Bouillie d’avoine au lait de coco avec chia et mangue
Total: 2 h 15 min. •
dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par bocal: protéines 12 g,
lipides 25 g,
glucides 50 g, 490 kcal
Note personnelle
Que proposer à des amis végétaliens lors d’un brunch? Une bouillie d’avoine à la noix de coco agrémentée de chia et de mangue. Ils vont adorer!
Ingrédients
Brunch/Petit-déjeuner
Pour
4
- 4
- 8
bocaux de 2 dl
- 2,7 dl de lait de coco
- 3 dl de soja drink
- 60 g de sirop d'érable
- 160 g de flocons d’avoine aha! sans gluten
- 3 cs de graines de chia
- 1 mangue mûre
- 4 cs de noix de cajou
- 5,4 dl de lait de coco
- 6 dl de soja drink
- 120 g de sirop d'érable
- 320 g de flocons d’avoine aha! sans gluten
- 6 cs de graines de chia
- 2 mangues mûres
- 8 cs de noix de cajou
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 15 minutes
- repos:
- au moins 2 heures
- Total:
- 2 h 15 min.
-
C'est pas fini
Mélanger le lait de coco avec le soja drink et le sirop d’érable. Verser dans les bocaux et y répartir un quart des flocons d’avoine et des graines de chia. Laisser gonfler 2 h au moins ou durant la nuit.
Presque au bout -
C'est pas fini
Couper la mangue en dés.
Presque au bout -
C'est pas fini
Faire dorer les noix de cajou dans une poêle antiadhésive. Les retirer, les hacher grossièrement.
Presque au bout -
C'est pas fini
Répartir les dés de mangue et les noix de cajou dans les bocaux. Selon les goûts, édulcorer encore un peu avec du sirop d’érable.
Presque au bout
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Le p'tit truc
Selon les goûts, remplacer le lait de soja par du lait de vache. La recette devient ainsi végétarienne.
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