre, cette salade se dévoile couche après couche: quinoa rouge et blanc, oignons nouveaux, dés de mangue, épinards et miettes de fromage.

Potée de quinoa aux légumes

Ce «one pot» végan composé de quinoa, de champignons, de courgettes, de tomates et d’épinards est aussi bon que nourrissant et facile à emporter.

Salade de pois chiches, d'avocat et de tofu

Quick & Easy: cette salade constitue un repas de midi prêt en 5 minutes nécessitant peu d'ingrédients. Facile à emporter, elle régale aussi au bureau.

Croustillants aux flocons d'avoine

Si bons à grignoter, parfaits pour la boîte à goûter, ces croustillants à base d’avoine, de boisson à l’amande et de carottes sont délicieusement végans.

Bagel à l'houmous et à l'avocat

Un plat rassasiant et facile à emporter pour le matin, le midi ou le soir: bagels au sésame avec purée de pois chiches et avocat. Aussi en version végane.

Boules énergétiques

Mieux que le chocolat, ces boules d'énergie constituent une collation idéale en cas de coup de pompe. Faciles et savoureuses, elles se conservent jusqu'à trois semaines.

Bowl au saumon et au chou-fleur

Facile à emporter, ce bowl au saumon, pois mange-tout et chou-fleur est une collation légère et pauvre en glucides, à savourer à tout moment de la journée.

Nouilles udon aux crevettes

Quick & Easy: préparées en 5 minutes avec peu d'ingrédients, les nouilles udon aux crevettes constituent un repas digeste, idéal pour le bureau.

Salade de concombres façon thaï

Voici la recette d’une salade thaïe au concombre, ananas et émincé de poulet. Quelques ingrédients suffisent, idéal pour un lunch en vitesse.

Sandwich au pastrami et au chou rouge

Quick & easy: vite prêt, juste parfait, ce sandwich régale avec du pastrami, du chou rouge, des cornichons et de la tomate. À emporter ou à savourer sitôt fait.

Bouillie d’avoine au lait de coco avec chia et mangue

Que proposer à des amis végétaliens lors d’un brunch? Une bouillie d’avoine à la noix de coco agrémentée de chia et de mangue. Ils vont adorer!

Overnight de flocons de millet

Quick & Easy: l'overnight aux flocons de millet, datte, fruits et boisson à l'amande est un petit-déjeuner digeste, vite prêt, avec peu d'ingrédients.

Porridge express à la noix de coco et au chocolat

Quick & easy: vite prêt, parfait pour le petit-déj! Du porridge pour faire le plein d’énergie et des petits fruits frais pour les vitamines et le goût.

Salade au poulet

Plat principal ou à emporter dans une lunch box: salade de poulet avec laitue, carottes, chou rouge, oignon, piments.

Bowl de boulgour au tofu

Mangue, pak-choï, edamame et betteraves complètent ce bowl de boulgour au tofu. Un plat végan rassasiant, pour le midi ou le soir, et facile à emporter.

Salade d’Ebly aux queues d’écrevisses

Quick & easy: vite prêt, parfait pour midi! En plus, cette salade d’Ebly à la roquette, aux tomates et aux queues d’écrevisses est pratique à emporter.

Salade thaïlandaise de vermicelles

Pratique à emporter, cette salade thaïe de vermicelles, edamame, carottes, poivron et piment offre un repas léger et équilibré qui fleure bon l'Asie.

Coussinets aux pommes

Ces coussinets de pâte feuilletée sont garnis de pommes à la cannelle. La recette peut être agrémentée de pistaches et de sucre grêle.

Houmous aux carottes

Orange, savoureux et vite préparé, cet houmous ne manque pas d'atouts et régale en sandwich avec des légumes grillés ou comme accompagnement de grillades.

Fruits séchés maison

Un tutti-frutti pour conserver les fruits de saison (pommes, poires, raisins en automne, nectarines, abricots, fraises en été), déshydratés avec le Dörrex.

Sauté de poulet protéiné aux lentilles

Dans cette recette d’inspiration asiatique, poulet et lentilles, combinés à du brocoli et du poivron, apportent de précieuses protéines.

Bowl de riz aux noix de cajou

Un plat végan équilibré, à savourer le midi ou le soir: bowl de riz rouge, haricots, brocolis et émincé de soja dans une sauce curry-coco. Aussi à emporter!

Muffins banana bread sans gluten

Plus gâteau que pain, le banana bread peut se préparer en muffins sans gluten ni lactose, pour faire le plein d'énergie le matin ou en balade.

Sandwich au tofu fumé avec crème de tomates

Ce sandwich très méditerranéen se compose d'une crème de tomates aux olives, de feuilles de roquette et de tofu rissolé. Un succulent casse-croûte végétarien.

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