Rezepte

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Vanille-Erdbeer-Torte

Die Torte mit Vanillebiskuitböden und Erdbeercremefüllung ist etwas aufwendig in der Zubereitung. Aber alle, die sie geniessen dürfen, werden sie lieben!

Warme Amaretto-Erdbeeren mit Glace

Mit Orangenschale und -saft sowie Mandellikör gewürzte Erdbeeren werden im Ofen gebacken und mit Glace oder Sorbet serviert. Ein attraktives Dessert.

Vegane Erdbeertörtchen

Mit Törtchenboden aus Dinkel-Kuchenteig sowie Vanillecreme mit Haferdrink und Soja-Schlagcreme lassen sich verführerische Erdbeertörtchen vegan zubereiten.

Vanille-Rahmglace

Wir haben das Original-Rezept geknackt: Damit kannst du eine feine Glace wie Pure Vanilla aus der Migros-Sélection-Linie zu Hause ganz frisch selber machen.

Schokoladen-Mandel-Nestchen

Wir haben das Originalrezept geknackt: Schnell und einfach sind Crunchy Clouds Almonds, die «Wolken» aus Milchschokolade und Mandeln, selbst gemacht.

Schoko-Bananen mit Crunch

Als Dessert vom Grill oder Lagerfeuer (oder aus dem Backofen) schmecken Bananen mit geschmolzener Schokolade und einem knusprigen Topping einfach wunderbar.

Pfirsich-Cocktail mit Absinth

Aus Zucker, flambiertem Absinth, Pfirsichnektar, Limetten und Erdbeeren wird ein Drink, der gut aussieht und aussergwöhnlich schmeckt.

Offenes Sandwich dreimal anders

Mit den unterschiedlichen Sorten von Cantadou-Frischkäse lassen sich Brote vielfältig belegen, zum Beispiel orientalisch, marokkanisch oder italienisch.

Beeren-Shrub

Ein Shrub ist ein fruchtiger Drink, dem Essig eine dezente Säure gibt. Die Basis bildet hier der Saft von mit Zucker und rosa Pfeffer zerdrückten Beeren.

Oliven-Focaccia

Focaccia, das ligurische Fladenbrot, ist fein zum Apéro, aber auch für Sandwiches. Es kann mit verschiedenen Zutaten gemacht werden, so auch mit Oliven.

Virgin Old Fashioned

Der Old Fashioned ist einer der berühmtesten klassischen Cocktails. Mit alkoholfreier Whisky-Alternative und Zuckersirup wird der zum feinen Mocktail.

Virgin Manhattan

Der klassische Cocktail Manhattan schmeckt auch als Mocktail prima: Dafür werden ganz einfach alkoholfreie Whiskey- und Wermut-Alternativen verwendet.

Amaretti-Coffee

Mit alkoholfreiem «Amaretto», Kaffee und Milch lässt sich schnell und einfach ein gekühlter Drink zubereiten, der weit mehr als kalter Kaffee ist.

Überbackene Nachos

Tortilla-Chips mit Bohnen und Käse überbacken und serviert mit Avocados, Sauerrahm, Jalapeños und Koriander sind würzige Apéro-Häppchen – auch für Gäste.

Giselle-Ice-Tea

Alkoholfreie Giselle – ein Aperitif aus Ingwer, Limette und Quitte – wird mit Lindenblütentee, Apfelsaft und Rhabarbersirup zu einem attraktiven Drink.

Frozen Aperol Spritz

Gefrorene Fruchtsäfte geben dem Frozen Aperol Spritz nicht nur Fruchtaroma und Kühle, sondern auch hübsche Farben. Der Cocktail geht auch alkoholfrei.

The White Cocktail, alkoholfrei

Schnell und einfach ist mit alkoholfreiem Gin sowie frischem Limettensaft und Mineralwasser mit Minze- und Gurkenextrakt ein bekömmlicher Drink gemixt.

Kräuter-Brioche

Ob für eine Party, einen Brunch oder zum Mitnehmen: Selbst gemachte Brioches mit einer Kräuterfüllung sind ein höchst attraktives salziges Gebäck.

Express-Pavlova mit Erdbeeren

Aus Meringues, Erdbeeren, Sauermilch und Schlagrahm lässt sich schnell und einfach eine grosse Pavlova machen. Das ist ein sehr attraktives Dessert.

Erdbeerroulade

Das ist ein delikates Dessert, das garantiert alle mögen: Mascarponecreme und Erdbeeren werden für diese Roulade in das zuvor gebackene Biskuit gerollt.

Mexican-Style Cuts

Statt als Country Cuts kommen die Kartoffelstäbchen zur Abwechslung in mexikanischem Stil mit Avocadocreme, Crème fraîche und Ketchup auf den (Party-)Tisch.

Safrannüsse

Edler Nussmix für den Apéro. Mandeln und Cashewkerne rösten. Mit Safranwasser und Zucker caramelisieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Parmesan-Chips mit Rosmarin

Selbst gemachte Käse-Chips sind ein schnell und einfach zubereitetes Apéro-Fingerfood. Dafür wird geriebener Parmesan mit Rosmarin und Gewürzen im Ofen gebacken.

Kräuterschnecken

Kräuterschnecken aus Hefeteig mit Basilikum, Dill, Schnittlauch und Petersilie machen sich gut als Fingerfood zum Apéro, auf dem Party- oder Brunch-Buffet.

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Vanille-Erdbeer-Torte

Die Torte mit Vanillebiskuitböden und Erdbeercremefüllung ist etwas aufwendig in der Zubereitung. Aber alle, die sie geniessen dürfen, werden sie lieben!

Warme Amaretto-Erdbeeren mit Glace

Mit Orangenschale und -saft sowie Mandellikör gewürzte Erdbeeren werden im Ofen gebacken und mit Glace oder Sorbet serviert. Ein attraktives Dessert.

Vegane Erdbeertörtchen

Mit Törtchenboden aus Dinkel-Kuchenteig sowie Vanillecreme mit Haferdrink und Soja-Schlagcreme lassen sich verführerische Erdbeertörtchen vegan zubereiten.

Vanille-Rahmglace

Wir haben das Original-Rezept geknackt: Damit kannst du eine feine Glace wie Pure Vanilla aus der Migros-Sélection-Linie zu Hause ganz frisch selber machen.

Schokoladen-Mandel-Nestchen

Wir haben das Originalrezept geknackt: Schnell und einfach sind Crunchy Clouds Almonds, die «Wolken» aus Milchschokolade und Mandeln, selbst gemacht.

Schoko-Bananen mit Crunch

Als Dessert vom Grill oder Lagerfeuer (oder aus dem Backofen) schmecken Bananen mit geschmolzener Schokolade und einem knusprigen Topping einfach wunderbar.

Pfirsich-Cocktail mit Absinth

Aus Zucker, flambiertem Absinth, Pfirsichnektar, Limetten und Erdbeeren wird ein Drink, der gut aussieht und aussergwöhnlich schmeckt.

Offenes Sandwich dreimal anders

Mit den unterschiedlichen Sorten von Cantadou-Frischkäse lassen sich Brote vielfältig belegen, zum Beispiel orientalisch, marokkanisch oder italienisch.

Beeren-Shrub

Ein Shrub ist ein fruchtiger Drink, dem Essig eine dezente Säure gibt. Die Basis bildet hier der Saft von mit Zucker und rosa Pfeffer zerdrückten Beeren.

Oliven-Focaccia

Focaccia, das ligurische Fladenbrot, ist fein zum Apéro, aber auch für Sandwiches. Es kann mit verschiedenen Zutaten gemacht werden, so auch mit Oliven.

Virgin Old Fashioned

Der Old Fashioned ist einer der berühmtesten klassischen Cocktails. Mit alkoholfreier Whisky-Alternative und Zuckersirup wird der zum feinen Mocktail.

Virgin Manhattan

Der klassische Cocktail Manhattan schmeckt auch als Mocktail prima: Dafür werden ganz einfach alkoholfreie Whiskey- und Wermut-Alternativen verwendet.

Amaretti-Coffee

Mit alkoholfreiem «Amaretto», Kaffee und Milch lässt sich schnell und einfach ein gekühlter Drink zubereiten, der weit mehr als kalter Kaffee ist.

Überbackene Nachos

Tortilla-Chips mit Bohnen und Käse überbacken und serviert mit Avocados, Sauerrahm, Jalapeños und Koriander sind würzige Apéro-Häppchen – auch für Gäste.

Giselle-Ice-Tea

Alkoholfreie Giselle – ein Aperitif aus Ingwer, Limette und Quitte – wird mit Lindenblütentee, Apfelsaft und Rhabarbersirup zu einem attraktiven Drink.

Frozen Aperol Spritz

Gefrorene Fruchtsäfte geben dem Frozen Aperol Spritz nicht nur Fruchtaroma und Kühle, sondern auch hübsche Farben. Der Cocktail geht auch alkoholfrei.

The White Cocktail, alkoholfrei

Schnell und einfach ist mit alkoholfreiem Gin sowie frischem Limettensaft und Mineralwasser mit Minze- und Gurkenextrakt ein bekömmlicher Drink gemixt.

Kräuter-Brioche

Ob für eine Party, einen Brunch oder zum Mitnehmen: Selbst gemachte Brioches mit einer Kräuterfüllung sind ein höchst attraktives salziges Gebäck.

Express-Pavlova mit Erdbeeren

Aus Meringues, Erdbeeren, Sauermilch und Schlagrahm lässt sich schnell und einfach eine grosse Pavlova machen. Das ist ein sehr attraktives Dessert.

Erdbeerroulade

Das ist ein delikates Dessert, das garantiert alle mögen: Mascarponecreme und Erdbeeren werden für diese Roulade in das zuvor gebackene Biskuit gerollt.

Mexican-Style Cuts

Statt als Country Cuts kommen die Kartoffelstäbchen zur Abwechslung in mexikanischem Stil mit Avocadocreme, Crème fraîche und Ketchup auf den (Party-)Tisch.

Safrannüsse

Edler Nussmix für den Apéro. Mandeln und Cashewkerne rösten. Mit Safranwasser und Zucker caramelisieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Parmesan-Chips mit Rosmarin

Selbst gemachte Käse-Chips sind ein schnell und einfach zubereitetes Apéro-Fingerfood. Dafür wird geriebener Parmesan mit Rosmarin und Gewürzen im Ofen gebacken.

Kräuterschnecken

Kräuterschnecken aus Hefeteig mit Basilikum, Dill, Schnittlauch und Petersilie machen sich gut als Fingerfood zum Apéro, auf dem Party- oder Brunch-Buffet.

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