Produits végétariens et végans chez Migros

Végétarienne et végane: V-Love, la nouvelle marque propre de Migros

La marque Cornatur, avec son assortiment d'alternatives à la viande et de produits de substitution à la viande prêts à cuisiner est déjà connue à Migros. Quelle est la différence par rapport à V-Love, la nouvelle marque propre de Migros?

David Wallmer, Brand Manager V-Love: L'assortiment Cornatur comporte des produits de substitution à la viande classiques appréciés tout particulièrement des familles. Et cela déjà depuis 1996! V-Love, en revanche, propose non seulement des produits de substitution et des alternatives innovantes à la viande, mais également divers autres produits contribuant à une alimentation variée et équilibrée à base de plantes, comme des produits de substitution au lait. Vous trouverez davantage d'informations sur V-Love ici.

Quels sont les produits V-Love?

David Wallmer: Notre assortiment comprend environ 60 produits jusqu'à présent. Nombreux sont les nouveaux produits, mais certains ont été repris par la marque, par exemple des articles Sojaline ou Cornatur. Ainsi, nos clients s'y retrouvent encore plus facilement. Outre une alternative à la saucisse nationale suisse, nous proposons notamment des alternatives à la volaille, la viande hachée, les hamburgers ou les escalopes. L'assortiment compte également des ingrédients indispensables pour cuisiner, comme une alternative au beurre à base de plantes ou de la crème de soja. Le segment des substituts aux produits laitiers est particulièrement bien fourni.

Quelles bonnes surprises nous attendent encore?

David Wallmer: V-Love en est encore à ses tout débuts. De nouveaux produits sont prévus dans les segments des accompagnements, des snacks et de la confiserie. Et, naturellement, nous développons aussi les segments classiques des substituts à la viande et aux produits laitiers, par exemple avec un yogourt à base de pois chiches qui sera d'abord proposé dans certaines coopératives puis, dès février, dans toute la Suisse. Nous avons nous-mêmes hâte de découvrir où ce chemin nous conduira! 

 

Vous trouverez ici un aperçu de tous les produits certifiés végétariens et véganes de Migros.