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Udon-Nudeln mit Crevetten

Udon-Nudeln mit Crevetten

Gesamt: 5 Min. • Aktiv: ca. 5 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 30 g, Fett 9 g, Kohlenhydrate 78 g, 530 kcal
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Quick & Easy: Udon-Nudeln mit Gemüse und Crevetten sind ein in 5 Minuten zubereitetes, schnelles und bekömmliches Mittagessen mit wenigen Zutaten. Ideal fürs Büro.

Zutaten

Hauptgericht

Für

1
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Person

  • 1 Pack vorgekochte Udon-Nudeln à 200g
  • 100 g geraffeltes Gemüse, z. B. Karotten und Weisskohl
  • 2 EL Hoisin-Sauce oder Sojasauce
  • 80 g gekochte Crevetten
  • einige Zweig Koriander
  • 1½ EL geröstete Sesamsamen
  • 2 Pack vorgekochte Udon-Nudeln à 200g
  • 200 g geraffeltes Gemüse, z. B. Karotten und Weisskohl
  • 4 EL Hoisin-Sauce oder Sojasauce
  • 140 g gekochte Crevetten
  • einige Zweig Koriander
  • 3 EL geröstete Sesamsamen
  • 4 Pack vorgekochte Udon-Nudeln à 200g
  • 400 g geraffeltes Gemüse, z. B. Karotten und Weisskohl
  • 8 EL Hoisin-Sauce oder Sojasauce
  • 280 g gekochte Crevetten
  • einige Zweig Koriander
  • 6 EL geröstete Sesamsamen
  • 6 Pack vorgekochte Udon-Nudeln à 200g
  • 600 g geraffeltes Gemüse, z. B. Karotten und Weisskohl
  • 12 EL Hoisin-Sauce oder Sojasauce
  • 420 g gekochte Crevetten
  • einige Zweig Koriander
  • 9 EL geröstete Sesamsamen
  • 8 Pack vorgekochte Udon-Nudeln à 200g
  • 800 g geraffeltes Gemüse, z. B. Karotten und Weisskohl
  • 16 EL Hoisin-Sauce oder Sojasauce
  • 560 g gekochte Crevetten
  • einige Zweig Koriander
  • 12 EL geröstete Sesamsamen
  • 10 Pack vorgekochte Udon-Nudeln à 200g
  • 1 kg geraffeltes Gemüse, z. B. Karotten und Weisskohl
  • 20 EL Hoisin-Sauce oder Sojasauce
  • 700 g gekochte Crevetten
  • einige Zweig Koriander
  • 15 EL geröstete Sesamsamen
  • 12 Pack vorgekochte Udon-Nudeln à 200g
  • 1,2 kg geraffeltes Gemüse, z. B. Karotten und Weisskohl
  • 24 EL Hoisin-Sauce oder Sojasauce
  • 840 g gekochte Crevetten
  • einige Zweig Koriander
  • 18 EL geröstete Sesamsamen

So gehts

Zubereitung:
ca. 5 Minuten
  1. Weiter gehts

    Nudeln mit kochendem Wasser übergiessen und 3 Minuten ziehen lassen.

    fast fertig
  2. Weiter gehts

    Nudeln mit einer Gabel auflockern. Gemüse dazugeben und kurz ziehen lassen. Wasser abgiessen, dabei etwas Einweichwasser auffangen.

    fast fertig
  3. Weiter gehts

    Udon-Nudeln mit Einweichwasser und Hoisin-Sauce mischen, mit Crevetten und Koriander anrichten. Mit Sesam bestreuen.

    fast fertig
Rezept: Andrea Pistorius
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/udon-nudeln-mit-crevetten
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Tipp

Nach Belieben lauwarm oder heiss geniessen.

Gesundheitstipps findest du auf impuls.migros.ch

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