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Sale all’arancia
Ingredienti
Mix di aromi
Per ca.
- 200
- 400
grammi
- ½ arancia
- 200 g di sale dell’Himalaya
- 1 punta di coltello di spezie per panpepato
- 1 arancia
- 400 g di sale dell’Himalaya
- 2 punte di coltello di spezie per panpepato
Ingredienti alla tua Migros
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
-
Grattugiate finemente la scorza d’arancia. Mescolatela con il sale dell’Himalaya e le spezie per panpepato. Trasferite in un macinasale e macinate finemente. In un vaso a chiusura ermetica il sale si conserva per alcuni mesi.
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Consiglio utile
Ottimo con carne rossa e pollame, sedano rapa, scorzonera e formaggi saporiti a pasta molle.
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