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Salade de concombres façon thaï

Salade de concombres façon thaï

Total: 5 min. • dont prép.: env. 5 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 32 g, lipides 15 g, glucides 50 g, 470 kcal
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Quick & Easy: préparée en 5 minutes avec peu d'ingrédients, cette salade de concombre, ananas et poulet constitue un repas léger. Idéal pour le bureau.

Ingrédients

Plat principal

Pour

1
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personne

  • 6 concombres snack de 30 g
  • 1 paquet d'ananas paré de 380 g
  • 1 citron vert
  • 2 cs de sauce soja Tamari aha! sans gluten
  • 100 g de poitrine de poulet en lanières (prêt à consommer)
  • 2 cs de graines de sésame grillées
  • 12 concombres snack de 30 g
  • 2 paquets d’ananas paré de 380 g
  • 2 citrons verts
  • 4 cs de sauce soja Tamari aha! sans gluten
  • 200 g de poitrine de poulet en lanières (prêt à consommer)
  • 4 cs de graines de sésame grillées
  • 24 concombres snack de 30 g
  • 4 paquets d’ananas paré de 380 g
  • 4 citrons verts
  • 8 cs de sauce soja Tamari aha! sans gluten
  • 400 g de poitrine de poulet en lanières (prêt à consommer)
  • 8 cs de graines de sésame grillées
  • 36 concombres snack de 30 g
  • 6 paquets d’ananas paré de 380 g
  • 6 citrons verts
  • 12 cs de sauce soja Tamari aha! sans gluten
  • 600 g de poitrine de poulet en lanières (prêt à consommer)
  • 12 cs de graines de sésame grillées
  • 48 concombres snack de 30 g
  • 8 paquets d’ananas paré de 380 g
  • 8 citrons verts
  • 16 cs de sauce soja Tamari aha! sans gluten
  • 800 g de poitrine de poulet en lanières (prêt à consommer)
  • 16 cs de graines de sésame grillées
  • 60 concombres snack de 30 g
  • 10 paquets d’ananas paré de 380 g
  • 10 citrons verts
  • 20 cs de sauce soja Tamari aha! sans gluten
  • 1 kg de poitrine de poulet en lanières (prêt à consommer)
  • 20 cs de graines de sésame grillées
  • 72 concombres snack de 30 g
  • 12 paquets d’ananas paré de 380 g
  • 12 citrons verts
  • 24 cs de sauce soja Tamari aha! sans gluten
  • 1,2 kg de poitrine de poulet en lanières (prêt à consommer)
  • 24 cs de graines de sésame grillées

À vos tabliers!

Préparation:
env. 5 minutes
  1. Partager les concombres en deux puis les détailler en tranches biseautées ou en longues et fines lanières. Couper l'ananas en menus morceaux. Exprimer le jus du citron vert. Mélanger le concombre et l'ananas avec la sauce soja et le jus du citron. Dresser avec les lanières de poulet et parsemer de graines de sésame.

Recette: Philipp Wagner
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/salade-de-concombres-facon-thai
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Le p'tit truc

Selon les goûts, agrémenter de coriandre et de piment séché concassé.

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