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Insalata di cetrioli con lenticchie e yogurt
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Ricette con le mele cotogne per piatti speciali

Lasciati ispirare dalle nostre deliziose ricette con le mele cotogne, il frutto autunnale aromatico e versatile.

melecotogne-semplicieveloci melecotogne-sanaedequilibrata melecotogne-menodisetteingredienti 60min-melecotogne contorni-melecotogne dessert-melecotogne melecotogne-pasqua famiglieebambini-melecotogne melecotogne-senzaglutine melecotogne-risotti gelati-melecotogne italia-melecotogne brunchecolazione-melecotogne 30min-melecotogne melecotogne-svizzera melecotogne-vegana bevande-melecotogne insalate-melecotogne melecotogne-natale melecotogne-primavera autunno-melecotogne melecotogne-perospiti melecotogne-vegetariana grigliate-melecotogne antipasti-melecotogne melecotogne-piattiprincipali melecotogne-zuppeeminestre alforno-melecotogne inverno-melecotogne melecotogne-senzalattosio estate-melecotogne 15min-melecotogne melecotogne-torte

Brioche alle mele e alla cannella

Un delizioso ripieno alle mele, una spolverata di cannella e le dolci brioche si trasformano in dessert o colazione veloce. Gustatele ancora calde!

Pesche alla griglia con crema al mascarpone

Pesche fresche tagliate a metà, un po' di carbonella, una crema di mascarpone e gelatina di mele cotogne ed ecco un dolce estivo squisito e subito pronto.

Cosce di pollo disossate

Cosce di pollo disossate, marinate con gelatina di mele cotogne, paprica, sale e pepe e grigliate a fuoco diretto. Saporite e croccanti.

Noce di vitello con pesche e salsa sriracha ai lamponi

Finemente affettata, la noce di vitello è servita con mezze pesche grigliate, salsa sriracha ai lamponi e rosmarino croccante. Una vera leccornia.

Albicocche glassate con crema al mascarpone

Le mezze albicocche grigliate e farcite con una crema di mele cotogne e mascarpone, guarnite con cantucci sbriciolati, sono uno squisito dessert estivo.

Torta della nonna

La torta della nonna è una delizia con la sua crema agrumata alla vaniglia e alle mandorle. Un piacere d’altri tempi da accompagnare con bacche fresche.

Panna cotta alle mele cotogne con salsa ai frutti della passione

Fa onore alla sua omonima originale questa panna cotta semigrassa con gelatina di mele cotogne servita con una salsa ai frutti della passione.

Tortine di mele

Morbide dentro, croccanti fuori: gustose tortine con un cuore avvolgente fatto di mele, zucchero vanigliato e cannella. Un’autentica prelibatezza!

Polpettine di pesce e gamberetti con crunch al wasabi

Queste polpette di merluzzo e gamberetti ricoperte d'arachidi al wasabi, servite come portata principale o stuzzichino, delizieranno il palato di tutti.

Panino spagnolo

Questo dolce di pasta sfoglia, dalla forma rettangolare e ripieno di nocciole e carote, è una specialità che proviene dalla città di Baden, nel canton Argovia.

Treccia alle mele cotogne

Perfetta per il brunch o il dessert, la treccia di pasta lievitata con mele cotogne e mandorle brilla sotto la sua glassa di zucchero a velo e kirsch.

Parfait di cotogne

La gelatina di cotogne impera sia nel parfait con quark e panna, sia nella salsa calda che lo riveste. Un dessert coreografico con biscotti alle nocciole.
avanti

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