Erdbeerbowle
Gesamt: 3 Std. 10 Min. •
Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Glas: Eiweiss 0 g,
Fett 0 g,
Kohlenhydrate 27 g, 120 kcal
Persönliche Notiz
Die Überraschung beim sommerlichen Brunch oder Picknick: eine alkoholfreie Bowle aus Erdbeeren, Holunderblütensirup, Apfelscheiben und Pfefferminze.
Zutaten
Getränk
Ergibt
10
- 10
- 20
Gläser
- 250 g Erdbeeren
- 2 Zitronen
- 3 dl Holunderblütensirup
- 1 Apfel
- ½ Bund Pfefferminze
- Blumenpfeffer
- 1 l Mineralwasser mit Kohlensäure, gekühlt
- 500 g Erdbeeren
- 4 Zitronen
- 6 dl Holunderblütensirup
- 2 Äpfel
- 1 Bund Pfefferminze
- Blumenpfeffer
- 2 l Mineralwasser mit Kohlensäure, gekühlt
Zutat in Aktion
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 10 Minuten
- kühl stellen:
- 2-3 Stunden
- Gesamt:
- 3 Std. 10 Min.
-
Weiter gehts
Vorbereiten
Erdbeeren je nach Grösse sechsteln oder achteln. Zitronen auspressen. Saft mit dem Holunderblütensirup zu den Erdbeeren geben. Apfel entkernen, erst in Schnitze und diese in dünne Scheiben schneiden. Zum Holunderblütensirup geben. Pfefferminzblätter dazuzupfen. Mit Blumenpfeffer würzen und ca. 2 Stunden kühl stellen.
fast fertig -
Weiter gehts
Transportieren
Gekühlten Holunderblütensirup mit Früchten in einer Thermosflasche transportieren. Das ebenfalls gekühlte Mineralwasser separat mitnehmen.
fast fertig -
Weiter gehts
Servieren
Je 2 EL Holunderblütensirup mit Früchten in Gläser oder Becher verteilen. Mit je 1 dl Mineralwasser auffüllen, umrühren und sofort servieren.
fast fertig
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