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Partyrezepte

Grossartige Kleinigkeiten, Häppchen und überraschende Drinks fürs Partybuffet oder die Gartenparty. Mit unseren Partyrezepten begeisterst du deine Gäste.

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Hot-Finger-Dogs

Gruselige Würstlifinger für die Halloween-Party: Die Hot-Fingers sind aus Wienerli, die Nägel aus Mandelscheiben und die Horror-Deko besteht aus Ketchup.

Käse-Monsteraugen

Auge in Auge mit dem Grauen, wie es sich an Halloween gehört: Monster-Augäpfel aus Mini-Babybell, schwarzen Oliven, Ketchup und roter Lebensmittelfarbe.

Orangen-Geister-Guetzli

Mit einer originellen Geisterdekoration aus weisser und schwarzer Glasur schmecken die Butterguetzli mit Orangenaroma den Kids gleich doppelt so gut.

Apéro-Bowls mit Ananas

Spannende Apérohäppchen: In kleinen Bowls werden mit Honig, Essig und Pfeffer gewürzte Ananasstücke teils mit Flammlachs, teils mit Rohschinken angerichtet.

Sanddorn-Frischkäse-Creme

Die Creme aus Frischkäse, Magerquark und Sanddornmark ist eine feine und bekömmliche Begleitung zum Beispiel für Falafel und panierte Poulet-Meatballs.

Asiatische Pancakes

Asiatisch inspirierte Pancakes locken mit dem Geschmack von schwarzen Sesamsamen, Curry und Cayennepfeffer. Dazu passen gebratene Pilze oder Chili-Sauce.

Gelbe Dumplings mit Rindfleischfüllung

Dumplings, die asiatische Art von Ravioli, selbst zu machen, ist nicht ganz einfach. Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingen sie auch zu Hause.

Blätterteiggebäck mit Fenchel und Wurst

Als Fingerfood bei Apéro und Party kommen mit Wurstbrät, Fenchel und Käse gefüllte, gebackene Blätterteighäppchen bei den Gästen garantiert gut an.

Veganes Tzatziki mit Fladenbrot

Tzatziki, das beliebte Gurkenjoghurt mit Knoblauch, Dill und Olivenöl, lässt sich problemlos auch vegan zubereiten. Mit selbst gemachtem Fladenbrot ein Hit.


Pinchos mit Pata Negra

Spanischer Fingerfoodklassiker: Eierviertel, Peperonischoten, Oliven oder Schafskäse, serviert auf mit Rohschinken belegten Baguettescheiben.

Maiskolben mit Koriander-Pesto

Vorgekochte und grillierte Maiskolben passen prima als Beilage zu fast allem vom Grill. Besonders gut schmecken sie mit einem Korianderpesto mit Jalapeños.

Virgin Fever

Flüssiger Honig und alkoholfreie Whisky-Alternative geben dem Drink, aufgefüllt mit Ginger Beer, kräftige Aromen. Wer will, gibt noch Karottensaft dazu.

Halloween-Wienerli-Mumien

Mumien aus in Teig gewickelten Wienerli und Gemüsestreifen – Karotte und Zucchetti – sind nicht nur zu Halloween vor allem für Kinder ein lustiges Essen.

Gerollte Kohlomelette

Als Party-Fingerfood oder kleine Mahlzeit, aber auch als Hauptgericht schmecken in Stücke geschnittene Omelettenrouladen mit Kohl und Sriracha-Chilisauce.

Salzbretzeli-Kranz

Kränze aus Salzbretzeli mit weisser Schokolade, Nüssen und Dörrfrüchten sind ein hübsche Tischdekoration – die zudem essbar ist. Auch toll als Geschenk.

Apéro-Nüsse mit Chili

Mit Chili, Knoblauch, Limetten, Fleur de sel, Koriander und caramelisiertem Zucker gewürzte Macadamia- und Paranüsse geniessen die Gäste gern zum Aperitif.

Hand-Bowle

Hallo Halloween: Eine blutrote, tiefgekühlte «Hand» aus Himbeer- oder Grenadinesirup schwimmt in aromatisiertem Wasser – Gruseleffekt garantiert.

Willisauer-Ringli-Aprikosen-Creme

Willisauer Ringli mit dem typischen Geschmack von Gewürzen, Zitrone und Honig sind als Zutat ein Gewinn für Aprikosencreme. Mit Willisauer Ringli geniessen.

Himbeerroulade

Eine Creme aus Frischkäse und Himbeerkonfitüre sowie frische Himbeeren machen die Roulade nach diesem Rezept zum einem feinen Dessertgenuss.

Tex-Mex-Pilzragout in der Schale

Schalenförmige Tortillas lassen sich schnell und einfach füllen. Zum Beispiel mit dem Tex-Mex-Pilzragout mit Salsa nach diesem Rezept.

Koreanischer Glasnudelsalat

Speziell an diesem Glasnudelsalat mit Japchae-Sauce sind die koreanischen Glasnudeln aus Süsskartoffeln. Dazu kommen Zwiebeln, Peperoni, Gurke und Sprossen.

Spicy Nudelchips

Scharf gewürzte Pasta wird mit diesem Rezept zu Chips für Party und Apéro. Fein mit Guacamole. Das Fingerfood geht mit diversen Teigwaren.

Fleischkäseburger

Es muss nicht immer ein Hackfleisch-Patty sein: In diesem Rezept wird eine Scheibe Fleischkäse mit Spiegelei in einem Burger-Bun serviert.

Strawberry-Cheesecake-Bällchen

Ein originelles Dessert: Mit gefriergetrockneten Erdbeeren entsteht nach diesem Strawberry-Cheesecake-Rezept in Form von Bällchen.
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