Che titolo vuoi dare al tuo ricettario?

Modifica il titolo del ricettario

Cancella il ricettario

Sei sicuro di voler eliminare questo ricettario? Le ricette in esso contenute sono ancora disponibili nella tua raccolta di ricette.

Miscela aromatica dell’Estremo Oriente

Miscela aromatica dell’Estremo Oriente

Tempo totale: 15 min. • Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali per 15 grammi: proteine 8 g, grassi 16 g, carboidrati 34 g, 360 kcal
Preferiti

Hai salvato la ricetta nella tua raccolta Raccolta di ricette

Stampa Cucinato? Cucinato
Da chiodi di garofano, cannella, macis, anice, cardamomo, zenzero e zafferano nasce la miscela dell'Estremo Oriente. Spezie tostate e pestate nel mortaio.

Ingredienti

Mix di aromi

Per ca.

15
  • 15
  • 30

grammi

  • 4 chiodi di garofano
  • 2 cucchiai di fiori di cannella , nei negozi di specialità
  • 1 macis , nei negozi di specialità
  • 1 anice stellato
  • 5 capsule di cardamomo
  • 3 g di zenzero secco , nei negozi di specialità
  • 1 presa di stimmi di zafferano
  • 8 chiodi di garofano
  • 4 cucchiai di fiori di cannella , nei negozi di specialità
  • 2 macis , nei negozi di specialità
  • 2 anice stellati
  • 10 capsule di cardamomo
  • 6 g di zenzero secco , nei negozi di specialità
  • 2 prese di stimmi di zafferano

Come procedere

Preparazione:
ca. 15 minuti
  1. Tosta leggermente le spezie, senza lo zafferano, in una padella senza aggiungere grassi e senza farle colorire. Unisci lo zafferano alla miscela e pestala nel mortaio o macinala in un macinino da caffè.

Ricetta: Daniel Tinembart
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/miscela-aromatica-dell-estremo-oriente
Già cucinato Cucinato

Consiglio utile

Questa miscela è ideale per aromatizzare dessert orientali e insaporire anche salse, pietanze a base di carne o di verdure.

Usi già i ricettari?

Asset-RezeptsammlungsTeaser-IT

Usi già i ricettari?

Con i ricettari digitali sul tuo profilo Migusto puoi …

  1. selezionare ricette in base a un tema di tua scelta.
  2. avere una migliore panoramica della tua raccolta di ricette.
  3. NOVITÀ: farti spedire a casa le tue ricette preferite in un ricettario stampato.

Iscriviti e valuta

Ricette correlate

Fatti ispirare