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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

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Roulés de féra en sauce crémeuse au basilic

Filets de féra roulés dans de fines bandes de courgettes et fixés avec un cure-dent. Faire mijoter les roulés de poisson dans une sauce crémeuse au basilic.


Salade niçoise au thon

La salade niçoise autrement: le thon sashimi transforme ce classique méditerranéen en un repas low carb riche en protéines et rassasiant. Un régal!


Mayonnaise

La mayo maison, c'est quand même bien meilleur. Et pas si difficile à réussir. Ne vous laissez pas intimider, vous la monterez en quelques coups de fouet.


Yogourt glacé au basilic

Moins classique que la crème glacée, la glace au yogourt offre une texture tout aussi onctueuse. Parfumée au basilic et au citron, vous allez l’adorer.


Gaufres sucettes

Une idée très très gourmande. Nappées de chocolat, joliment décorées, ces sucettes se dévorent des yeux… On vous fait confiance pour ne pas en rester là!


Œufs colorés avec toppings

Ces demi-œufs durs sont épatants. Ils illuminent la table grâce à leur couleur, obtenue avec des produits naturels, et régalent car délicieusement garnis.


Pesto aux poivrons rouges

Et pourquoi pas pour une fois un pesto rouge? Poivrons grillés, basilic, noix de cajou, parmesan, ail et huile, rien que du plaisir à la dégustation.


Fusilli à la crème avec jambon cru

Des pâtes, de la crème, du jambon cru, de la roquette et un demi-œuf au cœur coulant, il n'en faut pas plus pour se régaler vite fait.


Poitrines de poulet sur pommes de terre au safran

Envie de soleil? Le safran apporte de la couleur à ce plat principal composé de poitrines de poulet servies sur un lit de pommes de terre et de poireaux.


Meringues au chocolat

Douces, légères et si délicieusement chocolatées, ces meringues à l'effet marbré sont une pure gourmandise avec de la crème fraîche et des petits fruits.


Céleri branche à la vapeur avec olives

Une fois tendres, les tronçons de céleri branche sont dorés avec poivron, échalote et olives, arrosés de jus de citron et servis en garniture ou collation.


Moules et frites

Finement accommodées avec de l'ail, de l'oignon, du céleri, des carottes et des fines herbes, ces moules affinées au vin blanc sont un régal avec des frites.


Salade de haricots verts et tomates vertes

Une recette qui met le vert à l'honneur en associant des haricots verts croquants à des tomates vertes mûres. Le tout arrosé d'une petite vinaigrette.


Tartelettes à la poire et au lard

La poire, le fromage et le lard forment un goûteux trio qui fait sensation en tartelettes. Une excellente idée pour un repas, un brunch ou un buffet.


Tourte à la mandarine sans lactose

Un dessert frais et fruité? Voilà qui n’est pas facile à trouver en hiver, mais cette exquise tourte à la mandarine relève allègement le défi.


Salade verte aux herbes et à la feta

Une entrée printanière qui flattera les papilles des végétariens: cette salade verte au concombre, aux herbes et à la feta est exquise et vite prête!


Salsa verde

Comme son nom l’indique, cette sauce au basilic, à la ciboulette, à la menthe, au persil, aux anchois et à la moutarde est d’une belle couleur verte!


Spätzli au séré parfumés au thym

Comment résister à ces spätzlis cuisinés avec du séré et aromatisés au thym? Voilà un accompagnement végétarien idéal pour les gastronomes pressés.


Pita aux légumes façon tarte flambée

Quick & easy: vite prêt, parfait pour le soir! Brocolis, poivrons et oignon rouge sur du pain pita composent cette délicieuse tarte flambée végane.


Macarons aux noisettes et à la pomme

Ces macarons aux noisettes et à la pomme en forme de quenelles sont un délice. Avec une noisette entière dessus, ces biscuits sont du plus bel effet.


Rösti avec oignons et fromage au cumin

Un classique de la cuisine suisse ici garni de rondelles d'oignons cuites et de dés de fromage au cumin, une épice réputée pour ses propriétés digestives.


Virgin Pink Hugo

Du sirop de fleurs de sureau, un rosé pétillant sans alcool, c'est fait! Ce drink d’une belle couleur surfe avec élégance sur la vague du zéro pour mille.


Gratin de pâtes à la ricotta

Gratinées avec tomates et câpres, ces tagliatelle sont un vrai plaisir en bouche. En quête d’un plat familial qui fera l'unanimité à table? Vous l'avez trouvé.


Œuf poché sur pilaf de sarrasin

Un plat végétarien aux notes printanières: les œufs pochés sont dressés sur un pilaf de sarrasin avec des oignons nouveaux, de la roquette et du piment.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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