Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Légumes au four avec huile aux fines herbes

Légumes au four avec huile aux fines herbes

Total: 1 h • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 15 g, lipides 45 g, glucides 21 g, 570 kcal
Mémoriser

Cette recette a bien été ajouté à votre Sélection de recettes

Imprimer Cuisiné? Cuisiné
Un plat savoureux cuit au four. Du fenouil, des carottes et du poireau parfumés avec une huile aux herbes aromatiques et servis avec de la feta et des noix.

Ingrédients

Plat principal

Pour

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

  • 1 fenouil d'env. 250 g
  • 250 g de carottes
  • 1 poireau d'env. 700 g
  • 0,5 dl d’huile d’olive
  • sel
  • poivre
  • 25 g de noix
  • 15 g de persil plat
  • ½ brin de menthe
  • ¼ de citron
  • ½ gousse d'ail
  • 100 g de feta
  • 2 fenouils, env. 500 g
  • 500 g de carottes
  • 2 poireaux, env. 700 g
  • 1 dl d’huile d’olive
  • sel
  • poivre
  • 50 g de noix
  • 30 g de persil plat
  • 1 brin de menthe
  • ½ citron
  • 1 gousse d'ail
  • 200 g de feta
  • 3 fenouils d'env. 250 g
  • 750 g de carottes
  • 3 poireaux d'env. 350 g
  • 1,5 dl d’huile d’olive
  • sel
  • poivre
  • 75 g de noix
  • 45 g de persil plat
  • 1½ brin de menthe
  • ¾ de citron
  • gousse d'ail
  • 300 g de feta
  • 4 fenouils d'env. 250 g
  • 1 kg de carotte
  • 4 poireaux d'env. 350 g
  • 2 dl d’huile d’olive
  • sel
  • poivre
  • 100 g de noix
  • 60 g de persil plat
  • 2 brins de menthe
  • 1 citron
  • 2 gousses d'ail
  • 400 g de feta
  • 5 fenouils d'env. 250 g
  • 1,25 kg de carotte
  • 5 poireaux d'env. 350 g
  • 2,5 dl d’huile d’olive
  • sel
  • poivre
  • 125 g de noix
  • 75 g de persil plat
  • 2½ brins de menthe
  • 1¼ de citron
  • gousses d'ail
  • 500 g de feta
  • 6 fenouils d'env. 250 g
  • 1,5 kg de carotte
  • 6 poireaux d'env. 350 g
  • 3 dl d’huile d’olive
  • sel
  • poivre
  • 150 g de noix
  • 90 g de persil plat
  • 3 brins de menthe
  • citron
  • 3 gousses d'ail
  • 600 g de feta

À vos tabliers!

Préparation:
env. 20 minutes
cuisson au four:
env. 40 minutes
Total:
1 h
  1. C'est pas fini

    Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de voûte et de sole. Couper les fenouils en quatre. Partager les carottes en deux dans le sens de la longueur. Retirer les feuilles extérieures des poireaux, puis les tailler en tronçons de 2 cm. Mélanger les légumes dans une jatte avec un peu d’huile, saler et poivrer. Les répartir sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Faire cuire au four jusqu’à tendreté durant env. 40 min.

    Presque au bout
  2. C'est pas fini

    Hacher grossièrement les noix. Pour l’huile aux fines herbes, hacher très fin le persil et la menthe, puis les mélanger avec le reste de l’huile. Râper le zeste de citron et presser l’ail par-dessus. Saler, poivrer.

    Presque au bout
  3. C'est pas fini

    Pour servir, badigeonner les légumes d’huile aux fines herbes, émietter la feta dessus et parsemer de noix. Servir le reste de l’huile aux fines herbes à part.

    Presque au bout
Déjà cuisiné Cuisiné

Ça pourrait vous aider:

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Asset-RezeptsammlungsTeaser-FR

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Créer des livres de cuisine sur votre profil Migusto vous permet …

  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

Devenez membre et donnez votre évaluation

Recettes associées

Laissez-vous inspirer