Japanisches süsses Fruchtsandwich

Name: Japanisches süsses Fruchtsandwich
Total time: 1 h
Yield: Ergibt 8 Stück
Cuisine: Japan
Ingredients: 1,5 dl Vollrahm; 3 TL Zucker; 1 Spritzer Rum-Aroma nach Belieben; 4 Milchbrötli; 12 kleine Erdbeeren

Ichigo Sando

1 Std.

Eiskalt aus dem Tiefkühler kommen die süssen Sandwiches mit Schlagrahm und Erdbeeren auf den Tisch. Sie können auch mit anderen Fruchtstücken belegt werden.

Vegetarisch

Zutaten

Dessert

Ergibt

Stück

1,5 dlVollrahm
3 TLZucker
1 SpritzerRum-Aroma nach Belieben
4Milchbrötli
12kleine Erdbeeren

Zutaten auf die Einkaufsliste

3 dlVollrahm
6 TLZucker
2 SpritzerRum-Aroma nach Belieben
8Milchbrötli
24kleine Erdbeeren

Zutaten auf die Einkaufsliste

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 100 kcal; 450 kj
Eiweiss: 1 g; 4 %
Fett: 7 g; 63,6 %
Kohlenhydrate: 8 g; 32,3 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

kühl stellen:: 30-40 Minuten

Gesamt:: 1 Std.

Rahm mit Zucker steif schlagen. Nach Belieben Rum-Aroma untermischen. Rinde der Milchbrötli rundum abschneiden, damit die Brötchen eckig werden. Anschliessend längs halbieren, jeweils wenig Rahm auf beide Teile verteilen. Erdbeeren auf die Hälfte der Brötchen verteilen, etwas zusätzlichen Rahm in die Zwischenräume verteilen. Restliche Brötchen als Deckel aufsetzen. Brötchen eng in Klarsichtfolie einwickeln. Brötchen zwischen zwei Brettchen legen, mit einem Teller beschweren. Im Tiefkühler 30–40 Minuten kühl stellen.

fast fertig
Brötchen der Länge nach vorsichtig halbieren und sofort servieren.

fast fertig

Rezept: Andrea Pistorius

Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 100 kcal; 450 kj
Eiweiss: 1 g; 4 %
Fett: 7 g; 63,6 %
Kohlenhydrate: 8 g; 32,3 %

Gewusst wie

Die abgeschnittene Rinde der Brötchen trocknen lassen oder kurz im Backofen rösten und als Crunch z. B. auf Glace oder zu Joghurt geniessen. Nach Belieben anstelle von Erdbeeren andere Fruchtstücke, z. B. Kiwi oder Pfirsichspalten, verwenden.