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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Pasta alle cinque Pi

Ces pâtes en sauce ont un secret qui réside dans le bon dosage de cinq ingrédients: tomates, crème, persil, poivre et parmesan. Un grand classique en Italie.


Tarte flambée aux courgettes et au lard

Vite faite, pleine de goût et légère côté budget, cette tarte salée cumule les bons points pour régaler à l'heure du repas avec légumes, lard et crème fraîche.


Verrine mangue-grenade

Ce dessert capture le meilleur de la mangue et de la grenade dans une purée et deux crèmes dressées dans des verrines avec du basilic. Un gourmand raffinement.


Sandwich vert

Avocat, concombre, épinards, tout est vert dans ce savoureux sandwich, même la mayonnaise à base de cresson. Pour une pause gourmande à souhait.


Purée de pommes de terre et de légumes avec lard

En Irlande, la purée est traditionnellement enrichie d'un légume vert. Nous avons ici opté pour de l'épinard. Du lard grillé pour la compléter, et à table!


Bowl aux fraises avec skyr

Ce bol a tout pour lui, la douceur des fraises, la fraîcheur d'un skyr citronné et l’élégance d’une coupe. Pour le brunch, le dessert ou une fête, un régal.


Smoothie fraise-tomate au skyr

Un beau jeu de couleurs, une goûteuse espièglerie de saveurs, ce smoothie à étages marie avec élégance la fraise à la tomate et le skyr au sirop d'érable.


Frappé végan aux baies et à la vanille

Un brunch? Ou juste une envie de quelque chose de frais et d'onctueux? Ce milkshake végan a tout pour plaire: des baies, de la vanille et du sésame croquant.


Margarita à la fraise

Cocktail mexicain classique et coloré, cette margarita est un mélange de curaçao, de tequila, de jus de fraises et de citron. Ambiance assurée!


Confiture de fraises en trois versions

À l’amaretto, à la vanille ou aux pistaches, ce trio ne manque pas de gourmandise. Pour varier les plaisirs et ne jamais se lasser de la confiture de fraises.


Toast à l'avocat et aux fraises

Du pain de mie complet, du yogourt à la grecque, des fraises et de l’avocat marinés dans du miel et du citron, un régal au brunch et au petit-déjeuner.


Shake protéinié aux fraises

Cette recette permet de préparer facilement et rapidement un shake fruité à la fraise qui, en plus des vitamines, fournit de précieuses protéines.


Fraises roses au chocolat

Enrobées de chocolat blanc et rose, ces fraises sont un vrai petit bonheur pour les papilles à l’heure du dessert ou juste comme ça, en amuse-bouche.


Croissant choco-noisette aux fruits

Miam! Un croissant au beurre tartiné d'une pâte choco-noisette et garni de bananes, de fraises et d'éclats de noisette, brunch ou pas, c'est toujours un régal.


Pain protéiné avec cottage cheese et fraises

Les amateurs d’aliments riches en protéines sont ici servis! Un pain adapté et du cottage cheese, des fraises et de la menthe pour la touche de fraîcheur.


Brochettes de fruits et oursons en gomme

Reines de la fête et des anniversaires d'enfants: ces brochettes alternent fruits (rondelles de banane, fraises, morceaux de pomme) et oursons en gomme.


Feta marinée avec raisin

Une entrée riche en goût qui mêle les saveurs de l'ail, du citron et du poivre de Cayenne à la fraîcheur de grains de raisin blanc et de cubes de feta.


Cocktail fraîcheur à la mangue et à la papaye

Un drink délicieusement tropical: citron, mangue, papaye, coco et… de la glace pilée. Désaltérant, rafraîchissant, juste ce qu’il faut quand il fait chaud!


Brochettes de bulgogi avec salade de mangue

Le bulgogi coréen, ou «viande au feu», nous fait voyager vers de gourmands horizons. Du bœuf mariné, de la mangue pimentée, le pas de deux est exquis.


Riz au jasmin à l’orange avec poulet au miel

Une symphonie gustative orientale à la fois fleurie et relevée: le riz au jasmin à l’orange, aux pistaches et au basilic thaï avec poulet au miel.


Carottes au curry avec poulet

Plat principal indien, ces carottes au curry à la poitrine de poulet plairont à tous les gourmets. Se déguste avec des noix de cajou dorées et du riz pilaf.


Carpaccio de fenouil à la poire

Du fenouil délicatement raboté, de fines tranches de poire, quelques gouttes de jus de citron et d'huile d'olive, sel, poivre et des raisins sultanines.


Ceviche de noix de Saint-Jacques aux fleurs de fenouil

Les noix de Saint-Jacques marinées dans du jus de citron et servies sur un lit de fenouil et de concombre développent des saveurs fraîches très plaisantes.


Salade végane de pommes de terre et de légumes

Haricots, fenouil, concombre, pommes de terre, sauce aux herbes, cette salade a tout ce qu’il faut pour faire un parfait petit repas végan ou un accompagnement.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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