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Senf-Dip mit Gemüse

Senf-Dip mit Gemüse

Aus Crème fraîche und Senf ist einfach ein Dip gemacht. Mit Gemüse – etwa Karotten, Fenchel, Radieschen, Kohlrabi – wird er zu bekömmlichem Fingerfood.

  • Glutenfrei
  • Vegetarisch
  • 15 Min.

Zutaten

Kleine Mahlzeit

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 300 gGemischtes Gemüse, z. B. Karotten, Fenchel, Radieschen, Kohlrabi
  • 50 gCrème fraîche
  • ½ ELgrobkörniger Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • 600 gGemischtes Gemüse, z. B. Karotten, Fenchel, Radieschen, Kohlrabi
  • 100 gCrème fraîche
  • 1 ELgrobkörniger Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1,2 kgGemischtes Gemüse, z. B. Karotten, Fenchel, Radieschen, Kohlrabi
  • 200 gCrème fraîche
  • 2 ELgrobkörniger Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1,8 kgGemischtes Gemüse, z. B. Karotten, Fenchel, Radieschen, Kohlrabi
  • 300 gCrème fraîche
  • 3 ELgrobkörniger Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2,4 kgGemischtes Gemüse, z. B. Karotten, Fenchel, Radieschen, Kohlrabi
  • 400 gCrème fraîche
  • 4 ELgrobkörniger Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • 3 kgGemischtes Gemüse, z. B. Karotten, Fenchel, Radieschen, Kohlrabi
  • 500 gCrème fraîche
  • 5 ELgrobkörniger Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • 3,6 kgGemischtes Gemüse, z. B. Karotten, Fenchel, Radieschen, Kohlrabi
  • 600 gCrème fraîche
  • 6 ELgrobkörniger Senf
  • Salz
  • Pfeffer
Kilokalorien
230 kcal
950 kj
Eiweiss
5 g
8,8 %
Fett
18 g
71,7 %
Kohlenhydrate
11 g
19,5 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten
  1. Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden. Crème fraîche und Senf verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gemüse mit Senf-Dip servieren.

Rezept: Andrea Pistorius
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/senf-dip-mit-gemuese
Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

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