Nouilles udon aux crevettes

Nouilles udon aux crevettes

5 min

Quick & Easy: préparées en 5 minutes avec peu d'ingrédients, les nouilles udon aux crevettes constituent un repas digeste, idéal pour le bureau.

Ingrédients

Plat principal

Pour

1
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personne

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • 1 paquetde nouilles udon précuites de 200 g
  • 100 gde légumes râpés, p. ex. carotte et chou blanc
  • 2 csde sauce hoisin ou de sauce soja
  • 80 gde crevettes cuites
  • quelquesbrins de coriandre
  • 1½ csde graines de sésame grillées
  • 2 paquetsde nouilles udon précuites de 200 g
  • 200 gde légumes râpés, p. ex. carotte et chou blanc
  • 4 csde sauce hoisin ou de sauce soja
  • 140 gde crevettes cuites
  • quelquesbrins de coriandre
  • 3 csde graines de sésame grillées
  • 4 paquetsde nouilles udon précuites de 200 g
  • 400 gde légumes râpés, p. ex. carotte et chou blanc
  • 8 csde sauce hoisin ou de sauce soja
  • 280 gde crevettes cuites
  • quelquesbrins de coriandre
  • 6 csde graines de sésame grillées
  • 6 paquetsde nouilles udon précuites de 200 g
  • 600 gde légumes râpés, p. ex. carotte et chou blanc
  • 12 csde sauce hoisin ou de sauce soja
  • 420 gde crevettes cuites
  • quelquesbrins de coriandre
  • 9 csde graines de sésame grillées
  • 8 paquetsde nouilles udon précuites de 200 g
  • 800 gde légumes râpés, p. ex. carotte et chou blanc
  • 16 csde sauce hoisin ou de sauce soja
  • 560 gde crevettes cuites
  • quelquesbrins de coriandre
  • 12 csde graines de sésame grillées
  • 10 paquetsde nouilles udon précuites de 200 g
  • 1 kgde légumes râpés, p. ex. carotte et chou blanc
  • 20 csde sauce hoisin ou de sauce soja
  • 700 gde crevettes cuites
  • quelquesbrins de coriandre
  • 15 csde graines de sésame grillées
  • 12 paquetsde nouilles udon précuites de 200 g
  • 1,2 kgde légumes râpés, p. ex. carotte et chou blanc
  • 24 csde sauce hoisin ou de sauce soja
  • 840 gde crevettes cuites
  • quelquesbrins de coriandre
  • 18 csde graines de sésame grillées
Kilocalories
600 kcal
2 550 kj
Protéines
32 g
22,1 %
Lipides
16 g
24,8 %
Glucides
77 g
53,1 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 5 minutes
  1. Verser de l'eau bouillante sur les nouilles et laisser reposer 3 min. Détacher les nouilles avec une fourchette. Ajouter les légumes et laisser tremper brièvement. Égoutter en récupérant un peu de l'eau de trempage. Mélanger les nouilles avec l'eau de trempage et la sauce hoisin, les dresser avec les crevettes et la coriandre. Parsemer de graines de sésame.

Recettes: Andrea Pistorius

Valeurs nutritives par portion

Les p'tits trucs

Un plat à déguster tiède ou chaud selon les goûts.

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