Nouilles udon aux crevettes
Total: 5 min. •
dont prép.: env. 5 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 30 g,
lipides 9 g,
glucides 78 g, 530 kcal
Note personnelle
Quick & Easy: préparées en 5 minutes avec peu d'ingrédients, les nouilles udon aux crevettes constituent un repas digeste, idéal pour le bureau.
Ingrédients
Plat principal
Pour
1
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personne
- 1 paquet de nouilles udon précuites de 200 g
- 100 g de légumes râpés, p. ex. carotte et chou blanc
- 2 cs de sauce hoisin ou de sauce soja
- 80 g de crevettes cuites
- quelques brins de coriandre
- 1½ cs de graines de sésame grillées
- 2 paquets de nouilles udon précuites de 200 g
- 200 g de légumes râpés, p. ex. carotte et chou blanc
- 4 cs de sauce hoisin ou de sauce soja
- 140 g de crevettes cuites
- quelques brins de coriandre
- 3 cs de graines de sésame grillées
- 4 paquets de nouilles udon précuites de 200 g
- 400 g de légumes râpés, p. ex. carotte et chou blanc
- 8 cs de sauce hoisin ou de sauce soja
- 280 g de crevettes cuites
- quelques brins de coriandre
- 6 cs de graines de sésame grillées
- 6 paquets de nouilles udon précuites de 200 g
- 600 g de légumes râpés, p. ex. carotte et chou blanc
- 12 cs de sauce hoisin ou de sauce soja
- 420 g de crevettes cuites
- quelques brins de coriandre
- 9 cs de graines de sésame grillées
- 8 paquets de nouilles udon précuites de 200 g
- 800 g de légumes râpés, p. ex. carotte et chou blanc
- 16 cs de sauce hoisin ou de sauce soja
- 560 g de crevettes cuites
- quelques brins de coriandre
- 12 cs de graines de sésame grillées
- 10 paquets de nouilles udon précuites de 200 g
- 1 kg de légumes râpés, p. ex. carotte et chou blanc
- 20 cs de sauce hoisin ou de sauce soja
- 700 g de crevettes cuites
- quelques brins de coriandre
- 15 cs de graines de sésame grillées
- 12 paquets de nouilles udon précuites de 200 g
- 1,2 kg de légumes râpés, p. ex. carotte et chou blanc
- 24 cs de sauce hoisin ou de sauce soja
- 840 g de crevettes cuites
- quelques brins de coriandre
- 18 cs de graines de sésame grillées
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 5 minutes
-
C'est pas fini
Verser de l'eau bouillante sur les nouilles et laisser reposer 3 min.
Presque au bout -
C'est pas fini
Détacher les nouilles avec une fourchette. Ajouter les légumes et laisser tremper brièvement. Égoutter en récupérant un peu de l'eau de trempage.
Presque au bout -
C'est pas fini
Mélanger les nouilles avec l'eau de trempage et la sauce hoisin, les dresser avec les crevettes et la coriandre. Parsemer de graines de sésame.
Presque au bout
Le p'tit truc
Un plat à déguster tiède ou chaud selon les goûts.
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